主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐
剥开我的心吧,里面全都是你.
材料
主料豆腐香菇猪肉胡萝卜芥菜心竹笋
调料酱油太白粉麻油盐糖胡椒粉水51, 51, 51; text-indent: 2em;">
做法
1每块豆腐横切3片再对切成三角形拭干水分猪肉切片放入腌料香菇泡软切成片胡萝卜芥菜心竹笋均切成片备用
2油烧热先加入豆腐略炸取出留3大匙油炒肉片及香菇肉一变白即捞出再加入葱段豆腐胡萝卜芥菜心竹笋及作料煮3分钟放入炒过的肉片加入酱油最后用1大匙太白粉勾芡即可装盘盛起
有些人可能会想做河蚌豆腐汤，但不知道怎么做，那么河蚌豆腐汤应该怎么做呢？河蚌洗干净，倒入料酒，盐，腌10分钟。烧开水，热水下锅半分钟，取出，切丝，油热，葱姜爆锅，倒入河蚌，翻炒，加入水，豆腐切大块，加入菠菜，中小火40分钟，盆底放香菜，盛出即可食用。平时家里如果有剩余的鸡汤或者骨……阅读全文 >>
红烧豆腐的制作方法介绍如下：1、将青蒜苗洗净，梗部和叶部分别切成段，大蒜切成末，备用；2、豆腐切成小丁；3、郫县豆瓣剁细；4、净热锅放油，加入食用油，油温后放入郫县豆瓣炒香；5、接着放大蒜末炒香；6、注入少量开水，调入酱油、少许盐；7、放入豆腐烧制，并用手推锅使豆腐均匀入味；8、……阅读全文 >>
日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。日本豆腐并不似传统的豆腐那样以豆类为原材料制作而成，它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值……阅读全文 >>
做法1.准备材料2.肥肉绰水后，将所有材料放入砂锅内，倒入适量水3.倒入生抽、老抽4.加少许冰糖5.大火煮开后关小火6.焖煮约20分钟后，浸泡30分钟即可烹饪技巧1、我这次做的是简易版的，直接使用现成的卤料包，我买的王守义卤料，也可以自己搭配卤料使用。新手为了保险起见，可以买直接……阅读全文 >>
第一、选材选择一个比较硬的豆腐，量的多少可以是根据你自己的量。然后是酱油、盐、葱酱、孜然粉、五香粉、植物油、辣椒(喜欢吃的就准备点)、白糖、味精。第二、准备期将选好的豆腐切成块状的，然后在蒸笼里面蒸上15分钟左右。你可以找一个小盆，能免能放下你要做的豆腐就可以了。然后，把酱油、盐……阅读全文 >>
妇科病首先反映在白带上面，那么白带像豆腐渣、还痒怎么回事，用什么药呢？白带豆腐渣样伴有外阴瘙痒，有这种症状考虑是患有霉菌性阴道炎。最好用杀菌止痒的妇科洗液来清洗阴道或者外阴，阴道塞克霉唑阴道泡腾片、达克宁栓、盐酸特比诺芬阴道泡腾片等可进行治疗，也可口服氟康唑、盐酸特比萘芬治疗。但……阅读全文 >>
自从我在网络上看到吃豆腐是防止臀部下垂的最佳食品，而且豆腐的烹制方法可谓多种多样，可以凉拌、红烧、炖煮等，花式繁多，爱吃豆腐的我马上从网络上找了豆腐各种烹制方法。吃了一段时间，不仅臀部开始变紧了，连皮肤也滑滑的！下面跟大家分享一下美味豆腐的做法，不过各位美眉们可要有耐心坚持，才能……阅读全文 >>
黄豆经过一定工序以后就可以制作成豆腐来食用，如果是想要做好豆腐就应该要注意准备相对应的原材料，比如说黄豆，红豆和豌豆等，这些豆制品都是需要放入到制作步骤之中，只是使用黄豆来进行制作反而会让味道变得比较单一，甚至是没有办法制作完成，还是应该要搭配其他的豆类一起制作。豆腐的原料是黄豆……阅读全文 >>
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。……阅读全文 >>
宝宝吃豆腐可以补充自身的精力，提高自身免疫力，增强抵抗力，还有利于宝宝的大脑发育，神经系统发育和骨骼的健康发育，父母在给宝宝吃豆腐时的做法最好是将豆腐做熟，作为配菜食用。奶汁豆腐原料：半块豆腐，半杯牛奶，适量胡萝卜，油菜叶，花生油，鲜汤。……阅读全文 >>