我怀里所有温暖的空气化成风，也不敢和你相遇。
鲳鱼的做法是有很多的很多人都喜欢吃但是自己做的时候就发现挺难的那么鲳鱼怎么做好吃呢有什么做法大全
清蒸鲳鱼1.准备好材料2.鱼洗净后在鱼身两面划上花刀不但容易蒸熟也更入味3.把鱼放入碗中加入葱姜1/4茶勺的盐和一汤勺料酒抓匀腌制15分钟左右4.在盘底铺上一层葱姜（鱼肚里也放一些）再放上腌制好的鱼5.锅里水烧开放入鱼蒸68分钟左右关火后再虚蒸2分钟6.蒸熟的鱼取出7.淋入适量蒸鱼鼓油8.撒上红椒丝和葱丝然后浇上少许热油即可
芥末生抽鲳鱼1.买回冰冻的白鲳鱼解冻之后去头去内脏然后用姜汁酒少许盐腌制片刻2.准备芥末香葱和彩椒3.将处理好的鱼放入不粘锅用热油煎4.在煎至两面金黄时放生抽和芥末下去翻动均匀酱料5.在白鲳鱼两面都均匀裹上酱料的时候放香葱下去翻炒几下即可6.将煎好的白鲳鱼放上盘上用切丝的香葱白和彩椒摆放在鱼的身上做点缀让美味的芥末生抽白鲳鱼增添色彩
很多时候蒸鱼之前都是需要将鱼肉腌制一下的，其中蒸黄鲳鱼要不要腌制一下呢？蒸黄鲳鱼要腌制一下，首先新鲜鲳鱼身上有粘液，要用刀刮干净，鱼身上切几刀，放篮子里沥干水，鱼沥水的同时，切姜片、蒜末和香葱备用。鱼沥干水后，两面都洒上少许盐，一点点就够，盐不要多，再洒少许胡椒粉。另取盘子放上三……阅读全文 >>
鲳鱼多少钱一斤？鲳鱼是生活中常见的鱼类，而且它营养价值比较高，所以很多人都喜欢吃。那在市场上，鲳鱼多少钱一斤呢？一般来讲，鲳鱼在各地水产品市场的价格都是相当高的，大多是40-50元一斤。但是，不同的地方其价格也会发生一些变化，关于鲳鱼的具体价格，建议到市场上了……阅读全文 >>
有些菜下锅之前油炸一下会比较好吃一点，其中红烧鲳鱼下锅前要不要油炸呢？红烧鲳鱼下锅前需要油炸。煎鱼的时候，不要翻动鱼，先煎好一面，关火，等鱼冷却，再翻面；继续煎至两面金黄。在做鲳鱼的时候，因腌制鱼时已经有放入盐，因此在蒸好后淋生抽时要注意用量。因为淋在鱼身上的生抽久蓄在盘底容易使……阅读全文 >>
清蒸鲳鱼做法并不是很难，自己在家就能做了，那么清蒸鲳鱼的做法和步骤是什么呢？首先把鲳鱼洗净好，之后在鱼身上两面划上花刀，这样不仅可以让鲳鱼更容易蒸熟，同时也是更容易入味的。之后就可以把鱼放入到碗中，之后再选择加入葱、姜，还需要1/4茶勺的盐以及一汤勺的料酒，抓匀之后进行腌制，等上……阅读全文 >>
香煎白鲳鱼需要一定的时间，那么香煎白鲳鱼要多久呢？香煎白鲳鱼10分钟即可。白鲳鱼洗净备用。如果比较大条，可以在鱼上改刀，撒盐，姜切丝，热锅冷油，将姜丝分二部分，先入一部分，滑入鱼，煎至一面黄，再撒另一部分姜丝，将鱼翻另一面。调味，鱼头和鱼腹处，也要稍注意，煎至两面金黄，但其余部分……阅读全文 >>
金鲳鱼有一定的营养价值，当然很多人都是不清楚的，那么金鲳鱼的营养价值是什么呢？金鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。金鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固……阅读全文 >>
1、鲳鱼含有多种营养。蛋白质含量高，还含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效;同时含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。2、鲳鱼鱼肉中含有的不饱和脂肪酸ω-3系列，它是减少心血管疾病发生的重要物质……阅读全文 >>
鲳鱼的做法？鲳鱼的营养价值十分的丰富，适当的食用对我们的身体健康有很大好处。那鲳鱼应该怎么做才好吃呢？关于食谱具体做法是怎样的呢？清蒸鲳鱼主料：鲳鱼400克辅料：猪肋条肉（五花肉）100克。调料：盐3克料酒3克花椒3克……阅读全文 >>
小鲳鱼的肉质会比较鲜嫩，那么小鲳鱼的家常做法有哪些呢？微波炉烤小鲳鱼。将冷冻的鲳鱼取出，用流水冲洗去表面的冰块。在鱼的两面各涂抹少许黄酒。将椒盐粉喷洒在鱼的两个表面（完全覆盖在鱼身即可），腌制30分钟。向鱼的表面撒较少的胡椒粉和辣椒粉（依个人口味），再撒上孜然粉。浇上少许植物油使……阅读全文 >>
红烧鲳鱼是一道主原料为平鱼和辣椒的美味佳肴，很多人都喜欢吃鲳鱼，但自己做就没有什么经验。那么鲳鱼红烧应该怎么做呢？首先小鲳鱼去鳞去内脏去头洗净，两面划出刀口，好入味。加入料酒姜葱片腌一下去腥味。锅烧热加油，油温一点要高看有点烟冒出了就可以下鱼了，这样才不会把皮煎坏。鱼都煎好了装盘……阅读全文 >>
