牛肉（拼音：niú ròu），指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。
因为安心，所以依靠。
（1）将瘦牛肉洗净用刀片去肥肉和筋然后切成小丁
（2）将姜洗净切成薄片葱白洗净切成寸段待用
（3）取一锅将瘦肉丁放入同时加入鸡汤酱油黄酒姜片葱段置火上煮待煮至肉烂汤干时将肉捞出稍晾用手撕成细丝
（4）取一炒锅置火上烧热倒入花生油待油烧热后将肉丝倒入锅中用小火慢慢烤并不断翻炒炒至肉丝干燥起松即可
特点 味道鲜美营养丰富
1.酱好的牛肉一块或炖牛肉把筋肥肉油脂去掉完全是瘦的牛肉
2.切碎越碎越好
3.炒锅小火煸炒（不停地翻炒）千万别放油是干煸
4.炒到水分蒸发一半时关火放凉用手将肉渣搓成蓬松的絮状放入白糖两勺继续小火煸炒
5.炒到颜色变深水分完全蒸发加入芝麻
6.翻炒几下让芝麻均匀的混在肉松里
7.成型的牛肉松可以吃了
如果平时胃口比较差的话，可以考虑煮一碗酸酸甜甜的西红柿面条。而想要这一碗西红柿面条变得更加有营养，则可以在煮面条的时候加入一些牛肉，这还能让西红柿面条变得更加美味。那么，牛肉西红柿面条的做法有哪些呢?牛肉西红柿面条的做法大全家常窍门做法一食材：牛肉、番茄、挂面、葱、白皮蒜、姜、盐……阅读全文 >>
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一般情况下，宝宝的第一口肉泥尽量选择猪肉泥和鸡肉泥，不容易导致过敏情况出现。等宝宝的肠胃发育比较完善后，家长就可以尝试给宝宝吃一些牛肉泥。不过因为牛肉比其他肉都腥，所以家长在制作肉泥时会更麻烦一些。那么，牛肉泥怎么做给婴儿吃呢?牛肉泥怎么做给婴儿吃食材：牛肉步骤：1.清洗肉。首先……阅读全文 >>
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