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核桃麻酱豆角的做法

憨呆呆i

想趴在你的耳边,对你轻声说一句:“有你真好。”

食材

做法

1.豆角洗净后切成小段核桃仁掰碎炒香备用(我用的生的)

2.烧一锅开水放入一点盐和油放入豆角段焯熟放凉

3.芝麻酱里加入生抽醋和盐调匀浇在焯好的豆角上再撒入核桃碎即可

烹饪技巧

1豆角一定要焯透焯熟不然容易中毒

2焯豆角的水里加一点盐和油会使豆角更翠绿也有点底味

3核桃仁可以换成其他坚果或省略

菜品特色

秋冬季节北方的天气特别干燥老想吃个凉拌菜麻酱豆角就非常合适因为麻酱的热量蛮高满足能量的同时还能吃到清凉的拌菜真是一举两得我还加了一把核桃仁进去能量更充足袅~而且吃到核桃仁的时候特别香是一味很惊喜的配料哦没有也没关系相信放别的坚果也会很香的另外听妈妈说我家门口要开一个菜市场今天开业这样真是太好了以后不用囤上好多菜吃好几天了希望这个菜市场的规模大一些能有丰富新鲜的蔬菜~能让我这懒人天天光顾哈哈~想到就开心

盐水核桃仁的做法

配料:核桃仁500克精盐25克。特色:香酥松脆,微有咸味,食之怡人,是营养丰富的美味小食品之一。操作:1.将核桃仁放入热开水中浸泡10~15分钟,然后用手搓去核桃仁上的软皮,捞出,沥净水分。2.将去皮的核桃仁摊平,置于阳光下曝晒1天至干。3.将晒干的核桃仁倒入盐水(预先将盐加25……阅读全文 >>

奶汤核桃肉的做法

食材做法1.将猪臀尖肉片成2.5厘米厚的大片,在两面每隔0.5厘米剞上花纹,改切成2.5厘米见方的块;2.猪肉块用鸡蛋清、湿淀粉、精盐等上浆入味;3.火腿切成长3.5厘米、宽1.5厘米、厚0.3厘米的片;4.冬笋削皮,洗净,切成长3.5厘米、宽1.5厘米、厚0.3厘米的片;5.油……阅读全文 >>

核桃鸡腿的做法

食材做法1.鸡腿洗净2.备好小葱段,黄酒和生姜片3.用刀先把鸡腿剖开后在沿着鸡骨剔除骨头4.放入碗里把葱姜,黄酒和盐加入抓匀后腌制2小时5.之后把鸡腿捞起后平放在锡纸里,一张锡纸放2个,从下往上卷起6.卷起后捏紧收口,包括两头,全部做好放入蒸锅内,冷水上锅,大火蒸15分钟左右后出……阅读全文 >>

枣泥核桃广式月饼的做法

食材做法1.红枣用清水泡2个小时后去核,馅料部分我用的破壁机,将红枣,花生油,黑糖,适量的热水放入破壁机中执行迷糊功能。打好后,放入锅中炒,待馅料抱团放入熟糯米粉。炒至馅料不沾刮刀。表面覆盖保鲜膜,放凉备用。2.饼皮部分:将花生油,转化糖浆,枧水放入到容器中,搅拌均匀。3.加入中……阅读全文 >>

椰蓉核桃饼干的做法

食材做法1.黄油软化成糊状,加绵白糖打至发白2.加入鸡蛋液,再次打发均匀3.加入核桃、椰蓉、筛入低筋面粉,和成面团4.把和好的面整理好形状(方形、圆形随自己喜欢),然后放冰箱冷冻30分钟左右5.把冷冻过后的面拿出来室温放置15分钟左右,切成厚度均匀的薄片,摆放在烤盘内上火180,……阅读全文 >>

核桃奶香紫薯球的做法

食材做法1.紫薯,核桃,酸奶,淡奶准备好2.紫薯切块,蒸熟3.核桃捣碎准备好4.将紫薯做成紫薯泥5.紫薯泥加入淡奶拌匀6.将紫薯团成球,撒上核桃和酸奶就可以……阅读全文 >>

青核桃炖蛋的做法

食材做法1.准备食材。2.核桃去掉青壳。3.再剥出桃仁,去掉桃仁的外衣。4.将桃仁切成小块备用。5.两个鸡蛋充分打散。6.用半个蛋壳做容器,加入6个蛋壳的水。也就是说蛋与水的比例是1:1.5。然后充分打匀。7.将两大勺红糖加入碗中。8.将鸡蛋液过筛入碗中。9.再洒入核桃仁。10.……阅读全文 >>

吃核桃对胎儿有什么好处

关于怀孕的妈妈们来说。身体的反抗才能就会削弱,所以吃核桃可以进步人体的免疫才能,而且增强孕妈妈反抗疾病的才能。同时,有许多孕妈妈会在怀孕的时候呈现妊娠高血压综合征,要是女人在怀孕的时候坚持吃核桃,就可以杰出的防止这种疾病。还有,吃核桃还可以润泽孕妈妈的皮肤,使孕妈妈的皮肤变得愈加……阅读全文 >>

酱爆核桃鸡丁的做法

食材做法1.鸡胸肉用刀背剁松,切成3厘米方丁块,用蛋清、盐、生粉、酱油抓拌均匀,腌渍20分钟。2.核桃仁用开水浸泡10分钟,搓去核衣,用热油泡炸至金黄色,捞起略沥油分,即与糖粉20克拌和,使核桃仁沾上一层糖粉。3.油再烧热,鸡丁放入炸至呈浅黄色,即捞起沥油。4.锅中留热油30克,……阅读全文 >>

可可蔓越莓核桃饼干的做法

食材做法1.核桃仁放入烤箱,150度,烘烤至散发出香味2.取出晾凉,放入保鲜袋擀碎3.蔓越莓切碎备用4.低筋粉过筛,分出一半加入可可粉、过筛备用5.黄油软化,放入糖粉6.用打蛋器搅打均匀,无须打发(用手动打蛋器也可以)7.分4次放入蛋液,搅打均匀8.每加一次蛋液都要搅打均匀后再加……阅读全文 >>

2019-04-08
核桃
核桃
核桃,又称胡桃、羌桃,是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
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