鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。
我知道这样不对，可虚度年华真的好过瘾。
五香咸鸡蛋好不好吃就看腌的好不好那么如何腌制五香咸鸡蛋呢
将鸡蛋洗净在干净的鸡蛋也必须洗因为上面有一层保护膜保护鸡蛋新鲜的洗过好入咸味洗净凉干拿一大碗倒2两白酒把鸡蛋放到碗里浸泡一下浸泡了白酒的鸡蛋放进一个容器中把剩余的白酒也倒进去
锅中倒入适量的水加盐大料花椒煮开之后在常温环境放凉把凉好的水倒入装有鸡蛋的容器中盐水一定要浸没鸡蛋用保鲜膜封好放温暖的地方腌制一个月就好了 腌制鸡蛋的容器一定要洗净擦干不然会导致腌汁变质准备的腌汁一定要能没过鸡蛋这样才能让鸡蛋腌制的更加均匀
牛奶鸡蛋羹结合了鸡蛋的香味和牛奶的鲜味，吃起来很不错，那么牛奶鸡蛋羹的做法是什么呢？准备食材：鸡蛋3个，纯牛奶1包。芒果去皮切小块，猕猴桃去皮切小块。鸡蛋磕人碗中，打散。将3分之2的纯牛奶倒入蛋液中，朝一个方向拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合。打匀的蛋液用筛网过滤1次去掉泡沫……阅读全文 >>
胡萝卜炒鸡蛋比较容易做，但不是每个人都会的，那么怎么做胡萝卜炒鸡蛋呢？准备好食材：胡萝卜、鸡蛋、蒜。鸡蛋敲入碗里，打散成鸡蛋液，蒜用到拍一下，去除蒜衣，胡萝卜去皮，借用工具刨成丝。不粘锅中倒入适量的食用油，加热。倒入鸡蛋液，均匀的摊开，待鸡蛋液凝固时，用铲子弄成小块，快速盛起。锅……阅读全文 >>
现代研究发现，蛋壳的主要成分是碳酸钙，约占93%，有制酸作用，研成的粉末进入胃部覆盖在炎症或溃疡的表面，可降低胃酸浓度，起到保护胃黏膜的作用。蛋壳中还含蛋白质3.2%，碳酸镁1.0%，磷酸钙及磷酸镁2.8%，这些物质对身体都很有利。此外，蛋壳的内膜，对胃病尤其……阅读全文 >>
食材：土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水（温）140毫升。做法：1、鸡蛋打散。2、蛋液加温水打匀。3、过筛倒入炖盅中。……阅读全文 >>
1,把鸡蛋放在桌上,用手把鸡蛋迅速扭动,离手后观察它的转动情形,如果鸡蛋转动得很顺利,就是熟蛋,如果转动得不顺畅的,则为生蛋。因为熟蛋被扭动时,蛋白蛋黄全部一同被扭动,故转得顺利.反之,生蛋被扭动时,只是蛋壳受力,而蛋白和蛋黄几乎未受力。由牛顿第一定律(惯性定律)可知,蛋白和蛋黄……阅读全文 >>
羊奶虽然营养丰富，但有一定的食物禁忌，如果是羊奶和鸡蛋能一起吃吗？鸡蛋和羊奶是可以一起吃的，鸡蛋和奶制品是常用的搭配吃法，可以为人体补充大量的蛋白质，有利于人体吸收。据营养学专家介绍，羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶相比于牛奶，羊奶的脂肪颗粒体积更小，更利于人体的吸收，……阅读全文 >>
很多人在吃小吃的时候比较关注其热量，就怕吃胖，那么鸡蛋仔的热量是多少呢？鸡蛋仔在制作时使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份鸡蛋仔热量为390千卡，相当于一碗半米饭，脂肪达8克，相当于2茶匙油，经常进食会导致肥胖，增加心脏病、糖尿病等患病风险。在做鸡蛋仔的时候，将面粉、绿豆粉……阅读全文 >>
鸭蛋和鸡蛋都是非常有营养的，那么鸭蛋的营养价值与鸡蛋比较怎么样呢？鸭蛋富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养素，能够给人体补充大量的营养，并且极易被人体消化和吸收，对人体有一定的滋补作用。鸭蛋中的蛋白质含量与鸡蛋差不多，但是其矿物质含量则远远高于鸡蛋，因此鸭蛋的营养价值不可忽略。鸭蛋……阅读全文 >>
滚鸡蛋去湿毒是一种民间偏方，至于其科学性如何，要根据具体的病情来考量。滚鸡蛋去湿毒即把鸡蛋煮熟，在有湿毒的地方滚来滚去，也有很多的地方用草药和鸡蛋一起煮来去湿毒，特别是沿海地区受海洋气候影响湿毒比较大，很多人喜欢滚鸡蛋，滚鸡蛋安全，有病治病，没病可以防病。滚鸡……阅读全文 >>
野鸡蛋和普通鸡蛋是不同的，那么野鸡蛋和普通鸡蛋的区别是什么呢？野鸡蛋的产期一般是在农历的三月十五日左右开始，会持续到六月左右，其他的时间都不会进行产蛋。而普通的鸡蛋是不限制的，任何季节都可以产蛋。从营养的角度来说。生鸡蛋的活性钙含量是普通鸡蛋的4倍，是青少年和孕妇的良好补充，是食……阅读全文 >>