五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
我放弃你了，这次没喝酒也没熬夜。
土猪五花肉味道会更好一些那么土猪五花肉是哪个部位好呢
土猪五花肉猪肚腩会比较好一点土猪五花肉有上五花肉和下五花肉上五花肉和下五花肉的区别在于部位不同一般上五花肉主要是在排骨局部的部位把排骨取出后会将这一部分的五花肉剔出来所以这个部位的五花肉会有点肥而下五花肉是在猪肚腩上身上会有腹肌所以这个部位的五花肉肥瘦刚刚好被称为上等的五花肉
上五花肉肥肉比较堵瘦肉的味道也一般比较柴倒也并不影响口感下五花肉是在猪肚腩上便是正宗的五花肉可以做到五花三层瘦肉会比较多吃起来也会非常好吃
五花肉的做法比较多，其中一种就是炒荷兰豆，那么五花肉怎么炒荷兰豆好吃呢？荷兰豆去掉筋，洗净备用。五花肉切成大薄片。锅里放油，放入五花肉片煸炒。炒到五花肉片略微焦黄，放入葱花炝出香味，放入生抽，蚝油。将五花肉片炒匀，炒香。放入荷兰豆，盐味精。继续煸炒。出锅前撒上蒜末即可。其实荷兰豆……阅读全文 >>
五花肉很难切成薄片，一般都是切块，那么五花肉怎么轻松切薄片呢？把买来的肉放冰箱里冷冻一会儿，把冻着的肉，先拿出来在冷水里泡一下，等表面有点解冻就可以了，这样可以切的薄，而且还很好切。要知道五花肉可以煎炸：五花肉煎炸后，可逼出来不必要植物油脂，锁定汁水，增加香气，但要留意防止煎炸太……阅读全文 >>
五花肉炖豆角是比较常见的家常菜，那么五花肉炖豆角的方法步骤有哪些呢？五花肉一般切成1.5厘米见方的大块。烧开水，把五花肉块焯水，洗掉浮沫和杂质，再沥干水分。豆角去掉两边的筋，洗净，掰成段(根据自己喜欢也可以不要)。锅内放油，小火将几粒八角和两小块桂皮炒香，然后放入葱姜蒜炒香。放入……阅读全文 >>
五花肉炖白菜做法还是比较简单的，那么五花肉炖白菜的做法步骤教程是什么呢？大白菜洗净后用手撕成段，五花肉、大葱1段、姜切片；锅热后倒少许油，放入五花肉，煸炒出油，肉成微黄时放葱、姜、八角、豆瓣酱炒出香味时放入白菜；白菜炒出水时倒少许生抽炒匀，转倒入砂锅中，开小火，盖上盖，炖十分钟，……阅读全文 >>
五花肉烧板栗的营养价值还是比较高的，那么五花肉烧板栗的营养价值是什么呢？五花肉烧板栗能够益气健脾，因为从中医食疗的角度上来讲板栗性味甘、微咸、平，入脾经、胃经，对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、消化不良、腹痛、腹胀、反酸、烧心的人，如果适当的食用板栗，通过滋补脾经和胃经而有很好的益……阅读全文 >>
白萝卜烧五花肉是比较合适的搭配，那么白萝卜烧五花肉的做法是什么呢？准备主料：猪五花肉500克，白萝卜1根，香葱、姜适量；调料：酱油、冰糖、鸡精、料酒适量。做的时候白萝卜洗净切块，五花肉切块，葱姜切片。锅中倒油，放入香料爆香，放入五花肉翻炒。加水放萝卜，炖熟后放盐和鸡精调味即可出锅……阅读全文 >>
五花肉好吃不油腻是有技巧的，那么怎样做五花肉最好吃不油腻呢？准备五花肉500、葱、姜、干辣椒4—5个、料酒、老抽2勺、香叶3片、花椒、桂皮2块、八角2个、蚝油1勺、冰糖1块、啤酒一瓶。将五花肉洗净后切成长条，大约有3—5厘米宽。再把切成长条的五花肉，再切成方块，肉皮不要切断。锅中……阅读全文 >>
土豆五花肉焖饭也是常见家常菜，那么土豆五花肉焖饭的家常做法是什么呢？准备好食材，五花肉和土豆切丁，姜蒜切丝备用。五花肉下开水锅内焯2，3分钟。捞起冷水冲掉白沫，沥干备用。油锅内下冰糖，小火将冰糖炒化。五花肉下锅，大火将每块五花肉上都裹满糖，下料酒炒，生抽，老抽下锅，继续翻炒。清水……阅读全文 >>
烤五花肉需要腌制一下才更好吃，那么烤五花肉的腌制方法有哪些呢？烤五花肉腌制的时候，准备辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、辣椒粉1小匙（少放些，因为辣酱已经挺辣了）、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。所有这些调和到一起，拌均匀就腌制完成……阅读全文 >>
五花肉炖白菜清淡又不失美味，那么五花肉炖白菜的家常做法有哪些呢？五花肉洗净后切成食指粗细的条，白菜切成4厘米长的段，葱切片，备用。将五花肉放入无油的锅中炒至出油，把炒出的油倒掉。把炒好的五花肉放入炖锅中，倒入可以没过肉的水，加入葱、姜、黄酒、生抽、老抽、盐，糖，大火煮开后转中小火……阅读全文 >>