我走过很多路,喜欢过很多人。
在生活中我们偶尔遇到米饭夹生的现象如果米饭夹生怎么办呢小编带你一起了解一下 1.什么是夹生饭
作为熟语使用 夹生饭指没熟透的饭做饭的技艺自然很高以物质形态去分有干饭和稀饭从操作层面来看有蒸煮炒焖之别不管花样如何翻新最忌讳的是做成半生不熟的夹生饭它是一种米饭的另类生存状态它介于成熟与生涩之间游离于美艳和丑陋之外
2米饭夹生怎么办
1)若米饭夹生并不很严重您可用筷子在米饭中扎一个个小洞再往小洞中倒入少许开水将炉火重新打开过十分钟后再食用口感就会改善许多夹生味会基本消失不影响正常食用
2)饭烧夹生时不要翻动夹生饭只要按10∶1的米酒比例向夹生饭中均匀加入黄酒然后把锅放回炉子上再用文火焖约过十分钟等黄酒基本挥发后米饭也就不夹生了吃起来不但没有酒味而且格外香
3)如米饭夹生严重米粒内层仍为粉质或硬质则较难补效不过您也大可不必浪费这锅饭加入适量开水后将米饭捣碎拌均匀重新加热蒸煮就成了一锅泡饭不妨碍食用
当然以上方法也只能尽量补救很难彻底去掉米饭的夹生味因此防止米饭夹生的关键还在于煮饭时要加适量的水
3米饭夹生注意事项
如果大部分都是夹生饭一定要用筷子扎几个洞这几个洞要均匀分布多扎几个也行不然很难再熟的
注意再次放水的量不能太多也不能太少太多了饭就烂了太少还是夹生的
再次焖饭的时间可以长点确保熟透
4电饭锅做出夹生饭咋办
首先应清除内锅底部的饭粒沙子等杂物防止内锅底部与电热板吻合不良其次可把电热板卸下来将内锅倒置在木板上在木板上铺一块2~5毫米厚的胶皮然后将电热板扣在锅底上左右旋转观察如发现疑点可用木板垫在电热板上用锤子敲打直到电热板与锅底严密吻合如仍出现生熟不均的现象即应更换内胆
转基因大米和非转基因的大米最大的区别在于其基因片段上的区别,区别转基因大米和非转基因的大米最直接有效的方法就是通过实验来鉴定。可是作为普通的消费者很多根本没有条件进行实验来鉴定转基因。消费者一般只能凭植物肉眼可见的性状或购买产品时的外观来区别。从理论上讲,转基因大米与非转基因大米……阅读全文 >>
米有着很高的营养价值,但是坏的米对人可是没有好处的,那么,怎样辨别米的好坏呢?下面,小编就来告诉大家。1、用手抓起一小摄用力抓紧,放开看看,真正的好米是颗粒分明,很少米糠的。2、拿起一小摄米,放在嘴边呵几口气或用手搓热放在鼻子下闻一闻,好的米有一股清香的味道,用一股别的霉味的话多……阅读全文 >>
咳嗽是一件挺痛苦的事情,而且恢复时间长,患者平时要注意饮食,加快身体恢复。不过人们感冒上火、病菌感染等都会引起咳嗽。所以,有人想知道,咳嗽患者能不能吃米饭?患者咳嗽饮食要清淡,不过米饭还是要吃的,米饭属于五谷杂粮,对身体并没有害处。除此之外,冰糖能够“止咳嗽、化痰诞”,所以人们咳……阅读全文 >>
金龙鱼大米是什么呢?金龙鱼大米,每一颗大米都是科技与自然的融合,每一粒米饭都能带来无与伦比的美味。随着金龙鱼大米走进每个家庭的餐桌上,香、软、弹、滑是美味米饭的全新定义,更是极致享受的至真诉求。接下来,让我们一起来看看金龙鱼大米的各个品种吧!1、金龙鱼原香稻原粮水稻出自著名农业科……阅读全文 >>
红豆大米粥的做法是十分简单的也是许多家庭的早餐之选。很多人家里都会藏有大量的红豆又不知如何吃完,没关系,这时候只要搭配另一种家里必备的大米就可以煮出美味有营养的红豆大米粥了。1、红豆大米粥材料:红豆、大米、冰糖。先将红豆洗净后就用了冷水泡发约8个小时,然后将等量的大米淘洗干净。在……阅读全文 >>
因为国家禁止出售转基因大米,因此目前市面上并没有明显的转基因大米出售。即使会有打着普通大米名号的转基因大米,我们也很难发现。但目前国家对于米类的抽查也比较严格,而转基因技术在我国也仍处于发展初期,因此转基因大米也少有出现。据了解,目前中国实验的转基因水稻有两种,这两种水稻都是杂交……阅读全文 >>
转基因大米和非转基因的大米最大的区别在于其基因片段上的区别,区别转基因大米和非转基因的大米最直接有效的方法就是通过实验来鉴定。可是作为普通的消费者很多根本没有条件进行实验来鉴定转基因。消费者一般只能凭植物肉眼可见的性状或购买产品时的外观来区别。从理论上讲,转基因大米与非转基因大米……阅读全文 >>
寿司米和普通大米的区别如下:1.寿司米其实就是日本产的普通大米,只是因为日本与中国纬度、气候、种植方式等各种外界因素的差异,导致了种植出来的大米在味道上产生了差异。2.日本的寿司米较为苏糯柔软,有些像中国的糯米,所以中国的寿司大多会选择糯米来制作寿司。3.中国的普通大米偏硬,做寿……阅读全文 >>
大米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。对刚生产完的产妇而言,这种营养又美味的粥是最适合不过了。牛奶大米粥用料:大米250毫升(约200克),淡奶油150-200毫升,牛奶800毫升,清水300……阅读全文 >>
食材主料:三黄鸡半只、香菇(干)几朵、米饭适量辅料:油1勺、盐半勺、尖椒2个、姜几片、生抽150毫升做法1.香菇用冷水泡发2.切成丝备用3.三黄鸡切块,姜切片4.把鸡和姜片一起放入高压锅5.淋入大约150毫升的生抽和300毫升的冷水6.稍微用筷子搅拌一下,盖上盖子,大火烧开,上汽……阅读全文 >>