情尽时，自有另一番新境界，有的悲哀也不过是历史。
很多人煮小西米都花了很长时间那么小西米怎样煮才能煮的更快呢
平时煮西米要先在锅中放水水的数量一定要超过西米书上的两倍以上在快开锅时才能把洗干净的西米放到锅中加热烧开以后要调小火力
西米在锅中用小火煮制的时间应该在50分钟左右而且在煮制过程中要用筷子不断向同一方向搅动不然西米在锅中很容易糊底或者抱成团再煮到锅中成为半透明状以后就要关火着时要盖上锅盖闷十分钟关火以后心里不能急着取出应该让其在热水中浸泡泡到中间的白点消失这时西米才是完全煮好它弹性十足口感特别好
由于西米性温、味甘，一般人群都可以食用。由于西米有健脾、补肺化痰的功效，所以身体虚弱，消化不良、精神疲惫，产后需要恢复的产妇特别适宜食用西米。西米中含有的维生素B，可以滋润肌肤，爱美的女士可食用以防止皮肤干燥。但由于西米的淀粉含量高达88%，所以……阅读全文 >>
西米看起来是比较干净的，有些人煮西米前就没洗，那么西米需要清洗吗？西米是可以洗的，而且也需要进行清洗，因为西米是经过特殊加工熬成的一种食材，在加工过程中难免会有一些比较脏的物质吸附在上面，在食用前对其进行清洗是很有必要的。除了用清水浸泡清洗西米以外,还可以用开水来浸泡清洗西米，开……阅读全文 >>
有些人煮西米会煮失败，可能没有变透明，那么如何将西米煮透明呢？西米过水，建议不要浸泡，因为西米的质量不同，有些西米浸泡后较易溶化。煮沸一锅水，水量一定要没过西米，最好是西米的2、3倍的量。对于西米的量，一人份的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌，否则会糊底。搅拌15……阅读全文 >>
小西米吃起来口感比较顺滑，那么小西米怎么做好吃呢？小西米做成西米芒果糖水好吃。首先将西米倒入碗里，留着备用。然后里面放一些水，等水烧开之后把西米倒进去开成大火熬煮。在煮的过程中取一只小碗，加入少许水，放入一块冰糖，等冰糖融化成糖水后，把牛奶倒进去，搅拌均匀，留着备用。在煮西米的过……阅读全文 >>
西米是糖水原料来的，生活中经常能用到，那么西米是怎么来的呢？西米几乎是纯淀粉制成，能够给人体补给大量的能量，可帮助人体快速恢复体力，还能起到消除疲劳的作用。西米中含有大量的碳水化合物，具有健脾补肺、健脑明目、养肝护肝、治疗脾胃虚弱和消化不良的作用。西米中含有少量的维生素B族，能够……阅读全文 >>
西米的保存是有一定的讲究的，那么西米要保存在阴凉处吗？西米要保存在阴凉处。西米，又叫西谷米，最早发源于泰国，由于古代粮食短缺，当地居民便刮取椰树内的淀粉，手工制成一粒粒洁白晶莹的大米，这就是西谷米了。但这种西米在市面上很少卖了。现在市面上卖的西米主要成分是木薯粉，椰子，淀粉，二氧……阅读全文 >>
小西米经常被用来做糖水，那么小西米的功效有哪些呢？小西米又叫西谷米，是西米的一种，具有健脾、补肺、化痰的功效。西米的主要成分是纯淀粉，含有有大量的碳水化合物、少量的蛋白质、脂肪及维生素B族，经常食用西米，可以为人体补充多种营养物质，起到增强体质，提高机体免疫力的功效。小西米还含有……阅读全文 >>
西米看起来比较小，煮起来就能煮一大锅，那么西米是什么做的呢？西米由棕榈树类的核或软核加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。在太平洋西南地区，西米是主要食物，用其粗粉做汤、糕饼和布丁；在世界各地，主要……阅读全文 >>
西米很容易洗着洗着就溶了，那么西米要怎么洗才不会溶呢？西米在浸泡之后会出现融化的情况是因为西米本身是由糯米粉制作而成的，所以在将西米浸泡的过程肯定是会出现融化的情况的，所以在平时生活中烹制西米之前是需要进行一定合适的处理，才可以让西米在制作的过程中不会出现融化的情况。在平时生活中……阅读全文 >>
西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米含有维生素B，能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。……阅读全文 >>
