芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
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1美白护肤
芹菜是高纤维食物它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质这类物质是一种抗氧化剂宝宝吃芹菜可以有美白护肤的功效
2预防缺铁性贫血
芹菜含有丰富的铁元素且容易被人体吸收利用宝宝经常食用芹菜可有效预防缺铁性贫血
3增进食欲
芹菜营养丰富含有挥发性芳香油因而具有特殊的香味能增进宝宝的食欲
4强身健体
芹菜含有钙镁铜锌等矿物质可以提高宝宝的免疫功能减少宝宝患病的几率
5安定情绪
从芹菜子中分离出的一种碱性成分对动物有镇静作用对人体能起安神的作用宝宝食用芹菜有利于安定情绪消除烦躁
6防癌抗癌
芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质这类物质是一种抗氧化剂高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质它还可以加快粪便在肠内的运转时间减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的
7润肠通便
芹菜营养丰富有粗纤维利于消化排出宝宝食用可以防止和有效治疗便秘
做法1.开水一点一点倒入面粉中，一边倒水，一边用筷子搅面；2.盆里还剩少部分干面粉的时候，一点点添加牛奶（或凉水），直至无干面粉；3.把盆里的湿面疙瘩蘸干面粉揉成一个光滑的湿面团，可以多搋一会儿面团，让面团里的热气散尽；4.盖布饧20分钟再用。馅料的制作：1.芹菜洗净，摘去老叶子……阅读全文 >>
1、芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便腹泻的人不宜多食。2、芹菜有降血压作用，所以血压偏低的人要慎用。3、对芹菜过敏的人不宜食用。芹菜也有可能成为过敏原的，如果是对芹菜过敏的话，食用后就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏……阅读全文 >>
芹菜汁的做法用料：芹菜150克，水适量。做法：1、芹菜洗净后切成小段。2、砂锅中放入适量水，煮开后放入芹菜煮熟。将芹菜及水放入搅拌机中打成泥。3、过滤掉菜泥即可。小贴士：1、如……阅读全文 >>
芹菜是一种食用性和保健型都很高的蔬菜，其营养丰富，铁含量高，且属于高纤维食物，经常吃可以补血养气、排宿便清肠道，美容养颜以及预防高血压等功效。由此看来芹菜是特别适合产妇食用的蔬菜食材，但产妇在食用的时候也要注意以下这些事项哦。1、芹菜有降血压作用，所以血压偏低……阅读全文 >>
芹菜叶不仅可以炒，也可以腌，那么腌芹菜叶怎么做呢？芹菜叶是一种营养特别丰富的一种蔬菜，同时芹菜叶还有降血糖的作用，这是一种有着很好的药用价值的一种蔬菜，芹菜叶可以制成腌芹菜叶，腌芹菜叶的时候把芹菜叶洗净，用开水烫一下；压于浮水，再用盐、五香粉腌4～6小时；吃时捞出控干盐水，用蒜末……阅读全文 >>
土豆炒芹菜做起来并不是很难，那么土豆炒芹菜的方法步骤是什么呢？土豆切丝，土豆丝用水清洗几遍，至水清澈，去掉淀粉，在清水里浸泡可以保存到明早。葱姜蒜爆锅，加入土豆丝翻炒至变软八成熟，加入芹菜翻炒，添加酱油、醋、盐翻炒均匀即可。或者准备食材：土豆200g，芹菜100g，蒜10g，姜1……阅读全文 >>
芹菜，属高纤食物，具有降压降糖补铁锌等功效。用料：芹菜2棵，猪肉200克，葱半根，甜面酱2小勺，十三香半小勺，盐适量，油适量，姜一片。做法：1、芹菜斜刀切片，葱切丝，猪肉顶刀切片。待用。2、热锅，倒油，油……阅读全文 >>
很少有人会选择水芹菜，大多数人还是吃芹菜，那么水芹菜有毒吗？水芹菜在减肥瘦身方面起到的作用是很不错的，因为在水芹菜中含有的热量极低，不仅能够为人体提供很多营养，而且也不会造成热量的堆积。所以在平时想要减肥瘦身的人不妨在吃一些水芹菜来尝试一下，相对比较可靠安全点。平时多吃水芹菜能有……阅读全文 >>
1、播种育苗适合芹菜生长的地方一定是比较冷的地方，而且适合芹菜种植的土壤必须比较肥沃、疏松，而且要有良好的排水系统。在挖地时要打好基肥，而且尽可能的是土地平整。育苗要用袋子将种子装好，然后捆好放入水中浸泡两天，然后从水中拿出，三四天之后应该就已经发芽了，再拿去地里播种。2、栽种定……阅读全文 >>
现在除了北方人以外，越来越多南方人也喜欢吃面食类事物，其中就包括饺子。而其中，很多人偏爱吃芹菜饺子，吧芹菜饺子是怎么做的呢？芹菜饺子做得好不好吃，芹菜馅的做法是很重要的，下面我们来看看芹菜饺子馅怎么做好吃吧！制作起来其实很方便，主要是通过伴的方式。原料：猪肉、芹菜。辅料：花椒、味……阅读全文 >>