一年生或多年生草本植物，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。
你的眼神像风一样，在没有光的地方依旧闪亮。
青椒肉丝算是很常见的家常菜了，那么青椒肉丝家常做法大全有哪些呢？
首先瘦猪肉洗净后切成细丝，加5毫升酱油、5毫升料酒和淀粉抓匀后腌制片刻；青椒洗净、去蒂去籽后切成细丝，大蒜切碎、姜切末，锅中倒入少许油，烧热后下大蒜和姜末爆香，放入腌好的肉丝迅速滑散开，肉丝变色后盛出，锅留少许底油，放入青椒煸炒片刻，下肉丝翻炒，放入5毫升料酒、10毫升酱油和盐翻炒均匀即可 。
或者准备好瘦肉、青椒、姜、蒜洗净，鸡蛋。青椒切丝，姜、蒜切粒。瘦肉切丝。瘦丝里加入少许生抽、盐、料酒、生粉、半个蛋清、清水半汤勺拌匀腌制10分钟。锅里放适量油，肉丝冷油下锅，炒至变色，再捞出备用。锅里留油烧热，放入姜、蒜粒爆香。倒入青椒丝炒七八分熟，倒入肉丝炒匀，加生抽、白糖、胡椒粉炒匀，加盐调味即可。
产妇是可以食用彩椒的。彩椒富含纤维素，产妇吃彩椒，可以补充纤维素，促进肠胃消化，利于排毒排尿，减轻身体的水肿现象，减轻妊娠纹的产生现象，还可以改善胃口，增进食欲，平缓生产后的不良情绪，保持健康的心态。彩椒营养元素丰富，如蛋白质，维生素，胡萝卜素，纤维素，无机盐……阅读全文 >>
柿子椒的醋溜做法是非常开胃可口的，那么柿子椒的醋溜的做法是什么呢？柿子椒去籽洗干净，改刀，用水煮熟煮软后再切丁。皮蛋剥壳，切小块。然后准备调料:盐2克，鸡精2克，香油4克，花椒油3克，生抽5克，醋5－6克，辣子油5克，白糖3克。把煮好切好的柿子椒放调料里搅拌均匀，皮蛋摆盘，在将搅……阅读全文 >>
彩椒味道鲜甜又富含营养，但是我们在吃彩椒之前还是要注意挑选的。1、看表面。优质彩椒的表面光滑有光泽，大小均匀，而劣质彩椒的表面暗淡无光泽，大小也不均匀。2、看手感。优质彩椒拿起来的手感比较沉甸甸，感觉饱满而结构紧凑，劣质彩椒拿起来的手感比较轻……阅读全文 >>
青椒回锅肉是四川的菜式，青椒回锅肉会相对辣一点，那么四川青椒回锅肉的做法有哪些？葱切花，姜蒜切片，干辣椒切段，青椒切片，尖椒滚刀切，蒜苗切段备用带皮五花肉冷水下锅加葱段、姜片花椒7、8粒，黄酒适量煮开撇净浮沫，煮至八成熟，取出自然冷却切片沥干水。锅烧油，放姜蒜，辣椒段，花椒粒，炒……阅读全文 >>
哺乳期内孕妇们的饮食直接关系到胎儿的健康喂养问题，因为很多人都会选择进行母乳喂养，但是如果女性吃错了食物会通过乳汁间接传递给胎儿的。那么，哺乳期可以吃青椒吗？可以在哺乳期吃青椒，因为青椒类水果营养丰富，特别是维生素C含量比茄子和西红柿高。清香辛辣的青椒元素能增加食欲，能够帮助消化……阅读全文 >>
彩椒味道鲜甜又富含营养，但是我们在吃彩椒的时候也要注意搭配的，彩椒和相宜的食物搭配，可以更好地发挥其丰富的营养及功效。1、和木耳搭配。彩椒和木耳搭配来吃，可以补血活血，补充维生素，抗氧化抗衰老，保持皮肤健康。2、和鸡肉搭配。彩椒和鸡肉搭配来吃……阅读全文 >>
青椒炒肉的肉可以用牛肉，也可以用猪肉，通常青椒炒肉怎么炒肉才嫩呢？一般炒猪肉最麻烦的问题就是，炒的时间短了猪肉就会不熟，炒的时间长了又会把猪肉炒老，因此猪肉需要提前腌制，腌制猪肉也是有讲究的，建议用生抽加胡椒粉、料酒来腌制，生抽可以帮助猪肉提鲜，保持猪肉的嫩滑，胡椒粉和料酒可以帮……阅读全文 >>
对于小孩和孕妇来说，鸡枞菌所含多种氨基酸和多糖物质，能够提供人体所需的营养物质。……阅读全文 >>
青椒的营养1、维生素。青椒含有丰富的维生素，能增强体力，对皮肤有好处，还能改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。其中富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。2、抗氧化物质。青椒含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道……阅读全文 >>
肉丝鲜嫩，青椒爽口，很开胃的一道美味家常菜。用料：里脊肉300克、青椒5个、黑木耳适量、淀粉适量、葱姜适量、盐3克、糖适量、料酒10克、生抽20克、鸡精适量。做法：1、准备好所有的食材，木耳提前泡发。2……阅读全文 >>