青菜是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物，高可达70厘米，无毛，根粗，坚硬，基生叶倒卵形或宽倒卵形，坚实，深绿色，有光泽，叶柄有或无窄边
看着你甜美的笑容，我情不自禁的笑了。レ
青菜汤是以青菜香菇腊肉等为主料做成的一道简单的家常菜辅料有上海青香葱姜丝香油白胡椒粉料酒鸡汤等烹饪简单营养丰富口味鲜美
①将菜心洗净并从中间剖开把它切成长短一样的原料葱切段姜切块用刀略拍
②锅中加入鸡清水再下葱姜烧开后将白菜心放入烧至八成熟取出再将汤去掉放入鸡汤盐料酒烧开后将菜心胡罗卜丝放入再开锅即离火
③先将菜心剖面向上在场盘中码齐再将胡萝卜
茄子表面有一层蜡质，所以买回来的茄子先不要清洗，可以放在保鲜袋里，存放在阴凉处，可以保鲜10天左右。豆角是一种很容易腐败的青菜，不过我们可以切段焯一下，晾凉后放在保鲜袋里，放入冰箱冷冻，想吃的时候解冻即可。如此保存可以存放一个月。藕放入容器，然后在倒入清水，每两天换水一次，如此可……阅读全文 >>
食材做法1.准备好食材和份量2.青菜洗净后摘成合适的长度3.烧一锅开水放点盐，放入面条煮软4.煮的过程中用筷子搅动一下，防止糊底，煮软以后捞出盛碗。5.趁着煮过面条的水是滚汤的，把鸡蛋敲开壳，整个的放入锅里煮3分钟6.放入青菜烫熟，滴几滴油，青菜看起来比较绿7.青菜大概烫30秒就……阅读全文 >>
青菜有一点苦味或者涩味，是因为平常的茎部含有少量的鞣酸，不会对身体有什么损害。鞣质（单宁类）、生物碱以及一些糖苷、多酚类物质都可能为植物带来苦味。在某些环境影响下（如低温、动物啃食、病害等），植物会大量合成某些代谢产物，这就是有些本来不苦的蔬菜会变苦的原因。不同蔬菜产生的苦味各有……阅读全文 >>
不吃青菜的后果：1，容易便秘不吃蔬菜，纤维素摄取不足，对肠壁的刺激性小，致使肠肌蠕动减弱，便便在肠道停留的时间过长。因而很容易产生便秘，并将便便中的有毒成分吸收，影响正常的新陈代谢，容易生病。多吃蔬菜可以防止便秘等多种疾病，增加免疫力和抵抗力。2，破坏肠道环境蔬菜中的纤维素可促进……阅读全文 >>
播种青菜可在春季、秋季进行，在不同的季节进行，选择的品种也有区别。在春季进行的话，要选有一定抗冻能力的品种。在秋季进行的话，就要选抗病毒能力好的品种。在种植的时候要先将土壤浇透，种子混合细土撒播进土中，用土将种子覆盖好，适当浇水就行了一、播种时间青菜播种可以在春季进行，也可以在秋……阅读全文 >>
孕期饮食是孕妇十分关心的问题。孕妇在怀孕期间要多吃新鲜蔬果，孕妇吃什么蔬菜最好呢?下面小编来为大家解答!1、萝卜，萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜，它的营养及药用价值却很高。它富含木质素，能够大大增强身体内巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。同时，萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素a、……阅读全文 >>
江浙沪一带把小白菜叫做青菜、小青菜、鸡毛菜，苗小、质地松软，后感滑腻，泡松，略甜。东北地区称油菜，小青菜，为一年生草本，茎、叶用蔬菜，颜色深绿。性喜冷凉，抗寒力较强，种子发芽的最低温度3—5℃，在20—25℃条件下3天就可以出苗。根系较发达，主根入土深，支、细根多，要求土层深厚，……阅读全文 >>
食材做法1.白果一把(不超过10个)2.剥去外面的白壳，冷水中浸泡，目的是为了去除内层的棕色外皮3.浸泡20分钟后，内层的果皮就可以很容易的用手剥掉了4.小青菜洗净，切碎5.将大米加足量的水熬成粥，大米和白果一起放，先大火烧开，然后中小火咕嘟大约20分钟—30分钟，期间注意适当搅……阅读全文 >>
随着天气的逐渐变暖，小院种植青菜的季节到了，要想让青菜快速生长，是需要一定的窍门方法的，下面给大家分享一下“速成小青菜的种植方法”。方法/步骤将需要种植的土壤用铁铲翻一遍（约翻深1尺左右），翻晒3、5日，然后施肥（平时积攒的烂菜剩饭），埋在土壤下，平整好。选好青菜种子，最好到种子……阅读全文 >>
菠菜：菠菜中所含具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。秋冬季节天气干燥，菠菜中丰富的核黄素，有防止口角溃疡、唇炎、眼睛干涩的作用。菜花：菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。中医素来有“色白入肺”之说，秋冬季是呼吸道感染疾患多发……阅读全文 >>