loading
爱占领几分心
赞赏支持
关注

猪肉蒸茄夹的做法

爱占领几分心

你能原谅不相干的人,为何不能原谅深爱你的人。

香香的炸茄夹很有诱惑力一家人都爱吃但油炸食品真心不敢经常吃如何既品尝茄夹满足家人的味蕾又避免吃油炸食品保证家人健康我做过些尝试将炸茄夹改为蒸茄夹是个好办法蒸制菜品是非常健康的加工方法少油低脂容易消化吸收更适合这个季节食用蒸茄夹少了炸茄夹的酥脆却多了些软绵柔润口感很好再烧一碗适合家人口味的料汁浇在蒸熟的茄夹上受欢迎程度丝毫不亚于炸茄夹

用料

主料茄子400克猪肉 150克

辅料油适量盐适量生抽适量白糖适量白胡椒粉适量料酒适量葱姜  适量淀粉适量枸杞适量

做法

1.猪肉馅加油生抽白糖白胡椒粉料酒葱姜淀粉顺一个方向搅拌上劲备用

2.茄子洗干净

3.茄子去皮

4.将茄子切成两片一组的连刀片

5.搅拌好的肉馅填入茄夹中

6.依次夹好放入蒸锅蒸熟

7.蒸熟的茄子摆到盘中

8.蒸茄子的汤汁倒入锅中加盐加白糖加生抽

9.淋入水淀粉烧开

10.添加枸杞

11.将料汁浇在茄夹上即可享用

蒸茄夹成品图

烹饪技巧

1馅料的调制依据个人口味添加调味品

2蒸制茄夹的时间以食材熟为标准

3料汁依据个人口味调制

猪肉泥怎么做给七个月宝宝吃?

肉泥是把肉做成泥的状态,然后给宝宝喂食。虽然市场上有很多的店都能够买到现成的肉泥,但是妈妈会更喜欢自己手工做给宝宝吃,这样会更安全和卫生。有很多妈妈都想给宝宝做猪肉泥,但是又不知道怎么做才好。那么猪肉泥怎么做给七个月宝宝吃呢?首先做猪肉泥一定要准备好瘦肉,先用机器将瘦肉绞碎。然后……阅读全文 >>

怎样选猪肉

一、猪肉购买渠道的挑选1、街市或者农贸市场:要看摊位各类营业证件。从这个渠道购买猪肉建议先看这个摊档是否有营业执照,卫生许可证以及猪肉定点屠宰和具有检疫证明等,如果摊位里有出示这些证件,这样的摊位比较安全。同时选购尽量在摊位环境卫生清洁、经营业户……阅读全文 >>

七个月宝宝猪肉泥怎么做

猪肉泥一般是由新鲜的猪肉被加工制作而成的,对猪肉进行加工的方法不同,猪肉泥的成品和口感以及味道都是不一样的。七个月的宝宝可以适当吃一些猪肉泥,而七个月宝宝吃的肉泥必须是细腻的、易消化的。那么一般七个月宝宝猪肉泥怎么做才更符合要求呢?一起来了解一下相关的问题。七个月宝宝猪肉泥怎么做……阅读全文 >>

咖喱饭猪肉卷的做法

做法1.胡萝卜、芹菜、洋葱切丁,大米用热水泡15分钟备用。锅中加适量橄榄油,放少许洋葱丁翻炒至透明,加泡好沥干的大米、咖喱粉,翻炒1分钟,以盐、胡椒粉调味,关火,将蛋黄打散加入炒好的大米中,用力搅拌均匀晾凉备用2.猪里脊肉从中间片开,不要切到底,用肉锤捶打成大片状,厚度约0.5厘……阅读全文 >>

鲜笋猪肉肉锅贴的做法

锅贴是我们上海的传统点心,形状像饺子,但是比饺子要大一圈,生坯下锅,不光用油,还要用水,就像洗桑拿一样的蒸腾,几个来回后才成为外皮脆香,馅料鲜嫩美味的美味小吃。传统的馅料都是纯猪肉的,这季节刚好是春笋大量上市的时候,把笋和猪肉一起融合,不仅丰富了口感,而且也不会太腻。做法1.春笋……阅读全文 >>

味啉地瓜烧猪肉的做法

准备工作:1.猪肉猪肉事先剁成肉末,加蛋黄1个、味啉、黑胡椒、香油、盐各少许,抓匀腌制2小时2.地瓜洗净扔进微波炉高火二分半钟转熟,取出去皮切块备用味啉地瓜烧猪肉的做法:3.起油锅,爆香蒜末,倒入猪肉爆炒4.加入一勺黄豆酱翻炒5.至半熟时即可加入地瓜块翻炒6.加入味啉焖煮至猪肉熟……阅读全文 >>

炸酱猪肉茄子拌饭的做法

做法1.将100克猪肉(肥三瘦七)剁碎置于碗中,加入一个蛋黄,一小勺盐,一小勺生粉,一小勺生抽,拌匀2.炒锅倒入适量植物油,大火烧至八成热,下入拌好的肉末扒熟3.然后加入姜、蒜末,一大勺豆瓣酱、一大勺甜面酱4.加少量水,小火啫5分钟,至水分收至八成干5.炸酱的同时,将茄子洗净去蒂……阅读全文 >>

白菜猪肉炖宽粉的做法

冬日里最美味的家常菜,每天都搬上餐桌,还是吃不够。尤其喜欢宽粉,不只香糯还有嚼头,白菜丰富的粗纤维,不但润肠还有排毒的功效。做法1.白菜洗净,猪肉切片2.白菜切竖条,猪肉加入料酒、生抽腌制几分钟3.胡萝卜去皮洗净切条,宽粉提前冷水浸泡至软,或者焯水至软4.砂锅加入适量的油,爆香五……阅读全文 >>

孕妇吃猪肉对胎儿好吗?

重视胎儿在母体中的发育状况的家长是会特别注意孕妇的饮食习惯的。哪些食物在孕期能多吃、哪些食物在孕期不能吃,他们都会通过各种渠道了解清楚。我相信,现在在看小编文章的你,也是一位重视孩子的家长。那么,你知不知道,孕妇吃猪肉对胎儿到底好还是不好呢?孕妇吃猪肉对胎儿好吗在孕期,准妈妈们吃……阅读全文 >>

减肥能吃猪肉炖粉条吗?

猪肉炖粉条是营养滋补之物,也是增进食欲的好东西,那么在减肥的时候胃口不好,能吃猪肉炖粉条吗?我们的建议是,减肥期间适量食用。这是因为猪肉炖粉条的脂肪含量很高,这些脂肪在进入人体之后,一部分会参与到人体的生理活动中,而另一部分会堆积在体内,最终导致减肥失败!另外,猪肉炖粉条的单位热……阅读全文 >>

2019-04-01
猪肉
猪肉
猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。
暂无相关品牌
¥29.75
总资产
4692
获点赞
504
关注者
「真诚赞赏,手留余香」
赞赏支持
还没有人赞赏,支持一下吧
发布讨论

网友评论

还没有用户评论

相关链接

写评论
0
0
0
打赏