玉米面粥

玉米面粥

玉米面粥又称糊涂粥

玉米面粥适合7-8个月宝宝将玉米面加水调成糊状锅内水开后倒入玉米糊边倒边搅拌待粥开后可多煮一会儿就完成了粥中可加入一些枣泥宝宝更爱吃

也可以煮些小米粥等杂粮粥给宝宝喝

玉米面粥是属于粗粮同样适合老年人和年轻 人使用

尤其是新鲜的玉米面做的粥会比较甜比较香

同样可以用葱花和盐 做成

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玉米面粥的做法 简单易学

玉米面粥的做法食材主料：玉米珍150g。辅料：碱面1小勺，水1500ml。步骤1.玉米珍用清水漂洗两遍；2.加1小勺碱面(苏打)；3.1500ml水烧开；4.倒入玉米珍；5.大火滚开，用汤勺不停的搅拌，以免粘锅底；6.汤汁变浑浊时调制中火，勤搅拌；7.熬至汤汁变浓稠关火，盖锅盖焖……阅读全文 >>

玉米面粥的做法是怎样？

材料：燕麦片100克、玉米面（黄）150克、辅料豆浆250克、调料白糖30克。玉米面粥的做法：1、燕麦仁洗净，放入锅内，加4碗水煮至熟并呈开花状。2、冷豆浆和玉米粉搅拌，调成至玉米面成稀糊状。3、将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里，用勺不停搅拌，边倒边轻轻搅动，防止面糊因为水温过高……阅读全文 >>

玉米面怎么保存?

玉米营养丰富，也能保存较长时间。但是，做成玉米面后，其表面的那层硬膜被破坏掉了，有的还因为口感全部去掉干净。因此，玉米面与空气接触更多、受潮气的影响更大。这样极容易引起变质，发苦即是一种表现。玉米面保存时间过长，不但易发生质变，而且营养价值也会因为存放时间过长而损失严重。所以，最……阅读全文 >>

玉米面的热量是多少？

玉米面可制作窝头、丝糕等。玉米面中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力，持气性能差，需与面粉掺和后方可制作各种发酵点心。玉米面在我们的生活无处不在，那玉米面的热量是多少？玉米面（黄）的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）1、热量（千卡）341、硫胺素（毫克）0.26、钙（毫克）……阅读全文 >>

玉米淀粉和玉米面的区别是什么？

1、制作程序玉米淀粉的制作过程比较复杂，其中最主要的一道工序是要将蛋白质进行分离，然后晒干之后就可以得到玉米淀粉；而玉米面则是把已经晒干的玉米直接研磨成粉，利用玉米粉制作成的一种面2、所含物质玉米淀粉与玉米面所含的营养物质差不了多少，不过玉米淀粉中的蛋白质的含量可能就没有玉米面的……阅读全文 >>

玉米面怎么发酵?

1、调制面团：面团调制的好坏直接关系到发酵以及发酵后面团的成型。将玉米面粉在发酵以前用开水调成糊状，以加大淀粉的糊化程度，增加面团的黏性。再用胶体磨磨浆，提高面粉的细度，保证发酵好的面团具有足够的黏性、成型较好，且成品面条有一定的弹性和筋力。将磨好的浆液用滤布吊起控水分，隔夜，加……阅读全文 >>

玉米面怎么挑选？

（1）“闻”就是指闻食品的自然香味，如果香味特别浓，没打开袋子就闻得到，“这样的食品可能就含有香精，包装袋也可能漏气了，食品不太安全。”（2）“看”是指看食品的外观，“如果颜色太过鲜艳或明显不正常，这样的食品可能含有色素。（3）“吃”最好选择和食物的自然味道差异不大的食品。玉米面……阅读全文 >>

玉米面的营养成分有哪些？

玉米面含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。谷……阅读全文 >>

玉米面馒头的营养价值是什么？

玉米面馒头属于一种杂粮，在玉米面中的维生素和矿物质含量都高。其实玉米面馒头的营养价值大都因为有玉米面的存在，玉米面馒头有着丰富的营养素，虽然玉米面有黄玉米面和白玉米面两种，但是人们一般常见的玉米面馒头都是黄玉米面做的。玉米面馒头含有丰富的钙和铁，可以防止高血压和冠心病，同时还含有……阅读全文 >>

五个月小孩玉米面能不能吃?

玉米这种农作物，除了在比较嫩的时候可以煮着食用以外，晒干了还能够碾成玉米面，去制作一些饼或者是馒头这类的食物，虽然属于一种粗粮食物，但是营养价值确是比较丰富的。那么五个月小孩玉米面能不能吃？玉米面对于五个月的小孩来说，肯定是不能够吃的，这个时候的小孩每天只能够吃有营养的母乳，如果……阅读全文 >>