五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
因为我爱你，至今没有联系你，把你装满内心最深处。
五花肉是猪肉来的不过猪身上有很多肉那么五花肉是猪哪里的肉呢
猪五花又称三层肉因为脂肪和瘦肉间隔好几层故得此名位于猪的腹部也是猪身上脂肪含量最高的一块部位五花肉在锅中遇热肥肉容易融化瘦肉质嫩适合做各种菜包括炒炖红烧扣肉回锅肉等也是著名菜品东坡肉的原材料
猪肉有前腿肉前腿肉有肥有瘦通常肉质较老肉筋相对比较多瘦肉较少且都是小块后腿肉质嫩味美有肥有瘦瘦肉都是大块肉筋比较少比前腿肉好前肘前肘较细蹄子向后弯皮较厚筋较多胶质较重瘦肉较多后肘后肘较粗蹄子向前抬肉质较前肘相对要差
五花肉烧豆腐是比较好吃的家常菜，那么五花肉烧豆腐的方法步骤是什么呢？五花肉要选肥一些的，因为豆腐会吸收五花肉一些油脂，这样炒出来的豆腐不会太干，而豆腐就要一些能炸的豆腐，把豆腐和五花肉洗净，切成片。豆腐大概1cm，五花肉0.5cm。然后处理配料：小米椒切圈，姜切丝、蒜剁碎，大葱切……阅读全文 >>
用料：五花肉350g土豆3个橄榄油适量海盐适量大蒜适量姜适量生抽适量蜂蜜适量蜜汁五花肉烤土豆的做法做法：1、五花肉切薄片，事先用生抽+蜂蜜腌制片刻2、土豆去皮切片，大蒜切片，姜切丝3、盘子底部刷上橄榄油，平铺土豆片4、洒上海盐，刷橄榄油5、平铺五花肉片，撒上姜丝，刷橄榄油6、平铺……阅读全文 >>
五花肉烧豆腐的猪肉要提前腌制才行，那么五花肉烧豆腐猪肉怎么腌制呢？用食用油腌制猪肉，将适量食盐放入沸水中，让食盐溶化冷却备用。将猪肉切条放入食盐水中浸泡24小时，取出晾干，涂抹食用油放在阳光下晾晒即可。需要使用的时候用刀切下一部分，然后在切口处涂抹上食用油，将猪肉切成片状，用开水……阅读全文 >>
香煎五花肉吃多了会比较腻，那么香煎五花肉的家常做法有哪些呢？将五花肉的肉皮去除，不然煎或者烤出的肉皮部分咬不动，这个步骤最好让卖肉的人帮忙完成，肉皮可以做肉皮冻。将大块的五花肉平放。由肉的一段开始，将五花肉向内卷起，尽量卷得紧一些。用保鲜膜将肉卷包起来，包紧，放入冰箱冷冻室将肉卷……阅读全文 >>
五花肉也不是每个人都适合吃的，那么五花肉的功效和副作用有哪些呢？五花肉是猪腹部肋间的肉，结构上属肥瘦相间，口感佳。营养以脂肪为主，蛋白质的含量较低。五花肉因脂肪含量高，吃多了会导致肥胖、糖尿病、冠心病等，所以吃五花肉要适量，不宜天天吃、也不宜一次吃过多。五花肉对食欲差、体质差的人……阅读全文 >>
五花肉吃多了会比较腻，做成辣的就没有那么腻，那么韩式辣炒五花肉的做法是什么呢？猪腿肉洗净切薄片、蒜剁成蒜蓉、姜切成末、洋葱切条、小葱切段，猪肉里放入蒜蓉、姜末、韩式辣酱、辣椒粉、白糖、酱油、香油和胡椒粉，腌10分钟以上，炒锅里放植物油，大火烧热，放入猪肉，炒到一半的猪肉变白后，放……阅读全文 >>
用料：五花肉一块啤酒二汤勺白糖一小勺生抽半汤勺盐适量洋葱粉一小半勺香葱粉一小半勺白胡椒粉一小半勺辣椒粉适量熟白芝麻少许香菜碎少许做法：1、五花肉洗净去皮..2、切成手指头大小的薄片3、放啤酒.白糖.盐.生抽.洋葱粉.香葱粉.白胡椒粉.辣椒粉..4、搅拌均匀.腌渍半小时.5、牙签清……阅读全文 >>
五花肉烧板栗营养又美味，那么五花肉烧板栗的做法步骤是什么呢？姜去皮，切成丝。葱洗干净，切成段。洋葱洗干净，切成小粒。八角、桂皮用清水泡洗干净。五花肉洗干净，切成块。锅中注入清水，放入五花肉，大火烧开，继续煮15分钟左右，并不断用勺子把表层的浮沫撇去，捞起沥干水分备用。锅洗净热锅，……阅读全文 >>
五花肉炖海带有一定的营养，那么五花肉炖海带的营养价值有哪些呢？五花肉炖海带具有低热量、中蛋白、高矿物质的特点，具有消化、软坚散结、化痰平喘、祛脂降压、通便排毒、防止肥胖、促进新陈代谢等功能，不但对高血压、高血脂、脂肪肝、肾病、痛风等内分泌紊乱患者有一定的预防和治疗作用；还有助于防……阅读全文 >>
五花肉烧茄子很容易做的油腻，那么五花肉烧茄子的家常做法有哪些呢？茄子干用水浸泡半小时；五花肉切成约手指粗的条，烧水，水开后倒入五花肉和一匙料酒，氽烫变色，捞出，洗去浮沫备用；葱切小段，姜切片备用；炒锅注油，倒入五花肉略炒，调入一匙料酒，继续煸炒至料酒蒸发完；放入葱姜八角和桂皮，炒……阅读全文 >>