洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
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侵染发生在秋季苗床或早春本用，冬季菌丝发展，翌年春季出现病斑，幼苗感病后生长不良，叶无光泽，叶身扭曲，春转暖后病斑扩展快，并可危害新生叶， 当空气湿润时，病斑生出稀疏的白色或灰紫色霉状物。病株作为发病中心继续蔓延，形成再次侵染，那霜霉病的防治方法有哪些呢？加强栽培管理，适当稀植，采用高畦栽培，浇小水，严禁大水漫灌，雨天注意防漏，有条件的地区采用滴灌技术可较好地控制病害；有条件优先应用粉尘剂或烟雾剂防治。发病前可选用5％百菌清粉尘剂每亩1千克喷粉预防，10～15天1次，或选用45％安全型百菌清烟剂重烟预防，每亩0.5千克，7～10天1次。发病初期选用50％安克可湿性粉剂1500倍液；或72.2％普力克液剂600倍液；或72％克露可湿性粉剂600～800倍液、或80％赛得福可湿性粉剂500倍液喷雾防治，喷雾时应尽量把药液喷到基部叶背，那么如何防治洋葱霜霉病呢？
1、农业措施：选择地势高、易排水的地块种植，并与葱类以外的作物实行2～3年轮作。选用抗病品种，一般红皮、黄皮品种较抗病。收获时清理病残株，带出田外深埋或烧毁。
2、种子消毒：用种子重量0.3％的35％雷多米尔拌种，或用50℃温水浸种25分钟，再浸入冷水中，捞出晾干后播种。
3、药剂防治：发病初期喷洒90％乙磷铝可湿性粉剂400～500倍液，或75％百菌清可湿性粉剂600倍液，或50％甲霜铜可湿性粉剂800～1000倍液，64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或72.2％普力克水剂800倍液，或70％乙·锰可湿性粉剂500倍液，或60％琥·乙腾铝可湿性粉剂500倍液等药剂，每7～10天1次，连续防治2～3次。
4、实行2～3年轮作；并注意清理和烧毁病残组织。定植前严格选用健壮秧苗，淘汰病苗。合理密植，适量浇水加强田间雨季排水；在发病初期，及时进行药剂防治，可用75%百菌清可湿性松剂对水600倍；58%甲霜灵锰锌、70%代森锰锌、64%杀毒矾、70%乙锰可湿性粉剂或：60%琥乙膦铝可湿性粉剂对水500倍喷施；或用1：1：240波尔多液，每10千克药液中加中性洗衣粉5～10克作为展着剂。隔5～7天喷1次，连续防治2～3次，以后可根据病情再行喷药。
1.紫洋葱与黄洋葱在营养功效方面有一定的区别，紫洋葱中的硫化物与花青素含量特别高，它能抗氧化也能延缓衰老，而黄洋葱中这些物质的含量却特别少，抗氧化的能力也比较差，另外紫洋葱泡酒还能治男性的前列腺为，黄洋葱却不能。2.紫洋葱与黄洋葱在口感也有很大的区别，紫洋葱的辣味比较淡，略带甜味……阅读全文 >>
洋葱在中国分布广泛，南北各地均有栽培，洋葱可以炒，还可以凉拌，是中国主栽蔬菜之一。下面对洋葱腐烂的原因进行简要的介绍。1、病害造成的腐烂。防治措施：1.注意轮作，忌与葱蒜类作物重茬。2.施用腐熟好的肥料，防肥料带菌。3.尽量利用垄作。4.生长期控制氮肥施用量，施肥应氮、磷、钾配合……阅读全文 >>
洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素，对我们人体有很大的帮助，而且还可以预防一些疾病的产生。用料：洋葱1个、鸡蛋1个、麻辣炸粉1包、植物油适量。做法：1、洋葱去掉外皮，洗净，横切成0.5CM-0.8……阅读全文 >>
洋葱的磷酸有很好的抗菌性能，可以保持耳朵健康、预防感染或帮助治愈感染。当耳内更清洁时，听力也会更好。如果耳部感染，可以用洋葱治疗或缓解;如果耳鸣也可以试试洋葱疗法;如果觉得耳朵内有太多耳垢，可以用洋葱来帮助软化并去除耳垢。洋葱可以杀菌是毋庸置疑的，但并不是因为它含有磷酸，而是因为……阅读全文 >>
洋葱营养丰富，是全球都适用的蔬菜，食用洋葱固然有很高的营养价值，但是任何食物都不能多吃，洋葱也不例外，那么吃多洋葱有什么坏处呢？我们一起来看看吧。洋葱的适宜人群：一般人均可食用。特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。因洋葱……阅读全文 >>
洋葱的清洗方法最好是整个儿洗，切开之后就不要再用水冲洗。洋葱头是生长的泥土中的，洋葱的肉质的一层一层的紧密的包裹着，外皮是保护皮。买回来的洋葱头先将外面干掉或沾染泥土的一两层剥去，然后放在水池中泡洗，将洋葱外皮的泥土清洗干净;用手来揉搓洋葱头后在用水来冲洗，洋葱头的外皮就清洗的非……阅读全文 >>
洋葱供食用的部位为地下鳞茎生长的肥大鳞片叶(即葱头)。根据其皮色可分为白皮、黄皮和红皮三种：白皮种鳞茎小，外表白色或略带绿色，肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。洋葱具有发散风寒的作用;能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化;降血压血糖、预防血栓形成;有一定的提神作用，……阅读全文 >>
无公害洋葱是无污染、无毒害、安全优质的食品，在国外称无污染食品、生态食品、自然食品。那么如何分辨无公害洋葱呢?下面小编带您了解一下。无公害洋葱生产地环境清洁，按规定的技术操作规程生产种植，将有害物质控制在规定的标准内，并通过部门授权审定批准，在外包装上使用无公害食品标志。无公害洋……阅读全文 >>
防治心脏病：每天半杯洋葱汁洋葱一种有血管扩张功能的食物，能够软化血管，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此能调节血脂，降压和预防血栓形成，很好的预防和辅助治疗心脏病。哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出，每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，平均可增加心脏病人约30%的高密……阅读全文 >>
人们食用洋葱，最看重的还是它的营养成分和养生功效。山东洋葱产地的洋葱也非常畅销，洋葱的热量、脂肪和钠的含量与同类食物相比低于平均值，是三高人群的理想蔬菜。洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治肠炎、虫积腹痛、赤白带下等病症。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食……阅读全文 >>