鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。
相爱的两个人，吵架了，却没有一个人舍掉面子说别走。
鸡蛋是一种营养非常丰富价格相对低廉的常用食品它的食用对象相当广泛从4～5个月的婴儿一直到老人都适宜食用鸡蛋那么鸡蛋和什么一起吃最好呢鸡蛋除了和紫菜西红柿搭配时具有很高的营养外和以下的食物搭配营养也较丰富
1鸡蛋+丝瓜润肺补肾美肤
1将鸡蛋2-3颗加入小量食盐料酒搅拌均匀备用
2将丝瓜去皮切片或切丁焯水后沥水备用
3猛火将炒锅加热入油待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用
4猛火将炒锅加热入油待油温升高倒入丝瓜炒熟加入已熟鸡蛋同炒后按个人口味加入盐葱花翻炒小会即可起锅食用
2鸡蛋+银鱼增加蛋白质的吸收
1鸡蛋打散加牛奶面粉和盐拌匀制成鸡蛋面糊火腿肉切碎口蘑洗净切碎银鱼洗净
2平底不粘锅中烧热少许橄榄油下火腿及口蘑甜椒末翻炒至熟
3将炒好的蔬菜及火腿丁在平底锅上摊平然后将面糊均匀地倒在蔬菜上开中小火将一面煎定形后翻面后撒上小银鱼煎至两面全熟分成小块装盘即可
3鸡蛋+洋葱提高人体对维生素c和维生素E的吸收率
1把鸡蛋用油炒好拿出来待用
2加油油热后加洋葱翻炒软后放鸡蛋
3加盐胡椒粉鸡精糖大约三分钟就可以了
4鸡蛋+香椿润滑肌肤
1将香椿头洗净用开水烫一下再捞出放入冷水变凉捞出过凉切末
2将鸡蛋磕入碗内加入香椿盐料酒搅成蛋糊
3炒锅注油烧至七成热将鸡蛋糊倒入锅内翻炒至鸡蛋嫩熟淋上少许熟油装盘即可
鸡蛋的蛋白介绍蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质，体积约占全蛋的57%－58.5%。蛋白中约含蛋白质12%，主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。蛋白又分浓蛋白，稀蛋白。浓蛋白：靠近蛋黄的部分蛋白，浓度较高。稀蛋白：靠近蛋壳的部分蛋白，浓度较稀……阅读全文 >>
草鸡蛋即土鸡蛋，与洋鸡蛋的从营养、成分、安全性比较如下：自由取食的散养鸡可以吃到青草、小虫、谷粒和草籽等天然的“风味食品”，蛋中产生的风味物质自然比较丰富。鸡场饲养的鸡总吃一种混合饲料，自然风味单调。从营养价值来说，柴鸡蛋的脂肪含量较鸡场蛋约高1%左右，胆固醇含量也较高，不饱和脂……阅读全文 >>
柿子炒鸡蛋营养又美味，那么柿子炒鸡蛋的做法过程是什么呢？先把柿子切成块,把鸡蛋打到一根容器里,里边加点盐,白酒,白开水用筷子搅拌均匀。把要用的蒜苗和葱切成段,用油把鸡蛋炒成蛋花,给锅里倒入适量的植物油,然后炒一下葱花,再放入柿子翻炒。翻炒柿子出水后，再把蒜苗和鸡蛋倒入，一起翻炒，……阅读全文 >>
肉泥的制作方法有很多，而且肉泥的种类也有很多，在给宝宝吃肉泥的时候，可以给宝宝吃不同种类的肉泥。那么香菇鸡蛋肉泥酱的做法是什么香菇鸡蛋肉泥酱的做法菜市场买的适合人份吃的瘦猪肉(小孩或老人吃建议选用腱子肉)让商家洗干净后用绞肉机绞成肉泥香菇泡水待软后切成末根据肉量加入蛋清，我用了三……阅读全文 >>
煎鸡蛋的时间还是比较讲究的，时间太短鸡蛋不够熟，时间太长鸡蛋又太老了，所以煎鸡蛋大约煎多长时间呢？中火预热锅子，加入少量油，将一颗新鲜的鸡蛋打到小碗里再低低的滑入锅子。如果鸡蛋滑入后蛋清立即起泡那就是火太大了，应当调小，最好的状态是没有起泡但是蛋清立刻开始变白。将火进一步调小，然……阅读全文 >>
很多人在吃小吃的时候比较关注其热量，就怕吃胖，那么鸡蛋仔的热量是多少呢？鸡蛋仔在制作时使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份鸡蛋仔热量为390千卡，相当于一碗半米饭，脂肪达8克，相当于2茶匙油，经常进食会导致肥胖，增加心脏病、糖尿病等患病风险。在做鸡蛋仔的时候，将面粉、绿豆粉……阅读全文 >>
鸡蛋羹的营养价值是很高的，那么一岁宝宝的食谱大全蒸鸡蛋羹怎么做呢？首先准备鸡蛋一个。给宝宝选的是跑山鸡的鸡蛋。营养丰富。葱和胡萝卜都切成小末。加入橄榄油，搅拌。加入葱末和胡萝卜末、盐调味。加入适量的水，搅匀。上锅大火蒸十分钟即可。要知道一个重50克的鸡蛋，含铁1.3毫克、钙23毫……阅读全文 >>
鸡蛋的在各国的奇风异俗介绍在国外，有许多关于吃鸡蛋的奇风异俗。【英国】：在英国，每逢到节日盛宴，人们爱把鸡蛋打破，滴入清水中，以其形状来占日后的生活是否美满。然后，再拌入白糖蒸熟，意味着生活美满、和谐。【法国】：在法国的一些偏僻村寨，男婚女嫁时，新娘总喜欢把鸡蛋偷放在衣裤中。当步……阅读全文 >>
虾酱炒鸡蛋？虾酱炒鸡蛋是一道比较常见的家常菜，主要是以虾酱和鸡蛋为主要食材，配合各种调料烹制而成。虾酱富含蛋白质，各种微量元素，鸡蛋不只是蛋白质含量高，而且品质也好。虾酱炒鸡蛋营养全面，味道鲜美，非常受人欢迎。那虾酱炒鸡蛋做法是怎样的呢？做法一：……阅读全文 >>
鸡蛋是我们生活中比较常见的一种食物，且生活中有很多朋友都喜欢吃鸡蛋，毕竟鸡蛋的营养价值是非常高的，经常吃鸡蛋对身体也有很多好处。同时鸡蛋的做法有很多，有的朋友喜欢用鸡蛋肉泥做菜。那么，鸡蛋肉泥有什么营养呢?还有，猪肉泥搭配什么菜辅食?鸡蛋肉泥有什么营养一、鸡蛋的营养价值非常丰富，……阅读全文 >>