核桃葡萄酥的做法

食材

做法

1.将室温软化的黄油和细砂糖用打蛋器搅打至变为乳白色

2.加入蛋黄搅拌均匀

3.加入动物鲜奶油搅拌均匀

4.筛入低筋面粉小苏打泡打粉

5.用橡皮刮刀搅拌均匀

6.加入核桃碎葡萄干

7.将核桃碎和葡萄干拌入面团搅拌均匀

8.将拌好的面团揉搓成长条状

9.再把长条状切成等量的面团片

10.用手或是刮板把小面片压扁

11.摆放在烤盘上在表面均匀的刷上蛋液

12.烤箱预热至200度将核桃酥放烤箱中层烤15分钟即可（各家烤箱温度不同烤制时间仅供参考）

烹饪技巧

1核桃放烤箱烘烤几分钟会比较脆口

2也可以换成其它的坚果味道同样美味

营养功效

核桃果在国外人称大力士食品营养丰富的坚果益智果在国内享有万岁子长寿果养人之宝的美称其卓著的健脑效果和丰富的营养价值已经为越来越多的人所推崇

1核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质能滋养脑细胞增强脑功能

2核桃仁有防止动脉硬化降低胆固醇的作用此外核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病核桃对癌症患者还有镇痛提升白细胞及保护肝脏等作用

3核桃仁含有的大量维生素E经常食用有润肌肤乌须发的作用可以令皮肤滋润光滑富于弹性

4当感到疲劳时嚼些核桃仁有缓解疲劳和压力的作用

葡萄干

1葡萄干中的铁和钙含量十分丰富是儿童妇女及体弱贫血者的滋补佳品可补血气暖肾治疗贫血血小板减少

2葡萄干内含大量葡萄糖对心肌有营养作用有助于冠心病患者的康复

3葡萄干还含有多种矿物质和维生素氨基酸常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用还是妇女病的食疗佳品
  

宝宝吃核桃的好处 宝宝吃核桃好处在哪

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核桃葡萄干小餐包的做法

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