面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。
永远实在太远，我不要你的誓言，我不想去海边不想问你的脸
老式面包的做法具体步骤如下
1用240g温水将6g酵母融化倒入300g高筋粉加入24g糖搅拌均匀
2将搅拌均匀的面团放入温暖湿润处进行第一次发酵此面团特别湿润最好是用机器揉面
3待发酵后的面团膨松后再次回落内部呈现蜂窝状即可
4将发酵好的面团中放入90g鸡蛋54g水糖盐奶粉和300g的高筋粉继续揉面用面包机启动揉面程序20分钟揉成光滑的面团待第一次揉面程序结束后加入黄油再次启动一次揉面程序直至揉出筋膜即可再次将面团放在温暖湿润出进行第二次发酵
5面团发至原来的两倍大即可面团内部呈现拉丝的蜂窝状
6将面团均匀按压挤出里面的空气分成均等的9份
7拿起一块小面团搓成1米长的条状此时面团经过二次发酵不要进行醒发非常好揉搓的
8将搓好的长条对折一下用手固定连接的一面用右手将两个长条顺着一个方向揉搓上劲将上劲的面团提起会自动卷成如上的形状
9将两头的面团放入连接的接口处定型做好的面团应有5个花型也可做成自己喜欢的形状
10烤盘底部刷上黄油将做好的面包坯放入烤盘中每个中间要空一定的缝隙
11将烤盘放入烤箱中在烤箱底部放一盆80度左右的热水再次进行发酵即第三次发酵
13面包坯发酵至原来的两倍大即可将烤盘拿出烤箱180度进行预热
14将面包坯放入烤箱中烘烤30分钟拿出时趁热在面包表面刷一层黄油
当你爱上面包房的烘烤味道时，你是不是也梦想着自己能烤出一片美味的面包呢？考面包人人吃过，但绝对不是人人都会做。自己动手丰衣足食，你的面包你做主，花几分钟学习，就能轻轻松松掌握！准备材料：高筋面粉500g酵母9g制作过程：1、鸡蛋2个，留一个蛋黄出来作为蛋黄液，其他的放进面包机；加……阅读全文 >>
1、吐司比面包富含维生素C，维生素C具有维持细胞的完整性，保护血管的弹性的功能，如果缺乏就会引起毛细血管的脆性增加，引起出血现象，免疫力低下等。2、面包再加工=吐司。面包都是以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等……阅读全文 >>
食材做法1.先做种面、面150克，温水60毫升，酵母粉4克，合好面团揉光滑，装进保鲜袋系好、放冰箱恒温室发酵24小时。2.发酵好的种面放在容器里边撕碎3.放面粉和盐，清水揉合成光滑的面团密封、放在温暖处发酵大约一个小时左右（因为有种面发酵比较快）4.发酵好的面团，放在案板上排气5……阅读全文 >>
食材主料：面包粉500克、土豆2个、培根2片、葱10克、淡奶油30克、牛奶185克、黄油30克辅料：酵母(干)5克、盐5克、糖20克做法1.两个土豆约300克，蒸熟，去皮，压成泥，晾凉待用2.培根切小片，锅里不放油，放入培根片煸出油了，晾凉待用3.葱切末4.土豆泥，面粉，牛奶，糖……阅读全文 >>
法式面包即具有法国特色的面包，其中具有代表性的是法式长棍面包、羊角包、乡村面包及布利欧等。法式长棍面包因其外形类似于一条长长的棍子而得名，又俗称法式棍、笛子面包，是法国特产，也是世界上独一无二的硬式面包。它的主要材料只有四种：面粉、水、盐、酵母，所以成品外皮较……阅读全文 >>
虽然很多人对面包机并不陌生，但是并不清楚它具体工作原理。那具体是什么呢？我带大家一起了解下吧。家用面包机主要分为烤面包机、全自动面包机及面包压烤机。然而，工作原理都不同：1、烤面包机主要使用的是红外辐射加热面包片。这种辐射可使面包表面逐渐干燥并变焦。2、家用面包机的是利用面包机内……阅读全文 >>
从冰箱里翻出一只鸭腿，腌制一下后用空气炸锅一烤，就香喷喷的出炉了，但是直接吃显得太单调了，还是加工一下做个面包盏吧，里面再放些新鲜的蔬菜，味道更有层次了。非常喜欢学厨这款迷你的模具，不仅小巧可爱，不粘效果也非常出色，即使不烤芝士蛋糕，用来做别的也是非常棒！做法1.鸭腿用料酒、生抽……阅读全文 >>
1.法式面包制作原料：高筋面粉80%，低筋面粉20%，盐2%，干酵母1%，美极牌1%，水60—65%。制作方法：1、搅拌过程，将材料配方1用慢速搅拌1分钟，加入配方2再搅拌2分钟，改用快速搅拌8—10分钟至完成。2、面……阅读全文 >>
面包粉怎么做面包？用面包粉可以做很多种面包，下面介绍一种面包机版甜面包的做法：1、食材：主料，面包粉250g、温牛奶120g，辅料，植物油2大勺、糖3大勺、鸡蛋1个、盐1/3小勺、酵母2g。2、面包机版甜面包的做法步骤：一：盐、糖、鸡蛋分别放到面……阅读全文 >>
老式面包的配方？老式面包制作材料：1、酵头:面包粉90克、低筋面粉60克、细砂糖12克、即发干酵母4克、水120克；2、主面团:面包粉90克、低筋面粉60克、细砂糖30克、奶粉12克；3、佐料:盐3克、蛋39克、水33克、黄油24克……阅读全文 >>