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粽子煮还是蒸好

归去黄鹤杳

i will never leave you, i need you 我不会离开你,我需要你

粽子在一般的情况下我们都是煮熟了吃并且我们在煮粽子的时候还要给粽子翻个个儿把上面的粽子翻到下面去再多加一些水(因为煮粽子的过程中锅里的水完全的被米吸收掉了)这样的粽子才可以完全的煮透

粽子什么时候蒸什么时候煮呢

1从便捷的角度自家包的粽子就煮超市买的速冻的粽子本身已经是熟的所以蒸得足够热了就可以了不必去煮

2煮的受热更均匀所以是清水粽子就煮带馅料的粽子就蒸

3一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些煮的话可能串味另外如果担心自己包的粽子不紧用锅蒸保险一点

孕妇可以吃西米粽子吗?

西米粽子热量相对较低,口感也好,那么孕妇可以吃西米粽子吗?答案是可以的。孕妇可以适当食用西米粽子,但是最好也不要吃太多。首先,西米是纯淀粉制品,其中维生素、矿物质含量微乎其微,蛋白质含量为零。它只可用作甜食,或偶尔作为汤羹食材食用。西米粽子的一大特点就是低热量、容易消化,这点和传……阅读全文 >>

粽子古代做法是怎样?

汉代,粽子是“芦叶裹米”;到了西晋,变成了“菰叶裹黏米,杂以粟”。后魏贾思勰在《齐民要术》中记载更为详细:《食经》曰:“粟黍法:先取稻,渍之使释。计二升米,以成粟一斗,着竹内,米一行,粟一行,裹,以绳缚。其绳相去寸所一行。须釜中煮,可炊十石米间,黍熟。”经过40万年的春秋更迭,进……阅读全文 >>

华西地区粽子的特点是什么?

四川:四川人嗜辣,所以粽子也有甜辣之分,四川的辣粽,因制作讲究,工艺复杂,其口味独特。陕西:蜂蜜凉粽子,是西安、关中和陕南一带特有的流行夏令食品。它形似菱角,白莹如玉,清凉解暑。吃时用丝线或竹刀割成小片,放在碟子里,淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖浆。吃起来筋软凉甜,芳香可口,沁人肺腑,别……阅读全文 >>

体积最大的粽子是怎样?

大肉粽产于广西南宁,每只重约两斤,以肥猪肉、绿豆为馅,清香、软糯、甘润、膏腴不腻。广西壮族出现过最大的粽子,它是将芭蕉叶垫在一个特大的方形笼格中,内放50公斤淘净并拌有酱油的糯米,再拌入一只去皮骨、切成小方块的猪腿的肉,面上覆一层芭蕉叶,隔水蒸熟,这种粽子壮族人叫“口粽粑”,可供……阅读全文 >>

肉粽子的做法和配料

很多人端午节的时候会选择吃肉粽子,那么肉粽子的做法和配料是什么呢?如果是新鲜的粽叶,将它洗净,把根部(有两个小尖尖)剪掉一点,煮开水,把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了;如果是干的粽叶就先要泡一天,把粽叶泡软,剪掉根部后和新鲜的一样处理。淘米要快,尽量不要让米吃水。稍微放一会儿(米……阅读全文 >>

华南地区粽子的特点是什么?

广东:广东粽子南方粽子的代表品种,广东粽子形状有金字塔型、条形与三角锥形等。品种主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等,其中咸肉粽最受欢迎。咸肉粽主要用糯米、五花肉和绿豆,有的还会加入咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生等调配为馅,口味咸鲜香,风味更佳。从地域上分,广东粽子又包括肇庆裹蒸……阅读全文 >>

速冻粽子煮多久熟

速冻粽子蒸的时候要注意时间,那么速冻粽子煮多久熟呢?市面上常见的粽子就是速冻粽子,而速冻饺子刚从冷冻区取出,煮的时间较长,一般来说,普通锅煮20-30分钟就会熟了,若是用高压锅煮的话,时间较短,只需要10-15分钟,另外,可以用手按捏粽子表面,有明显的回软证明粽子熟了。本身粽子清……阅读全文 >>

蜜枣粽子的营养价值是什么?

蜜枣的营养价值丰富,它含有大量的维生素B12,对于贫血有很好的改善作用。蜜枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用。另外,蜜枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。不……阅读全文 >>

不宜食粽子的人群有哪些?

粽子清香淡雅,软糯滑腻,口味多样,颇受人们喜爱。然而,制作粽子的原料糯米,油性及黏性较大,过量进食容易引起消化不良,并由此产生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等症状,所以不可贪食。粽子蒸或煮熟后,能释放出一种胶性物质,进食后会增加消化酶负荷,兼之其性温滞气,吃多了会加重胃肠负担,故……阅读全文 >>

粽子的做法_粽子的做法大全

很多孕妇喜欢自己在家DIY做粽子,那包粽子的方法与步骤是怎样的呢?其实粽子的步骤不是很复杂,只要肯花点心思,根据自己的喜好,放入辅料即可,孕妇可放些补充营养的食物核桃仁、葡萄干等,下面就介绍2种包粽子的步骤供大家参考。百果粽子材料:糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜……阅读全文 >>

2018-11-09
粽子
粽子
粽子,即粽籺,是籺的一种,又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。
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