一年生或多年生草本植物，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。
从前从前有个人爱你很久，但偏偏风渐渐把距离吹得好远。
青椒回锅肉是四川的菜式，青椒回锅肉会相对辣一点，那么四川青椒回锅肉的做法有哪些？
葱切花，姜蒜切片，干辣椒切段，青椒切片，尖椒滚刀切，蒜苗切段备用带皮五花肉冷水下锅加葱段、姜片花椒7、8粒，黄酒适量煮开撇净浮沫，煮至八成熟，取出自然冷却切片沥干水。锅烧油，放姜蒜，辣椒段，花椒粒，炒出香味，放肉片炒出边边微卷放豆瓣酱炒出香味，放入豆食，青椒，尖椒，蒜苗翻炒，放少许酱油，盐，味精，花椒粉炒4分钟，出锅撒上葱花就可以吃了。
或者将猪肉、青椒洗净，猪肉放入锅中煮至八成熟，青椒切丝，放少许食盐腌制（腌制后用水冲洗干净，沥干十分），猪肉晾凉切片，锅中油烧热，将肥肉倒入锅中煸炒出多余肥油，肥肉变卷后倒入瘦肉，放入豆瓣酱和老抽，翻炒均匀，将沥干水分的青椒倒入锅中，炒至变软，起锅前放入白糖，炒匀即可。
青椒炒猪肝想要做的好吃是有窍门的，那么青椒炒猪肝怎么炒好吃呢？猪肝洗净后，片成2—3mm厚的片，在水里反复冲洗。然后清水浸泡30分钟，换水继续洗至无血水，接着捞出控干水分。然后准备配料：青椒、蒜苗、葱、姜。调入半勺盐、干淀粉一勺、一勺生抽、半勺醋、两勺料酒、半勺白胡椒粉、花椒4、……阅读全文 >>
青椒洋葱炒鳝鱼是比较好的搭配，那么青椒洋葱炒鳝鱼怎么做呢？黄鳝肉洗净，剔除多余的骨头（如果菜场处理不好会有残留），去掉血丝。洗净。黄鳝肉切1-2cm左右的长度，加少许盐，胡椒，料酒，醋，去腥以及让它入味。姜切片，大蒜拍扁，洋葱和青椒切片，待用。油锅加热，放入蒜头，姜片炒至变色，加……阅读全文 >>
彩椒颜色丰富，色香味俱全还有丰富的营养，但是我们吃彩椒时还是要有所注意的，例如什么人不适合吃彩椒，彩椒吃多了会怎么样，煮彩椒的技巧是什么等等：1、彩椒吃多了容易上火，肝火旺盛，容易生痰，常年容易上火者不宜食用。2、吃彩椒要注意控制分量，不要贪食多……阅读全文 >>
四川青椒肉丝是比较容易做出来的，那么四川青椒肉丝怎么做才好吃呢？肉丝切好,加入酱油、老抽、料酒、水淀粉,抓匀备用。青椒洗净切丝,蒜切片,姜切丝。起锅烧油,下入青椒丝,炒软捞出,备用。锅中再加适量油,放入蒜片姜丝,炒香。下入肉丝,炒散,炒至七八成熟,下入青椒丝,翻炒均匀。或者肉丝码……阅读全文 >>
虎皮青椒还是比较容易做的家常菜，味道也很好吃，那么虎皮青椒的家常做法是什么呢？尖椒洗净去蒂，放入热锅（不加油）中煸炒，尖椒煸炒成均匀虎皮状，离火。趁着锅的余热，用锅铲使劲剁青椒，剁剁剁成如图破碎状。开火，加入些许色拉油煸炒至椒软，放比平时稍多的盐。尖椒盛入碗中，皮蛋剥好放入夹破就……阅读全文 >>
香干有大香干还有小香干，有些人做的是青椒炒香干，那么青椒炒香干的家常做法是什么呢？青椒洗净切丝，香干切条，葱姜蒜切碎。炒锅倒油爆香炒葱姜蒜，倒入香干翻炒片刻。加入生抽炒均匀，再在加入糖和盐继续，加入青椒翻炒均匀，加入少许香醋翻炒均匀，再加入少许香油，翻炒均匀关火。注意香干可多炒片……阅读全文 >>
柿子椒属于没有那么辣的辣椒，那么柿子椒的功效与作用是什么呢？柿子椒，又叫大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。在……阅读全文 >>
彩椒的种植技术要求比较高，所以市面上彩椒的价格也比较高，所以我们买了彩椒后要善于保存，不然彩椒坏了的话可让人心疼哦。那么我们应该如何保存彩椒呢？目前比较好的办法就是先把彩椒的根蒂剪去，然后点燃一根蜡烛，在彩椒蒂去除的横切面上滴一滴蜡烛油，等到蜡烛油凝固后把彩椒放进保鲜袋里，……阅读全文 >>
甜椒色泽美观，而且入口香气十足，一直是人们喜欢的蔬菜，甜椒的营养价值同样是十分丰富的。红色和绿色的甜椒富含维生素C、维生素A、维生素B6、叶酸和钾。每100克甜椒中，水分占92.2%，含蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物6.4克，能提供113.0千焦的热……阅读全文 >>
彩椒营养元素很丰富，如蛋白质，维生素，无机盐，纤维素等等，孕妇吃彩椒，可以补充营养元素，有利于强身健体，促进胎儿健康发育。孕妇吃彩椒的最好做法就是将彩椒做成熟菜，如果吃生椒可能不好消化。彩椒炒鱿鱼原料：适量鱿鱼，葱花，彩椒，盐和油。<……阅读全文 >>