糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。
以后不管发生什么事，我都不会再放开你紧抓的手。
以前家里过年的时候都会吃年糕寓意步步高升家里人都会吃个彩头现在在家里想吃的时候就可以自己来制作分享给大家~~
糯米粉 300克
粘米粉 200克
水 360克
色拉油 少许
步骤一准备材料
步骤二将糯米粉和粘米粉称好了放到一个容器里
步骤三用其中的340克水来和面到水分融合成面团的程度适量加欠勺色拉油继续搜面
步骤四面团搓至光滑分成4个小剂子手上抹色拉油把面团搓成条
步骤五全部搓好后放入蒸锅中小火隔水蒸25分钟就做好了~~
食材做法椰蓉馅制作：1.黄油室温软化，用打蛋器搅打均匀（图1）2.分3次加入细砂糖（50克）（图2）3.每一次加入细砂糖都要搅打均匀后再加入下一次（图3）4.全蛋打匀后，分次加入到黄油混合物中，每一次搅打均匀后再加入下一次（图4）5.黄油混合物加入鸡蛋搅打细滑后如图（图5）6.加……阅读全文 >>
虽然糯米莲藕的制作难度并不是很大，但是想要做出美味可口的莲藕糯米还是需要一些技巧和注意事项的。下面我们来看看，怎么才能做出好吃的莲藕糯米。1、糯米没有提前浸泡好，可以用温水加速糯米软化的时间。2、把糯米塞进莲藕内时，应把手垫在莲藕的底部，注意不停地用筷子戳，这样莲藕内的洞洞才会被……阅读全文 >>
在减肥期间，饮食是相当重要的。有些减肥的朋友喜欢吃糯米，想知道糯米是不是可以减肥？糯米到底有没有减肥的作用呢？糯米还是有减肥效果的，它助消化，可以养胃。但是从热量的角度来说，糯米的热量比较高，在减肥期间的朋友不可以多吃糯米。减肥的方法很多，在选择减肥方法时应该以物理减肥和减少饮食……阅读全文 >>
说起糯米大家都不陌生吧，在日常生活中，糯米算是经常见到的一种食材了，我小时候，经常去买粽子吃的，因为粽子就是用糯米做的，吃起来又软又糯，挺好吃的，有没有朋友和我一样喜欢吃呢？我以前一直以为自己喜欢吃的是粽子，没想到自己喜欢的却是糯米，喜欢那种香甜软糯的味道！前两天我在手机上看到一……阅读全文 >>
食材主料：藕1节、糯米适量辅料：枣(干)适量调料：红糖适量做法1.藕洗净去皮，在四分之一处切断2.糯米洗净，用清水浸泡2小时，控干水份一点一点灌到莲藕中，用筷子压实3.切下的那头莲藕也要塞上糯米，最后用牙签将藕固定成一体4.高压锅里放水没过莲藕，将藕放入，放入红糖、红枣，煮三四十……阅读全文 >>
糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果。此外，它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。中医典籍《本草经疏论》里对糯米的养生保健作用做了充分的说明，说糯米是“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利，则中（指人体胃部）……阅读全文 >>
食材做法1.糯米洗净泡30分钟后沥干。2.土鸡腿切丝，用腌料腌过，香菇切丝备用。3.起油锅，将腌好的鸡丝与香菇丝爆炒后盛起。4.用原来的油锅，将米倒入炒约5分钟，再倒入高汤，继续焖约10分钟即可装碗。5.装碗前，在碗底先放入炒好的鸡丝料，再填上糯米饭，倒扣之后，撒上葱花与油葱酥.……阅读全文 >>
由于糯米饭独特的口感和丰富的营养，因此，生活中很多人都会喜欢拿糯米饭来当早餐吃。然后，产妇妈妈在产后会感觉嘴巴没有味道，就会想要吃些糯米饭来缓解胃口。那么，产妇一个月能吃糯米吗？产妇产后一个月是可以吃糯米的。这期间可以吃些黑糯米粥或是糯米饭，这样更有利于增加奶水量。因为糯米种含有……阅读全文 >>
糯米纸可以用来包很多的东西，防止受潮，通常糯米纸哪里有卖呢？糯米纸网上有卖，糯米纸是一种可食薄膜。透明，无味，厚度0.02～0.025mm，入口即化，是用淀粉加工制作而成，其主要营养成分即淀粉中富含的碳水化合物。能够提供热量，是构成机体的重要物质。做法是由淀粉、明胶和少量卵磷脂混……阅读全文 >>
哺乳期可以吃糯米，但是一次不能吃太多。糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。哺乳期妈妈如果摄入了易产气的食物，如：薯类、菜花、韭菜、蒜苗、大蒜等，在造成自己腹胀的同时，也会通过乳汁传递给宝宝，造成宝宝胀气。此时，哺乳妈妈不妨……阅读全文 >>