米醋就是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料，经过发酵酿造而成的。
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米醋作为一种调料其的首要功效当然是增加菜肴的鲜甜香等味道在冬天的时候可以把米醋放在容器里置于暖气或火炉上加热熏屋能够有效防治感冒由于米醋中所含有机酸能够促进人体内糖的代谢并使肌肉中的乳酸和丙酮被分解所以食用米醋可以消除疲劳高血压高血脂患者日常生活中可以多吃米醋因为米醋有软化血管降血脂降低胆固醇的作用能防止心血管疾病的发生
爱美的女士也要多吃米醋米醋可使人体内过多的脂肪转化为体能消耗并促使人体糖和蛋白质的代谢减肥效果很好同时米醋可以维持体内酸碱平衡能增强肝脏机能促进新陈代谢调节血液的酸碱平衡维持人体内环境的相对稳定
另外在我国民间常用米醋治疗腮腺炎灰指甲和毒虫叮咬也能够到很好的效果
有相关经验的网友告诉我们，他坚持用纯米醋泡脚一段时间之后，脚气是消失无踪了的，这样说来，米醋泡脚是有可能根治脚气的。脚气的产生是细菌感染所致，而细菌的产生主要有两种原因：第一种是潮湿的环境，脚部本身就很容易出汗，汗液里除含水分、盐分外，还含有乳酸及尿素，很容易就导致细菌及霉菌的大……阅读全文 >>
1．蒸熟拌曲：将糯米浸渍，水层比米层高出20厘米左右。浸债时间：冬春气温15℃以下时为12～16小时；夏秋气温25℃以下时，以8～10小时为好。然后捞起放在甑上蒸至大汽上升后，再蒸10分钟，向米层洒入适量清水，再蒸10分钟；米粒膨胀发亮，松散柔软、嚼不粘牙即已熟透，此时下甑，再用……阅读全文 >>
每天洗脸的时候，在脸盆里滴上7-10滴米醋或半个普通矿泉水瓶盖的醋量就可以了。把醋和水调匀后扑到脸上，或者干脆把脸浸入脸盆，温水，凉水都可以。约一分钟后，把水倒掉，再开始正常的洗脸程序。注意事项：1、用醋洗脸要注意浓度不要太高，一般来说，一盆水里面加入半个普通矿泉水瓶子多的醋就可……阅读全文 >>
米醋能祛斑吗米醋是生活中很常见的调料，它对在制作佳肴上，都是很常见，那米醋它的作用也是比较多。米醋可以祛斑吗?米醋洗脸好处：嫩肤细肤温水中加入米醋洗脸和手，5分钟后换用清水洗净，长期这样可让皮肤光洁、细腻。米醋洗脸好处：祛斑褪斑用白米醋捣入中药白术适量调和，密封浸泡一星期。每天洗……阅读全文 >>
米醋的功效与作用米醋的功效和作用有人总结醋有四大保健功效：一是降血压，防止动脉硬化;二是杀菌;三是消除疲劳;四是滋润皮肤。米醋作为醋的一种，自然也是包含了醋的这些功效的。米醋还具有促进身体对钙质吸收的作用，儿童食用米醋可帮助身体吸收钙质，有助于牙齿和骨骼的发育;老年人食用米醋可预……阅读全文 >>
【调味】米醋的味道是甘甜味，还有十分复杂的香气，用来调味是很开胃的，它也是家常的食用佐料，不管是单独使用还是和其它佐料如酱油、味精等相配伍，都能调配出不错的味道，我们在吃凉拌菜的时候，米醋几乎是必不可少的，而在炒菜的时候加一些米醋，很快就能闻到诱人的香味，另外，吃面吃粉的时候也可……阅读全文 >>
答案：可以的。米醋是调味佳品，同时米醋也是天然的美容护肤品。用米醋洗脸是一种经济实惠效果好的美容护肤方法，看看下面的功能介绍会让你有意想不到的惊喜哦。1、用醋洗脸可以增加表皮细胞的水分和营养，能够达到软化皮肤角质层的作用，增加皮肤的弹性和光泽。2、对于油性皮肤的人来说，用醋洗脸的……阅读全文 >>
米醋怎样祛斑醋祛斑方法一：米醋洗脸法只要每次早晚洗脸时，先放一小盆水，再倒入少量(大概二汤匙)米醋调匀，扑到脸上轻轻拍打，或者干脆把脸浸入醋水中几分钟。然后把水倒掉，再开始正常的洗脸程序。坚持每天用加了米醋的水洗脸，可以美白肌肤，淡化斑点，还能减轻皱纹，柔嫩肌肤哦，就是这么简单!……阅读全文 >>
米醋和陈醋都是属于食醋，它们各有千秋，不能单纯地判断哪个好与不好。只要用对了地方，两种食醋都好。米醋的颜色是透明的红色，常常与白糖、白醋等调成酸甜的酱料，适合用在凉拌黄瓜、酸辣汁、酸菜鱼里面。还有，在熬制骨头汤的时候，也适合加入适量的米醋将骨头里面的钙质释放出来，被人体更容易吸收……阅读全文 >>
1.正在服用某些西药者不宜食用米醋，应为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用，磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏衰竭时形成结晶们损害肾小管，因此服用此类药物时不宜吃醋。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋，引醋酸可中和碱性药，而使其失效。使用庆大……阅读全文 >>