玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。
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玉米属于粗粮，产妇吃些玉米，可以补充产妇的身体所需。那除了这个，产妇吃玉米的好处还有哪些呢？
1、产妇吃玉米，可以缓解便秘的症状。
不少产后妈妈都有便秘的情况发生，产后便秘不利于排出体内毒素，既影响身体恢复，也会影响母乳的质量。所以产妇可以借助一些食材来缓解便秘的症状。玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可以促进通便，有缓解产妇便秘的作用，而且玉米还可以预防肠炎和大肠癌等。
2、产妇常吃玉米，可以预防癌症。
国外医学资料介绍，以玉米为主食的地区，癌症发病率普遍较低。一则可能玉米含有胡萝卜素，其含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。二则可能是玉米富含镁、硒元素等，这几种物质都有益于抑制致癌物，起到抑制肿瘤的生长的作用。
3、产妇常吃玉米，可以消除自由基，起到减少黄褐斑的作用。
产孕期及生完孩子之后的这段时间是黄褐斑爆发的一个高峰期，因此产妇黄褐斑是困扰许多产后妈妈的问题，玉米中含有丰富的维生素E，其能够能逆转皮肤衰老，使肌肤变得光滑、白皙。它对祛斑尤见效果，国内外均有报道：持续服用3—9个月大剂量维生素E能使面部黄褐斑和色素斑减少甚至消退。
食材中用到的海带和鸭肉营养也是很丰富的，鸭肉属于寒性的食材，特别适合夏季食用，有消暑去燥的效果，同时鸭肉还是一种滋补食材，深受人们的喜爱。海带呢是一种常见的海产蔬菜，有药用价值，它在减肥、降压、改善内分泌失调等方面的效果也是很明显的。做这道菜的关键秘诀在于是用啤酒炖，啤酒的酒香味……阅读全文 >>
随着社会的发展，消费者对食品的需求从“温饱”到“安全”，又提升了一个层次，生产者也不能单单以“温饱”的标准糊弄消费者。消费者会用自己的认知水平辨别食品的好坏。如人们所关心的：“转基因玉米能吃吗?”“粘玉米是不是转基因玉米?”“彩玉米是不是转基因玉米?”今天，小编针对粘玉米是不是转……阅读全文 >>
有机玉米受到很多人的喜爱，但有些人说，有机玉米这么甜，是转基因的产品，于是很多人不敢吃有机玉米。到底有机玉米是转基因的吗??下面小编就与你介绍一下这方面的有机食品安全知识，希望能够帮助到你。有机玉米选择地势平坦，耕层深厚，肥力较高，保水保肥性能好，排灌方便的地块，前茬未使用长残效……阅读全文 >>
玉米的种类是有很多的，有黄玉米和老玉米，在生活中很多人吃的是黄玉米，那么老玉米的功效与作用是什么呢？老玉米味道香浓，但口感要差。老玉米中含有大量镁，可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。老玉米中亚油酸含量较高，还有大量的矿物质，钙含量很少。老玉米中含有维生素e较多……阅读全文 >>
孕妇在吃东西的时候，需要注意一些事项，不能乱吃东西，那么孕妇可以吃烤玉米吗？怀孕期间尽量不要吃烧烤类的食物，烤玉米尽量少吃点，可能因为妊娠反应，会有一些偏食的现象，所以怀孕早期应该注重营养均衡，多补充身体内蛋白质，纤维素，维生素，氨基酸等物质，多吃点蔬菜和水果。而且烧烤类的食物，……阅读全文 >>
简介珍珠糯玉米在罗城生产历史悠久。主要产于罗城天河、下里等峡谷地带，山地肥沃、气候温和、雨量充沛，种植面积4000多亩，产量700多吨。产量甚少，是中国特有的珍贵变异品种。其子粒细小均匀，白如珍珠，煮食粘柔爽口，饭后留香。由于它含有丰富的谷固醇、磷脂、五油酸、镁及一般粮食所没有的……阅读全文 >>
甜玉米（Sweetcorn）是玉米的一个种，又称蔬菜玉米，禾本科，玉米属。甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。中国是糯玉米的世界起源中心，栽培历史悠久。……阅读全文 >>
食材主料：小米30克、玉米渣30克辅料：枸杞10克、水适量做法1.准备玉米渣、小米、枸杞2.把小米、玉米渣洗净3.洗净的小米、玉米渣放入锅内，加入适量水4.大火烧开5.转小火慢慢煮，盖子不要盖严，留一条缝隙，防止扑锅6.熬煮中间，要搅拌几次7.熬至粘稠后，放入洗净的枸杞8.搅匀即……阅读全文 >>
1.玉米胡萝卜煎饼原料：胡萝卜0.5个，玉米2大匙，鸡蛋1个，玉米面粉适量，食盐制作方法：1.胡萝卜洗净，切成碎碎的小丁，在开水中稍稍淖过，沥干水份，再拌上少许食盐，腌五分钟左右（这个步骤，是为了让胡萝卜在入味的同时变得软身一些，这……阅读全文 >>
（一）适合作鲜食玉米糯玉米子粒，——般含糖量为7%—9%，干物质全量达33%～38%，赖氨酸含量比：普通玉米高16%—74%，因而比甜玉米含有更丰富的营养物质和更好的适口性，且子粒粘软清香，皮薄无渣，内容物多，易于消化吸收。作为鲜食玉米，开发前景是非常乐观的。（二）适合加工特色食……阅读全文 >>