五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。
我总会等到姗姗来迟的你。
消化能力有问题的人例如胃溃疡十二指肠溃疡不适合吃五谷杂粮中的难消化的谷物因为这些食材较粗糙跟胃肠道物理摩擦会造成伤口疼痛容易胀气的人吃多了也不舒服但是胃溃疡以及十二指肠溃疡和肠胃炎患者最适合吃小米粥小米乳也可将五谷杂粮进行加工做成粗粮饮料由吃谷物变成喝谷物饮料不仅给人耳目一新的感觉能保留谷物中对人体健康有益的营养成分而且口感更好饮用更方便吸收更容易收的饮料
提醒有肠胃疾病的人别吃太多荞麦类因为荞麦类容易有消化不良的问题;也要斟酌吃大豆类避免胀气
谷物的植酸草酸含量高会抑制钙质尤其抑制铁质的吸收所以缺钙贫血的人更要聪明吃例如牛奶不能跟五谷饭一起吃才不会吸收不了钙质
另外红肉所含的血基质铁可不受植酸影响但老人家多半不敢吃红肉加上如果为了健康一味吃五谷杂粮会很糟有些人因为杂粮吃太多贫血一直无法改善
女性也是一样如有贫血问题又喜欢吃杂粮一定要补充红肉一天的肉类来源有一半必须是红肉
肾脏病人反而需要吃精致白米因为五谷杂粮的蛋白质钾磷含量偏高当成主食容易吃多病人身体无法耐受
糖尿病人要控制淀粉摄取即使吃五谷杂粮也要控制份量
而且五谷杂粮虽然因为纤维够有助于降血糖医护人员多鼓励糖尿病人吃但一旦糖尿病合并肾病变这时就不能吃杂粮饭得回过头来吃精白米不少病人因此困惑不已
痛风病人吃多豆类会引发尿酸增高五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低而五谷中的小米不含嘌呤适合患者食用
有这些病状的人要以正确的方式来食用五谷杂粮不要认为只要是有营养的食物就要多吃这是不正确的想法我们要以科学的方式来保健养生
当我们得知粗粮对我们的健康更有益处的时候，大家纷纷放弃了精细的饮食开始自己的五谷杂粮养生法，但是，我们希望大家在选择这种方法的时候，先对五谷杂粮有基本的了解。五谷杂粮的好处古人有云：五谷为养，可见五谷杂粮粗细搭配才是真正的养生之道。吃粗粮有好处，这是不争的事实，它里面含有丰富的不……阅读全文 >>
《黄帝内经》里五谷杂粮是我们的主食，是每日饮食之必需，更居营养金字塔的底层。讲：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”这种均衡的饮食观说明的正是五谷杂粮为饮食的基础、健康的基石。那么五谷杂粮中富含什么营养素呢？五谷杂粮除了是中国人的主食、果腹的良伴、活力的主要来源外，对人体……阅读全文 >>
夏季老人养生食五谷杂粮五谷杂粮的药性既可防治疾病，又经济实用，且没有副作用。中医有“药食同源”的说法，五谷杂粮的药性既可以用来防治疾病，又经济实用，且没有副作用。大米：又名粳米，味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。冬天室内暖气较热，空气干燥，早晚喝点大米粥，可以远离口……阅读全文 >>
五谷杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥，是一种很好的养生营养粥。五谷杂粮粥以五谷为基础，同时适当地加入红枣、花生、薏米、枸杞等食材。五谷杂粮粥能补中益气，滋阴润肺，健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。五谷杂粮粥的营养价值：绿豆：性凉。入心……阅读全文 >>
薏米煲汤最滋补薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁。更多的人喜欢吃薏米，因为薏米独特的生活环境让它公害更少，它喜欢生长在阴湿的地带，很多地方薏米都种在山里或者小河边。颗实饱满的薏米清新黏糯，很多人都喜欢吃，但是很少有人知道薏米还有很多功效。中医上说，薏米能强筋骨、健脾胃、消水……阅读全文 >>
“五谷”这一名词的最早记录，见于《论语》。根据《论语》的记载：二千四百多年以前，孔子带着学生出门远行，子路掉队在后面，遇见一位用杖挑着竹筐的老农，问他：“你看见夫子吗？”老农说：“四肢不劳动，五谷分不清，谁是夫子？”五谷的意思是指五种谷。比《论语》更古的书如《诗经》、《书经》等里……阅读全文 >>
玉米面粥：将玉米面加水调成糊状，锅内水开后，倒入玉米糊。边倒边搅拌，待粥开后再多煮一会儿就成了。腊八粥：腊八粥是传统的粥，它的用料因地区与口味的不同而略有差异。做法多添加珍珠米、薏仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等，再配以蜜饯食品。另可自制黑米花色粥、二米粥（……阅读全文 >>
粥作为宝宝的辅食，对宝宝消化有非常大的帮助，而且还可以给宝宝提供很多的营养成分，然而在给宝宝做粥时可以放很多的五谷杂粮，这些杂粮对孩子身体有很多好处，需要家长们知道。五谷杂粮对其他疾病的调理作用·小米又名粟米，有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及病后体虚的宝贝食用。……阅读全文 >>
五谷杂粮窝窝头的做法是什么呢？五谷杂粮窝窝头对人体有着很好的食用保健功效，因此大家平时在家可以利用空闲时间尝试制作。接下来妈网百科将为大家简单介绍五谷杂粮窝窝头的做法，大家不妨准备好材料，一起动手吧。1、首先准备好制作材料：芥麦面100克，玉米面100克，泡打粉适量，小苏打适量，……阅读全文 >>
我们每天吃的饭菜之中，从根本来说，都是由五谷组成。我相信现在许多人都早已忘记，所谓的五谷杂粮到底有哪些?五谷对人的身体有什么好处?我们每天早晨喝的五谷杂粮粥，对于我们的身体到底有什么好处?一、大豆重养肾大豆中的黑豆被称为肾之谷，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮……阅读全文 >>