食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根据病因不同可有不同的临床表现。
缘起，在人群中，我看见你。
认识食物在一定程度上可以预防食物中毒那么认识食物中毒特征有哪些呢
认识食物中毒特征可以领孩子逛菜市场可以通过买菜买食物时直接告诉孩子某某食物的营养价值和中毒特征幼儿记忆力好一般你说过幼儿就可以记住
还有在进食之前不要让幼儿做剧烈的活动要使他们有平静而愉快的就餐情绪且不宜多吃零食进食时注意力要集中不要逗引幼儿大笑也不惹幼儿哭闹更不宜让幼儿边吃边玩当孩子不认真吃饭时要循循诱导不要训斥恐吓打骂心情舒畅能使幼儿对食物产生兴趣和好感从而引起他的旺盛食欲促进消化腺的分泌同时进食不要过急要细细咀嚼促进消化腺的分泌这样利于食物的消化和吸收另外要注意避免幼儿的偏食和择食训练孩子吃各种类的食物接受多方面的营养
食物中毒后第一反应往往是腹部的不适，中毒者首先会感觉到腹胀，一些患者还会腹痛，个别的还会发生急性腹泻。与腹部不适伴发的还有恶心，随后会发生呕吐的情况。食物中毒既有个人中毒，也有群体中毒。其症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主，往往伴有发烧。吐泻严重的还能发生脱水、……阅读全文 >>
食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒包括细菌性食物中毒(如大肠杆菌食物中毒)，化学性食物中毒(如农药中毒)，动植物性食物中毒(如木薯、扁豆中毒)，真菌性食物中毒(毒蘑菇中毒)。食物中毒来势凶猛，时间集中，无传……阅读全文 >>
1、不要吃变色、变味、发臭等腐败食物。残剩饭必须在食后煮沸保存，在下次食用前再煮一次。并注意切生熟食品的菜板要分开，以防熟食被不洁的生食污染。2、不要吃病死及未经检疫的猪、牛、羊、狗及家禽的肉。3、勿吃不认识的野菜和蘑菇。不要用装过一般药品或农药……阅读全文 >>
１、补充液体，尤其是开水或其它透明的液体；２、饮食要清淡，先食用容易消化的食物，避免容易刺激胃的食品。３、毋须催吐；４、先别止泻，让体内毒素排出之后再向医生咨询；５、避免制酸剂；６、补充因上吐下泻所流失的电解质，如钾、钠及葡萄糖；需强调的是，呕吐与腹泻是肌体防御功能起作用的一种表……阅读全文 >>
含有害物质能引起的食物中毒的食物包括以下几类：致病菌或其毒素污染的食物;已达急性中毒剂量的有毒化学物质污染的食物;外形与食物相似而本身含有毒素的物质，如毒蘑菇;本身含有毒物质，而加工、烹调方法不当未能将其除去的食物，如河豚、木薯;由于贮存条件不当，在贮存过程中产生有毒物质的食物，……阅读全文 >>
专家表示，对于食物中毒，我们除了掌握清楚它的发病原因，再就是要了解它的症状表现。那么，宝宝食物中毒症状有哪些呢?1、肉毒中毒是肉毒梭菌毒素中毒的简称，在细菌性食物中毒中最为严重。发病有其特点，除头晕、头痛、恶心、呕吐等症状外，主要表现为视力模糊、复视、眼睑下垂……阅读全文 >>
首先，如果女性在孕早期的时候，发生了食物中毒的情况，而且中毒的程度比较严重，那么有可能会导致胎停的情况发生。因此孕妇一旦感觉自己有食物中毒的情况，需要及时到医院去进行治疗和处理，避免影响到胎儿，以及自身的健康。其次，若只是程度较轻的食物中毒，那么，可能不会造成太停的情况发生，并且……阅读全文 >>
1、“白酒灭菌”不可靠海鲜产品必须高温煮熟才能食用，尤其不要轻信“高度白酒、酱油、大蒜能杀灭细菌”的说法，加工过程中还要注意生熟食品分开，避免交叉污染。此外，某些市面上销售的人工养殖的海鲜食品对身体健康也很不利。比如有些农户为了让海蛏和蛤蜊长得又大又肥，用家禽粪便制造“肥水”，而……阅读全文 >>
铁板臭豆腐由于味道的独特，常令人欲罢不能，一尝为快。但是必须提醒大家，吃铁板臭豆腐也是有中毒的危险。当你吃过铁板臭豆腐之后，如果感觉浑身无力、头痛、头晕、食欲不振、视力模糊、语言不清等情况的时候，那就代表着你有可能发生中毒了。这时应立即去医院检查治疗。吃铁板臭豆腐出现中毒现象是因……阅读全文 >>
1、发现小儿有食物中毒的现象时，如小儿未发生呕吐，可用手指或筷子、或牙刷柄等包上软布，压迫孩子的舌根，或轻搅他的咽喉部，促使发生呕吐，把毒物尽快吐出。也可给他喝些盐水，再用上法促进呕吐即送往医院急救。2、导泻。如果病人吃下去的中毒食物时间较长（如超过两小时），……阅读全文 >>