猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。
全部的委屈求全全部都拜你所赐。
1.洋葱切成细小的丁，姜切末，麦片（比例为2：1，既2份肉配1份麦片）放入碗中倒入少许水混合至半湿；将三样材料混合在一起，依次调入盐，鸡精，少许料酒，胡椒粉及适量生粉和10ML水用筷子往一个方向彻底搅打上劲（猪肉馅变的粘稠有阻力）
2.手上沾少许水，将搅打上劲的麦片洋葱猪肉馅团成圆形，放入蒸盘中，入开水锅里中火蒸12分钟取出撒上葱花
3.锅中放半碗水，烧开后调入适量生粉水，勾成透明的薄薄的芡汁，调入少许盐及鸡精拌匀，最后将芡汁均匀的浇在猪肉丸上即可
1、猪肉馅和麦片的比例为2：1，少许麦片即可，放多了口感反而不好；
2、加入1汤匙生粉很重要，可以让肉馅粘稠更好上劲，加水的量适情况而定，只要肉馅不干不湿，刚好粘粘的可以用手指团成圆形；
3、团肉丸时，手上粘少许水就不会粘手。
把麦片和猪肉或牛肉也可以是鸡肉蓉一起做成丸子怎么样？一试验，口感竟然很不错，麦片和肉末混合在了一起，肉质变的很嫩，不用费力咀嚼就能吃，又加入了同样降三高又营养的洋葱，成人能吃，小朋友和老人们也适合！
做法1.干的粽叶先用冷水泡到稍软，放入锅中煮一下2.粽叶煮到颜色变绿后放入冷水中浸泡，直到使用3.煮过的粽叶颜色碧绿，和只用水泡的粽叶相比，差距非常明显4.糯米泡水两个小时。想要糯一些就泡久一点，想口感Q一点泡两小时就够了5.取2/3左右的糯米，滤干水，加入老抽约1/3杯，加老抽……阅读全文 >>
肉泥是把肉做成泥的状态，然后给宝宝喂食。虽然市场上有很多的店都能够买到现成的肉泥，但是妈妈会更喜欢自己手工做给宝宝吃，这样会更安全和卫生。有很多妈妈都想给宝宝做猪肉泥，但是又不知道怎么做才好。那么猪肉泥怎么做给七个月宝宝吃呢？首先做猪肉泥一定要准备好瘦肉，先用机器将瘦肉绞碎。然后……阅读全文 >>
1.瘦猪肉洗净，去筋膜；葱头去皮，芹菜摘筋，洗净；把胡萝卜去皮，洗净。2.鸡蛋煮熟去壳，切成圆形整片；把结力片用冷水浸泡40分钟，泡软，滗去水。3.煮锅放清水，加入葱头、芹菜及整根的胡萝卜，煮开，放入瘦猪肉，待水再开时撇净浮沫，移至温火煨煮；胡萝卜煮熟后，立即捞出，晾后，切成花形……阅读全文 >>
制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）600克、栗子（鲜）500克调料：料酒10克、盐3克、酱油50克、味精1克、葱白15克、猪油（炼制）50克做法：1、将栗子用沸水煮片刻捞出，去壳去内皮，洗净晾干备用。2、猪肉切块、葱切段。3、炒锅上旺火，放入猪油，烧至八成热时放入栗子煸炒，熟后捞……阅读全文 >>
用料主料：猪肉适量、黄瓜适量辅料;鸡蛋清适量调料:食盐5克、鸡粉3克、料酒10克、生抽6克、香油少许、淀粉适量、胡椒粉(白)适量做法1.将黄瓜洗净，切成小段2.用小刀把黄瓜芯掏空3.把肉馅+葱末+姜汁+料酒+盐+鸡粉+少许淀粉+蛋清+胡椒粉搅拌均匀4.将肉馅塞到黄瓜里5.黄瓜的两……阅读全文 >>
●链球菌病：屠宰病死猪或发病猪的屠宰人员最容易感染链球菌病，特别是在没有严格保护措施的私宰条件下进行的屠宰。直接接触病死猪或发病猪的血液、组织等，特别人员是在皮肤有伤口的情况下，感染链球菌的几率非常大。但是没有证据表明人吃了煮熟的病死猪肉后发病。●旋毛虫病：旋毛虫病是由旋毛虫引起……阅读全文 >>
1.准备葱花，姜末2.猪肉馅中倒入葱花，姜末，料酒，搅拌均匀，腌制20分钟3.锅中加水，倒入丸子，大火煮沸4.加入鸡粉，盐，转中火煮20分钟5.加入紫菜，胡椒粉，香油福鼎肉丸汤成品图……阅读全文 >>
1.菠菜用开水焯一下，捞出沥干水分，切成末，香菇洗净，切成末备用2.将菠菜末、香菇末、肉馅、海米放入容器中，加入盐、黄酒、鸡精、葱末、香油拌匀成菠菜馅3.豆皮改成小块，在案板上铺平，将拌好的菠菜馅放在豆皮上，四周留出折边，将豆皮的四边向中间折起，将菠菜馅包起来，包好的菠菜脯呈长方……阅读全文 >>
材料：火腿600克、芦笋300克做法：1、芦笋洗净，去梗，切小段。2、火腿肉摊开，放入芦笋，以手卷成圆筒状，分别插上牙签固定。3、烤盘上铺一张锡箔纸，放入包好的火腿肉卷，再放进烤箱用200度烤10分钟，即可端出。……阅读全文 >>
做法1.土猪肉加香葱，生姜一起剁成泥2.剁好胡萝卜泥.备用3.白菜洗干净晾干备用4.白菜剁成碎5.锅里热一点油，孩子吃得不能太油腻，放一点就可以了6.放一点儿童酱油7.再放点儿童使用盐8.然后把剁好的白菜放进去搅拌均匀9.准备包云吞的10.面皮卷好两端蘸水，再外翻对折11.包好了……阅读全文 >>