巧克力（chocolate也译朱古力），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
一边微笑一边认真的生气。
教你做简单的新年伴手礼——坚果巧克力棒。坚果除外，你可以添加五谷，或者烘烤成金黄色的椰丝，黑巧克力，白巧克力都可以用来制作美味的巧克力棒。
主料：果仁30克、白巧克力100克、黑巧克力100克
1.准备材料：黑巧克力、坚果，巧克力提前溶化并保持在30度左右
2.锡纸对折2次作成一个长30厘米宽3厘米的长条形
3.紧贴擀面杖作成一个长30厘米宽3厘米的管状
4.坚果倒入温热的巧克力中，混合均匀
5.用小勺捞起材料，并用叉子辅助填入事先准备好的模型中，放在冰箱冷却即可
1、坚果除外，你可以添加五谷，或者烘烤成金黄色的椰丝；
2、黑巧克力，白巧克力都可以用来制作美味的巧克力棒；
3、原料是一根巧克力棒的用量，你可以一次做200克巧克力；
4、当做礼物装入礼盒时，可以折断成2、3条；
5、塑形时，不要完全塞满模型，而是留点空隙，松散填入材料。
吃巧克力让人心情愉快，这是由于巧克力在大脑中释放复合胺的缘故。复合胺由色氨酸形成，人体自身无法制造，只能依靠从外界食物获得。巧克力本身色氨酸含量并不高，但它含有大量的糖，可以引发胰岛素的生成。胰岛素确保糖分进入细胞中，留下来的色氨酸进入大脑，被合成为复合胺。当复合胺停留在脑神经键……阅读全文 >>
材料准备鸡蛋2个、细砂糖140克、蜂蜜20克、牛奶40克、低筋面粉120克、可可粉20克、泡打粉4克、无盐黄油120克。准备：1、将低粉、泡打粉、可可粉混合筛；2、将无盐黄油放入碗中用热水融化；3、将烤箱预热至190度；制作步骤1、将鸡蛋打入碗中，用打蛋器打散；2、在鸡蛋中加入细……阅读全文 >>
一、原味戚风：制作方法：1.蛋白打至粗泡后，滴入柠檬汁或白醋，然后分次加入50g糖打至硬性发泡；2.蛋黄+油+牛奶+10g糖，用打蛋器打至粗泡后，筛入低粉和玉米粉，划十字切拌均匀；3.将1/3蛋白霜加入蛋黄糊切拌均匀，再倒入剩下蛋白霜中拌匀，入模；4.烤箱150度45分钟，以自家……阅读全文 >>
孕妇在孕期要注意自己的行为，因为腹中出现的新生命比较脆弱，一旦孕妇的行为不当或是食用不适的食物，就有可能出现流产的意外。因此孕妇一定要多了解孕期可以做哪些事情，吃哪些食物。那么，孕妇可以吃巧克力蛋糕吗?孕妇可以吃巧克力蛋糕吗可以食用，不能挑食偏食以免导致营养不良或失衡影响胎儿正常……阅读全文 >>
燕麦巧克力饼干可以自己做，通常燕麦巧克力饼干怎么做的呢？准备A料：奶油90g，白糖40G，B料：，全蛋液70G，C料：，普通面粉80g，泡打粉1小匙，小苏打粉1小匙，D料：，巧克力碎40G，燕麦片90g。做的时候A料黄油室温放软,加糖用打蛋器打到黄油发白略发，糖溶解。分2-3次加……阅读全文 >>
食材做法1.核桃剥碎，用高火烤2分30秒，待凉备用。2.蛋黄、蛋清分开，鸡蛋清加入盐打至起泡，将白糖多次加入，边加边打至白色乳沫状，再拌入蛋黄。3.将低筋面粉、可可粉、发粉、小苏打搅匀，和奶水交替加入蛋糊中，轻轻拌匀。4.淡炼乳置入小碗中，用高火加热30秒使其软化后，再拌入面糊中……阅读全文 >>
牛奶巧克力是在黑巧克力的基础上添加一定量牛奶的成分，口感非常好，深受人们欢迎；长期以来，牛奶巧克力以它的口感均衡而受到消费者的喜爱，也是世界上消费量最大的一类巧克力产品。最早的牛奶巧克力配方是由瑞士人发明的。比利时和英国也是牛奶巧克力的主要生产国。他们往往采用混合奶粉工艺，具有一……阅读全文 >>
孕妇可以吃巧克力蛋糕吗早期？在怀孕期间是可以吃巧克力蛋糕的，而且在分娩的时候可以吃巧克力来补充体力，但是要注意，有孕期高血糖的患者一定要慎用。孕妇可以吃巧克力蛋糕吗早期孕妇是可以食用巧克力蛋糕的，只要孕妇怀孕后没有妊娠糖尿病的发生，甜食是可以适当吃点的，不过在孕期少吃些添加剂多的……阅读全文 >>
孕妇是可以吃巧克力的，很多人说孕妇吃巧克力会流产，但其实是很小的概率，而且也是指在超大量食用巧克力的情况下。其实世人对巧克力的误解太深了，总以为巧克力是一种垃圾食品，其实巧克力的营养价值很高呢，它其中含有很多我们人体发育所必需的营养物质，在100克黑巧克力中，除蛋白质、脂类……阅读全文 >>
巧克力保存方式：巧克力应在室温下（大约18℃）保存，如果包装未破损，可保存几个月。巧克力应远离潮湿和高温，在相对恒温的环境下进行保存，巧克力应远离水分，否则会造成结块。巧克力可放进冰箱冷藏或冷冻保存，但是这会导致巧克力的表面形成一层略带白色的薄膜，这是可可油，它不会导致巧克力变味……阅读全文 >>