洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
爱你不用合情理，但愿用直觉本能去抓住你。
洋葱与大蒜相似，都含有蒜素及硫化硒，能够抑制致癌物质的合成，促进吞噬细胞破坏癌细胞，因此有抗癌的作用。 根据皮色，洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。白皮洋葱肉质柔嫩，水份和甜度皆高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味，比较适合鲜食、烘烤或炖煮，产量较低;紫皮洋葱肉质微红，辛辣味强，适合炒烧或生菜沙拉，耐贮藏性差;黄皮洋葱多为出口，肉质微黄，柔嫩细致，味甜，辣味居中，适合生吃或者蘸酱，耐贮藏，常作脱水蔬菜。 就营养价值来说，紫皮洋葱的营养更好一些。主要是紫皮洋葱的辣味较大，意味着其含有更多的蒜素。此外，紫皮洋葱的紫皮部分含有更多的栎皮素，这也是对人体非常有用的保健成分。因此，紫皮洋葱食疗效果比白皮洋葱要好很多。
洋葱刚成熟的新鲜期，是营养价值最高的时段。在贮藏过程中，洋葱的养分会逐渐减少，如果洋葱己开始发芽或一些地方变软，就不能再食用了。洋葱最好是存放在一个开放的容器内，且应远离潮湿的环境。洋葱一旦切开，即使是包裹了保鲜膜放入冰箱中储存，因氧化作用，其养分也会迅速流失。因此，洋葱最好吃多少切多少，尽量避免切开后储存。
洋葱虽然是一种普通的食物，但是他的营养价值确实不菲，特别适合成长中的宝宝食用。那么幼儿急疹能吃洋葱吗?洋葱属于葱属植物，跟韭菜、葱、大蒜和细香葱都是同一属类的植物。洋葱属于刺激性食物，有一定的刺激辛辣的味道，因此幼儿急诊期间最好不要食用。幼儿急疹是不可以吃洋葱的。如果孩身体健康的……阅读全文 >>
家家都有冰箱，可您知道冰箱的正确使用方法吗？有很多食品是不宜存放在冰箱里的。如，香蕉、西红柿、火腿、巧克力。存放食品时最好根据每次食用的份量用保鲜袋分开包装，在取食的时候只取出一次食用的量。如果您并不是这样做的，您的冰箱就有可能会有异味产生了。那么，冰箱除臭味洋葱管用吗？一般来说……阅读全文 >>
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。洋葱炒蛋是一道零厨艺的家常快手菜，其味道鲜……阅读全文 >>
洋葱炒培根比较考验刀功，那么洋葱炒培根怎么切好呢？首先培根肉解冻洗净切段儿。洋葱去皮洗净切片，葱切碎，姜切丝。炒锅加入适量的油，比正常炒菜要略少点，培根肉炒制过程会出很多油。加入葱姜翻炒，加入洋葱翻炒均匀。培根肉味道极好，无需再加其它调味料，可加少许生抽调味调色。出锅装盘即可。培……阅读全文 >>
我们都知道甲醛对人的身体危害非常大，而甲醛去除的方法有很多，洋葱能吸甲醛吗，今天就让我来为大家讲解一下。经科学验证，洋葱是不具备除甲醛功能的，它只是依靠自身的强烈味道掩盖污染物的味道，让我们鼻子闻不到了而已，如果这时候人们不知情就入住了，是很容易甲醛中毒的。洋葱去甲醛这个方法属于……阅读全文 >>
甲醛属化学用品，并非简单使用天然植物——茶叶、洋葱等可以对付。室内通风，虽然对室内空气有一定的改善作用，但不能寄希望其彻底清除室内污染，室内有害气体超标甚重，通风也无济于事。大家经常用来除去装修气味的洋葱、橘子皮、柚子皮，它的原理是其分子比甲醛分子大，所以能“盖”住气味但并不是真……阅读全文 >>
洋葱不仅可以搭配各种食材做出美味佳肴，大家知道在日常生活当中，洋葱还有很多其他的作用吗。那么下面我们来看看洋葱在生活中的妙用有哪些吧。1、把洋葱磨成泥，用纱布包好，轻轻擦拭头皮，可治疗皮屑过多。2、新漆的房间或家具，有一种难闻的油漆味。把一只洋葱切成片浸在一盘冷水中，置于室内，油……阅读全文 >>
1.常温保存保存期限：约2～3个月建议新鲜的洋葱不要放入冰箱冷藏，因为它的味道非常浓郁，会让冰箱里其他食材染上浓浓洋葱味!改放入竹篮或纸袋中，置于通风阴凉处为佳。因为洋葱害怕闷热，若用袋装，记得袋口不要密封，另外为了保持透气，要避免使用塑胶袋盛装保存。尚未处理的马铃薯一般也是以常……阅读全文 >>
食材：干豆腐250克，洋葱200克，猪瘦肉100克，植物油、花椒油、淀粉、盐、味精、酱油、醋、清汤各适量。做法：1、将干豆腐切成丝，放入沸水中煮透，捞出沥干水分。2、洋葱剥洗干净、切丝，猪瘦肉洗净切丝。3、炒锅置于大火上，倒入适量植物油，油热后放入干豆腐丝煸炒几下。4、倒入清汤，……阅读全文 >>
由于每个人身体素质的不同，导致身体能接受的食物种类也会有所不同，很多人对一些特殊的食物会出现过敏的症状，从而给个人的生活带来很多的困扰，过敏的情况下也会对其他食物的选择出现疑惑，那么皮肤过敏能不能吃洋葱?皮肤过敏能不能吃洋葱?肤过敏就是敏感性皮炎，皮肤过敏症状主要是皮肤出现红肿、……阅读全文 >>