想当个小孩子,被你抱在怀里爱个没完没了的那种。
面条是一种很常见的食物有些地方的人还会以面条为主食面条有多种做法人们可以根据自己的口味选择炒面条煮面条汤或者凉拌面条人们往面条里加入不同的食物面条的味道也各不相同那么简易面条做法大全有哪些呢一起来看看相关的问题
做新疆拉条子面粉250g盐3g水150g牛肉1块番茄1个青椒2个洋葱1个半鸡蛋1个姜末适量酱油3勺盐2勺半十三香1勺胡椒粉一勺面粉里倒入盐用筷子搅拌均匀和成不硬不软的面团盖上湿布醒半小时拿出来揉光滑从一头切成一块一块的面团再取一个从中间切成2半取一个拉成长条每一根长条均匀的蘸满油一层一层的盘在盆子里盖上锅盖再醒1小时
醒好后再慢慢的拉成长条子直到拉完为止锅中倒入水烧开下入面条煮熟配料备好牛肉用半勺盐一瓶盖酱油10分钟锅中倒入些油炒熟姜末牛肉盛出鸡蛋打散倒入锅中炒至金黄色盛出锅中倒入些油烧热倒入洋葱番茄青椒翻炒再倒入牛肉鸡蛋翻炒加入盐2勺十三香1勺胡椒粉1勺调味翻炒菜出锅面上拌菜上桌
做陕西油泼面和面加点盐增加劲道像做饺子一样分出面剂子然后把面剂揉成面棍棍刷上薄薄的一层油让面醒上至少几个小时用一根筷子在面棍中间压出一条印把面棍擀成长面片扯住面片的两端然后像面馆的大师傅一样摔面片几下便可摔成型从筷子印处把面片扯开两边不要扯断烧开水下面煮熟捞出面加入煮熟的青菜略拌上撒辣椒面热油浇到辣椒面上拌入调味料盐生抽醋
选择合适的面粉一般来说制作面条最适宜的就是高筋粉但是我们平常买的面粉都是普通的中筋面粉这样的面粉做出的面条比较柔软想要做出筋道的面条也不是没有办法可以将普通的中筋面粉和高筋面粉混合搅拌当然也能直接用饺子粉或高筋面粉第一点就是加入1个鸡蛋最多也就只能加1个多了反而会让做出来的面条变得不筋道第二点就是加盐这个步骤很关键一斤面粉大概加入0.5克食盐
有些人可能会认为这么简单的步骤我可以做其实最重要的就是下面这一步醒面醒面时一定要用保鲜膜密封这样可以有效组织面团里的水分蒸发防止面团变干注意醒面的最佳时长是1小时以上最好是在2-3个小时之间大概就是早上和面到了中午就可以做了
人每天都需要通过食物来获取能量,我国大部分人一日三餐的主食都是白米饭。只要是身体各项指标都正常的人,长期食用米饭并没有什么坏处。不过在我国北方地区,有些人会用面条来代替米饭作三餐的主食。那么,人每天吃面条不吃饭可以吗?人每天吃面条不吃饭可以吗米饭和面食当中含有的营养成分是不相同的……阅读全文 >>
手工面条对于大家来说都是比较熟悉的,因为面条是平时经常吃的主食之一,尤其是手工面条,手工面条虽然制作起来比较繁琐,但是营养价值很高,对于身体有很多的好处,那么手工面条是挂面吗?手工面条是挂面吗手工挂面是一种传统的中国面食,是以小麦粉添加盐、碱、水经手工拉制悬挂干燥后切制成一定长度……阅读全文 >>
众所周知,减肥期间尽量少吃面食,由于面食含有比较多的碳水化合物,吃多就会让身体能量转化成糖类,增加身体脂肪,不利于减肥。如果想要减肥的话,就要吃些低脂肪的食物,还要做适当的运动,长时间坚持才能减肥。那么,减肥期间可以吃馒头和面条吗?减肥期间可以吃馒头和面条吗减肥期间可以吃面条,馒……阅读全文 >>
面条是日常生活中很常见而且常吃的一种食物,有很多人会把面条当作主食,也有当作点心的。那么,细心的人会发现去店里吃的和在家自己煮的面条还是有些差异的。很多人自己在家煮的面条都会有、太软、太硬或者不劲道的问题。所以,煮面条也是需要一些技巧。那么,生面条水开煮几分钟呢?生面条水开煮几分……阅读全文 >>
有一些人不喜欢吃面条,因为他们觉得面条没有嚼劲,吃起来一点也不香。其实人们在做面条的时候如果和面和得好,那擀出来的面条来的自然也就筋道了。可是要赶出好吃的面条却不是那么容易的,其中要注意的事情有很多一起来看一看和面擀面条面条能筋道不断的窍门吧。和面擀面条面条能筋道不断首先,制作面……阅读全文 >>
面条是主食,也是碳水食品,面条对身体健康是有益的,人在正常情况下每天都可以吃面条。可对于正在减肥的人来说,除了要适量运动,还一定要科学饮食,会使自己长胖的东西尽量不要吃。那么天天吃面条会胖吗?一起来看看相关的问题。天天吃面条会胖吗如果说是长期每天吃面条,那么肯定是容易导致长胖的,……阅读全文 >>
每个人的口味都不一样,喜欢吃的食物也不一样,有些人喜欢吃饭,有些人喜欢吃面,不仅天天吃都不觉得腻,而且还觉得比较香。面条含有比较多得淀粉,有些减肥的群体担心吃多会使身体长胖。那么,吃面条不嚼不会长胖吗?吃面条不嚼不会长胖适量的吃面条是不会长胖的,但是面条也是一种碳水化合物比较高的……阅读全文 >>
很多人注重减脂既是为了使自己的身材更好,也是为了促进身体健康,人们要尽快达到减脂的目的,在饮食方面需要多加注意,一些不能吃的东西要尽量避免。面条是一种很常见的食品,那么减脂能吃面条吗?一起来看一看相关的问题。减脂能吃面条吗减肥期间是可以吃面条的,减肥主要是严禁高热量、高脂肪食物的……阅读全文 >>
北方的朋友都很喜欢吃面食,一天至少有一顿是吃面条或者饺子的,而大家做面条的手法也是多种多样的,有些人喜欢做细面,有些人喜欢做宽面,这两者的烹饪手法也是不一样的,那下面介绍手工宽面条的做法大全家常吧。手工宽面条的做法大全家常做法一、主料:宽面条250g辅料:油适量盐适量葱适量蒜2瓣……阅读全文 >>
自制面条最关键的一步就是和面,就是将面粉和水搅拌揉弄至有粘性。和面看起来是体力活,实则有很多技巧和讲究在其中。一般有三种和面方式,冷水和面、温水和面,以及热水和面,三种和面方式制作出来的面会有所不同。那么,面条咋和面呢?面条咋和面在做手擀面时,想要面条吃起来更加筋道的话,最好选择……阅读全文 >>