板栗（学名：Castanea mollissima BL.），又名： 栗（通称），板栗（事类合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），风栗（广东），素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。
要像石灰一样，别人越泼冷水你越沸腾！
人到老年,由于阳气渐渐衰退,不仅会出现腰膝酸软四肢疼痛,还可能出现牙齿松动脱落,这些都是肾气不足的表现,当从补肾入手,及早预防,食用生板栗就是可行的方法之一
唐宋八大家之一的苏辙,曾作诗一首说明自己按照旧传方食用板栗,医治腰膝酸软:老去自添腰腿病,山翁服栗旧传方,客来为说晨兴晚,三咽徐妆白玉浆苏辙正是告诉老人们如何食用板栗补肾的科学方法:每天早晨和晚上,把新鲜的栗子放在口中细细咀嚼,直到满口白浆,然后再一次又一次地慢慢吞咽下去,就能收到更好的补益治病效果中老年人若是养成每日早晚各吃风干的生板栗5~10枚的习惯,可以达到有效预防和治疗肾虚腰酸腿疼的目的需要说明的是,脾胃不好的人生食不宜超过5枚
此外,生食板栗有止血的功效,可治吐血衄血便血等常见出血症将生板栗去壳,捣烂如泥,涂于患处可以治跌打损伤淤血肿痛等,中医临床证明有一定疗效
板栗味甜性温,可炒可煮,有和胃健脾的功效现在由于生活条件改善,家长对小儿的营养照料往往过于精细,强食偏食均可导致临床多见的小儿脾虚证,所谓脾虚即指小儿面色无华,体倦乏力,形体偏瘦,厌食或拒食 此时可将板栗仁蒸煮熟,磨粉制成糕饼,适用于饮食少身体瘦弱经常腹泻的小儿,以增加其食欲,收涩泻泄,调理肠胃用板栗和粳米熬制的板栗粥老少咸宜,既可用于脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的恢复,也适合长期治疗老年人由于机能退化所致的胃纳不佳,气虚乏力
食材做法1.准备好所需材料，该切该洗都弄好了，就直接开煮。是生板栗的话，要先煮熟然后剥壳剥皮，是整只或半只鸡就要先汆水，撇掉一些浮沫血沫之类的，再煨煮。2.鸡肉姜片入清水锅，中火，水开后转小火，加入板栗，盐。20分钟左右关火。板栗鸡汤成品图烹饪技巧板栗的甜味鸡肉的鲜肉，融汇汤中，……阅读全文 >>
食材做法1.板粟在鼓起的一面用刀剁一字刀，下入开水烫一下捞出。把板粟肉取出，再切去成片2.将花生油烧沸，下入板粟，用小火炸酥捞出，倒去油，再将香油沸，下入花椒炸一下捞出不要，下入板粟和调料稍焖，收干汁后晾凉3.食用时，装盘，淋上香油即成烹饪技巧因有过油炸制过程，需准备花生油约50……阅读全文 >>
这道菜比较简单，大部分人应该都会做。食材：鸡腿3个，红椒1个，板栗适量以及葱、盐、糖、料酒、干辣椒适量，老抽、酱油和姜。做法：先把板栗剥好，鸡腿肉切成块洗干净，葱姜蒜切碎放在旁边备用；锅里倒入适量的油，放入葱姜蒜干辣椒炒出香味；把切好的鸡肉块放进去翻炒一会；加入适量的水，加入料酒……阅读全文 >>
板栗美味又营养，常用来做汤料，适用于炒、蒸、焖、烤等做法，但是对于宝宝来说，不适合吃太多板栗，也不适合食用做法过于复杂的板栗。肉末板栗油菜粥原料：大米50克，适量……阅读全文 >>
食材做法1.取适量的糯米粉。2.准备好糖桂花。3.板栗事先烧熟，切碎。4.将糖和桂花倒入糯米粉中，用热水搅拌后揉成团。5.再加入板栗碎，揉一会而。6.将米粉团擀成饼状。7.开水上锅蒸熟十分钟后，取出。8.切块，装盘。……阅读全文 >>
食材做法1.栗子去壳去皮后备用。2.藕洗净刮去外皮，切0.5cm厚的片。3.锅里加适量水放入莲藕和栗子，煮沸后改小火慢炖1个小时左右。4.放入冰糖葡萄干，冰糖融化后即可食用。……阅读全文 >>
1、科属不同榛子：榛是桦木科，榛科属植物，是本木油料树种，是重要的坚果树种之一，其果实为榛子，是“四大坚果之首”（核桃、扁桃、榛子、腰果），有“坚果之王”之称。板栗：板栗属于壳斗科（山毛榉科）栗属植物，原产与我国，以我国湘西出产的油板栗被称为“中国甘栗”。2、味道不同榛子：榛子有……阅读全文 >>
栗子美味又营养，常用来做汤料，适用于炒、蒸、焖、烤等做法，对于孕妇来说，生吃栗子和熟吃栗子都对自己和胎儿有营养价值。孕妇怀孕时常感觉身体疲劳，精力不足，伴有腰酸背痛，腿脚无力等症状。栗子生吃，可以帮助准妈妈治腿脚麻木，舒活筋骨，但要注意栗子不宜吃太多，下面就介绍几种栗子的做……阅读全文 >>
板栗是深根性树种，约80%-90%的根系分布在60cm以上的土壤中。垂直根的分布可达1m以下，根系的水平分布较广，一般为冠径的2倍以上，而主要吸收多分布在根冠的1/2至树冠外围稍远处。板栗根系的再生愈合能力很差，一般细根断后，在伤口附近很快发出新根，但粗大的断根先要在伤口形成愈伤……阅读全文 >>
板栗的原产地在中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370-2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。那么在我国，板栗的产地有哪些呢？其中，山东省莒南县相沟乡、费县；安徽省岳西县、金寨县；舒城县城冲乡、广德县等地方的板栗都是较为鲜为人知的。河北省遵化市迁西县20……阅读全文 >>