板栗（学名：Castanea mollissima BL.），又名： 栗（通称），板栗（事类合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），风栗（广东），素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。
长的帅气是优势，活得漂亮是本事。
如果是采用普通煮法的话，也就是用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮10分钟一定熟，所以，水煮栗子一定不少于20分钟哦，而且保证在20分钟左右，煮出来的板栗才会香香的、甜甜的，味道才是最好的呢。
如果用高压锅煮法，时间就会短一些，10分钟左右就可以了。把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。
煮板栗的时间还是取决于你使用的方法呢！但是每一种方法的时间也不算长啦，想吃的板栗的亲们，相信这短短的时间里还是可以守住自己的口，还是可以耐得住寂寞的。
蛋黄酥也要做的有新意嘛，一直都用豆沙咸蛋黄的就没有意思啦，今天来改一改换成莲蓉板栗味的，皮子也减少一点，这样皮更薄，包料更多，口感是好的来不得了，我自己炒的莲蓉考虑到给老人吃，所以做的也不是很甜。食材做法1.取一团莲蓉在手心里搓圆后按扁2.把板栗放在中间3.再次搓圆即可，待用4.……阅读全文 >>
一到秋天路过了炒栗子店，很多人就会被炒栗子的香味所吸引而走不动路，其实板栗也是属于坚果的一种，最多见的要数糖炒栗子，老少皆宜。当中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，那么血糖高的孕妇可不可以吃板栗呢？血糖高的孕妇可不可以吃板栗高血糖孕妇不建议吃板栗，栗子含有大量的……阅读全文 >>
主要有播种育苗和嫁接繁殖2种：(1)播种育苗要求采集饱满的坚果并且必须采集产量高、坚果大、连续结果能力强的单株。种子的处理关键是保湿(湿沙的饱和含水量50%一70%)、低温(1一4℃为宜)和通气三要素。当土壤温度达12℃以上时为适宜播种时间。点播，育苗密度为15cmX40cm，一……阅读全文 >>
菜系及功效：滋阴食谱祛痰食谱高脂血症食谱甲状腺疾病食谱贫血食谱工艺：炖板栗炖蛤蜊的制作材料：主料：蛤蜊800克,猪肉(肥瘦)200克,栗子（鲜）200克调料：料酒10克,盐5克,酱油10克,姜汁7克,白砂糖6克,香油3克板栗炖蛤蜊的做法：1.将蛤蜊洗净，投入沸水锅中煮一下，待壳张……阅读全文 >>
食材做法1.茄子洗净，切成滚刀块，加盐拌匀后腌10分钟后，去掉腌出的水份，撒少许面粉(吸去多余的水份)颠匀2.栗子洗净后，用小刀从中间划一刀至皮破(不要划到肉)，加盐煮3—5分钟(视栗子大小而定)取出，去皮留肉备用3.热锅入油，四成热时下茄子块，中小火煎软，盛出4.锅留底油，大蒜……阅读全文 >>
板栗，又名栗、板栗、栗子、风栗，是壳斗科栗属植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370~2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，含钾、锌、铁等。虽然含量没有榛子高，但……阅读全文 >>
材料准备：板栗（400克），红椒（半个），茭白（200克），生姜（1块）。大蒜（2瓣），花椒（少许），豆瓣酱（半勺），生抽（1勺），烹饪方法：1、将板栗的外壳和皮去除干净待用，将红椒切半去籽，然后切成小块待用，茭白也是清洗干净切成滚刀块待用，生姜和大蒜切成片。2、锅中倒入适量的食……阅读全文 >>
板栗熟吃，老少皆宜：熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。老人肾虚者、中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频……阅读全文 >>
糖炒板栗热的会更好吃一些，那么糖炒板栗的加热方法有哪些呢？微波炉加热法。糖炒板栗凉了可以再加热食用，最好的加热方式是用微波炉加热，出来后再吃就跟刚买的板栗一样了。将凉了的糖炒板栗放到玻璃器皿内，再放进微波炉中用高温加热1~2分钟。一般是先高温加热再转成中温加热，那样加热后的糖炒板……阅读全文 >>
南瓜是一种温性的食物，很多术后患者都喜欢吃南瓜来滋补身体，那贝贝板栗南瓜孕妇可以吃吗?南瓜含有维生素、膳食纤维、植物蛋白等营养物质，孕妇吃了是有好处的，可以将南瓜炒肉吃，也可以直接蒸来吃，味道都是不错的。贝贝板栗南瓜孕妇可以吃吗孕妇是可以吃板栗南瓜的。板栗南瓜富含淀粉、蛋白质、胡……阅读全文 >>