核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
爱是一万公顷的森林，迷路的却是你和我。
1.核桃去皮（碗重348g）
2.预热烤箱上下火160度15分左右烤香核桃就可以了
3.先来制作派皮称取15g白砂糖
4.筛入低粉
5.筛入可可粉
6.放入30g黄油无需软化
7.将其搓成粗粒状
8.慢慢倒入牛奶将面粉和成团即可放入冰箱冷藏1小时
9.冷藏好的面团拿出来擀开贴合到烤盘中扎眼
10.预热烤箱上下火180度10分钟左右
11.在来制作核桃馅料20g黄油+15g白砂糖+20g红糖+10ml牛奶
12.微波炉高火叮1分钟融化后彻底搅拌均匀
13.液体放凉以后倒入鸡蛋液搅拌均匀
14.放入烤香的核桃继续搅拌
15.将馅料放到派皮中
16.预热烤箱上下火175度30分钟左右
17.烤好以后自然放凉
烤箱设置仅供参考
食材做法1.核桃剥皮去壳，红枣洗净，大米提前泡两小时以上2.把红枣去核，用剪刀剪成小块，把红枣块、核桃块和大米放入全自动豆浆机中3.加入清水4.按下煮豆浆模式，一会儿核桃红枣酪就做好了烹饪技巧1、白糖做好后再放，也可以放蜂蜜，就是什么也不放味道也不错哦；2、大米也可以是糯米哦。……阅读全文 >>
食材做法1.核桃肉切成小粒，放入碗里，入微波沪叮3分钟，再另取一碗放入一点蜂蜜、白糖，再加一点点的水，搅匀后放入微波炉叮2分钟2.再将核桃肉放进去搅拌均匀，再放入微波炉叮2分钟至核桃表面的糖成漂亮的焦糖色，取出撒上适量的白芝麻后均匀放一边备用3.芹菜去叶，切小段，黑木耳提前泡发2……阅读全文 >>
食材做法1.准备。黄油和鸡蛋从冰箱取出使其自然恢复室温，蛋黄和蛋白分开。核桃切碎末。面粉筛好备用。烤盘放好烤箱用垫纸。预热180度烤箱。2.黄油用打蛋器搅拌成奶油状后加盐，糖分2~3次一边加一边打，打到发白即可。蛋黄一个一个加入搅拌均匀。再将面粉倒入，用橡胶铲轻轻拌匀。3.把2揉……阅读全文 >>
食材做法1.橙皮干，用水泡软，滤干，备用，泡过的水不要倒掉，用来做面包。核桃仁掰成小块，备用。2.将除橙皮、核桃仁、黄油外的所有材料混合，放入厨师机或面包机揉成有光滑的面团。记住把泡橙皮的水倒进去揉面，这样更香。3.加入黄油继续揉面，至出薄膜，因为有黑麦粉，所以不用追求手套膜。加……阅读全文 >>
食材做法1.将核桃切成碎的颗粒，但是不能切成泥状哦～核桃虽然是个好东西，但是泥状的口感并不太好。2.将生姜切成片后，捣碎。3.用纱布裹住捣碎的生姜，然后挤出汁备用。4.碗里加入两颗鸡蛋，然后用搅拌器搅拌至糊状。5.然后往碗里逐渐加入晾凉的开水，再轻轻搅拌均匀。此处敲黑板！一定要用……阅读全文 >>
一、琥珀核桃材料：核桃仁冰糖水芝麻做法：1、油锅加热到五成热时，转成小火，加入核桃仁，慢慢炸酥;2、注意火候的控制，不要将核桃仁炸糊了，以免味道变苦，用铲子轻轻碰核桃时，能感觉到很酥脆即可;3、另起一锅，加入冰糖和水，比例控制在糖2：水1，大火烧至沸腾后转成小火，不停搅拌，慢慢熬……阅读全文 >>
食材做法1.核桃去壳，核桃仁掰小块，干锅小火炒香放凉备用，桂圆干切小块2.水，酵母放入面包机桶，加入高粉，全麦粉，亚麻籽粉，盐。自定义和面20分，揉成面团。第一次做建议水预留出20毫升，根据面粉吸水程度加减3.取出面团，把核桃仁桂圆肉揉进面团里，把面团再次放入面包桶里，盖上湿布，……阅读全文 >>
（1）核桃楸又名山核桃，楸子核桃，胡桃楸等。落叶乔木，树高达20米以上。树冠广卵形，树皮灰色或暗色，幼时光滑，老时有浅纵裂。芽为三角形，被黄褐柔毛。奇数羽状复叶，长60-90厘米，小叶7-17片，柄极短或无柄，长圆形或长卵圆形，叶缘有细锯齿，背面密生柔毛。雄花序长9-12厘米，每……阅读全文 >>
食材做法1.将波兰酵头的所有材料混合在一起，放在室温或者冷藏5-10度发酵。发至涨发至最高点稍有回落，表面有许多泡泡的状态。2.核桃仁提前烤香，红枣去核用少许水泡软面团材料中黄油以外的所有食材（包括波兰种）混合，放入面包机，3.揉至面团呈光滑状态，加入软化的黄油，揉至能拉出透明薄……阅读全文 >>
食材做法1.黄油室温软化稍微打发一下加糖粉，继续打发黄油直到充分蓬松状态2.鸡蛋打散一点一点的加到黄油中，每加一次都要充分融合再加下一次3.筛入一半低筋面粉用刮刀拌匀，再加剩下的面粉充分彻底拌均匀4.核桃仁提前炒香掰成小块，加入到面糊中拌匀5.加盐，倒入1小勺白兰地酒或者朗姆酒拌……阅读全文 >>