白菜为东北及华北冬、春季主要蔬菜。菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料。
很抱歉，你恐怕再也无法驻留在我的世界里闪闪发光了。
1.准备好鸡汤一碗
大白菜心洗精青菜心洗精银杏煮熟去壳.
2.大白菜心竖着切成6瓣
3.放入加了油的开水里焯1分钟捞出
4.取砂锅放入鸡汤煮开
5.放入大白菜
6.放入银杏大火煮开小火15分钟
7.放入青菜心煮开
8.加盐鸡精即可
大白菜发芽可以吃。大白菜（学名：Brassicarapapekinensis，异名Brassicacampestrispekinensis或Brassicapekinensis）是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。大……阅读全文 >>
第一点大白菜是冬季餐桌上的常客，有“冬日白菜美如笋”之美誉，营养价值较高，含有90%以上的纤维素，还含有维生素c、维生素e等，在空气特别干燥的秋冬季，多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。点击图片进入下一页……阅读全文 >>
可以，并且益处多多，只是要清洗干净。加热过久反而破坏其有效成分。大白菜对癌症、心脑血管病等很多现代生活疾病有预防及辅助治疗功能，并且具有抗衰老的作用。从做法上来说，大白菜生吃食疗效果最好，可以用来凉拌、做沙拉或榨汁。1、白菜含有丰富的维生素C、维生素E、茁-胡萝卜素等，总的维生素……阅读全文 >>
大白菜是现在餐桌上必不可少的，大白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。大白菜的营养价值高，含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，是非常好的健康蔬菜。老百姓常说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，经常吃……阅读全文 >>
肺气虚寒所致咳嗽痰白而多，脾气虚寒所致腹泻腹痛者，不宜食用大白菜。大白菜的适用人群一般人均可食用。特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食，同时女性也应该多吃。大白菜的食用禁忌1.大白菜性偏寒凉，气虚胃寒的人忌多吃，切忌冷食。风寒犯肺及肺寒咳嗽者少食为妥。2.隔夜的熟白菜和未腌透的大……阅读全文 >>
能吃。白菜中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2—3倍，这些为母体和胎儿身体的生理需要提供了物质条件，孕妇食用有助于增强机体免疫能力。……阅读全文 >>
大白菜是最常见的一种蔬菜了，相信没有人会不认识它，如今它已然成为餐桌上必备的一道菜了。那么我们是不是可以随意食用大白菜呢？答案自然是否定的。虽然一般人都可食用大白菜，但是在食用大白菜的时候，也还是有许多需要注意的地方，例如我们所熟知的大白菜不能生吃，腐烂的大白菜不能吃等等。下面就……阅读全文 >>
大白菜是一种常见的蔬菜之一，很多家庭的餐桌上面经常可以看到大白菜的身影，大白菜的做法也是纷繁多样的，据说大白菜还有一个“蔬菜之王“的美誉。不过白菜虽好，也要注意，大白菜在饮食上面还是有一些需要注意的问题。那么，大白菜的饮食宜忌有哪些呢？1、大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性……阅读全文 >>
“肉中就数猪肉美，菜里惟有白菜鲜”，被人们称为“菜中之王”的大白菜，再也不是冬天的“专利品”。炎热的夏季，经常吃点清爽美味的大白菜，不仅能清热除烦、解渴利尿，还有瘦身美容的功效。现在我们就听四位权威的营养学专家，讲讲他们夏天是怎么吃白菜的。白菜包肉:纤维、蛋白两不缺受访专家：中国……阅读全文 >>
大白菜之所以受到很多人的喜爱，除了因为它的口感甘甜，营养价值丰富以外，还在于它的食疗功效，白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。接下来，就让我们来看看大白菜的具体的食疗功效是怎样体现出来的！1、利肠通便，帮助消化。大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮……阅读全文 >>