核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
◆感情向唻訆秂心痠，噈侞亇褩。◇
1.
准备全部食材
2.
将玉米油，糖和全蛋液10克放入大碗
3.
充分搅拌均匀
4.
筛入低筋面粉，放核桃仁碎和小苏打以及泡打粉
5.
下手揉至无干粉的状态
6.
平均分成5份
7.
按压成圆饼状
8.
表面刷一层薄薄的蛋液
9.
撒黑芝麻
10.
烤箱预热180度，中层，上下火烤15分钟
具体烤制时间根据烤箱脾气而定
相信很多人吃核桃的时候会忽略这层皮，但这层皮也是精华哦。所谓的核桃皮就是核桃仁中间夹得那一层东西，大家下次吃核桃的时候最好不要将其去掉。其实吃核桃皮也没什么要注意的地方，反倒是吃核桃时要注意，一次吃3-5个就OK了，不要狂吃。最后，妈网百科给大家介绍怎么挑选和保存核桃吧！一起来看……阅读全文 >>
原料核桃仁150克，羊肉300克，鸡蛋100克，面粉15克，细盐、料酒、味精、姜汁各少许，食油75克。做法1.将羊肉切成0.3厘米厚的片，放入碗内，加细盐、料酒、味精、姜汁调匀，腌片刻。2.核桃仁用开水冲一下，把水滗出，再用开水冲一次，稍焖一会，再把水滗出，变软后用竹签剥净皮，剁……阅读全文 >>
中国是世界上核桃起源中心之一，世界核桃生产第一大国，拥有最大的种植面积和产量，出口量也仅次于美国，居世界第二。我国核桃栽培面积和产量：据2008年中国统计年鉴的统计，全国核桃栽培面积为166.7万hm²，约4亿多株。国家林业局造林司统计，云南省现栽培核桃80万hm²，山西省33.……阅读全文 >>
食材做法1.将核桃一一钳碎，剥出核桃仁，洗净2.倒入开水浸泡几分钟，待浸泡核桃的水颜色变深，略浑浊，捞出桃仁在冷水中反复清洗3.此时核桃仁的外衣会变得很好撕，全部去除，露出洁白的桃仁4.韭菜洗净充分甩干水分，切成寸段和桃仁放在一起5.依次加入适量的盐和香油6.充分拌匀即可食用烹饪……阅读全文 >>
食材做法1.准备所需材料，黄豆提前泡8小时以上，大米提前泡2小时2.将泡好的黄豆洗净，挑出坏豆，倒入豆浆机内3.加入泡过的大米4.加入核桃仁5.再加入适量的燕麦片6.最后倒入适量的清水7.启动豆浆机的米润功能8.将打搅好的米汁倒出过滤隔渣9.加入适量的冰糖调匀即可饮用核桃燕麦米汁……阅读全文 >>
菜系及功效：私家菜青少年食谱美容菜谱益智补脑食谱高血压食谱动脉硬化食谱工艺：炒核桃炒鸡丁的制作材料：主料：鸡胸脯肉500克辅料：核桃150克,鸡蛋清80克调料：葱汁10克,姜汁5克,盐5克,料酒25克,味精6克,菱角粉40克,植物油100克核桃炒鸡丁的做法：1.将鸡脯肉剔净筋皮后……阅读全文 >>
核桃的药用价值有以下几点：味甘、性平，温，无毒，微苦，微涩。核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。主治：肾虚喘嗽、腰痛；（核中木质隔层）味苦、性温；补肾，涩精。1.破血祛瘀：用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。2.润燥滑肠：用于肠燥……阅读全文 >>
食材做法1.准备好所需的各项食材2.南瓜去皮后切成厚薄均匀的片，入蒸锅上隔水蒸熟3.蒸熟的南瓜用料理机打成南瓜泥备用4.核桃铺在烤盘中，放入美的烤箱中层，上下火，130度烤10分钟至熟5.烤好的核桃取出掰碎备用6.鸡蛋一个，磕入打蛋盆中7.加入75克细砂糖8.用手动打蛋器搅拌均匀……阅读全文 >>
相关诗词《山核桃》作者：艾青《咏山核桃》（临安·万宽）趣闻“大明果”与“小胡桃”山核桃别名很多，产区称山核桃为“山蟹”，因“核”与“蟹”在方言中发言相近。昌化人还有称山核桃为“大明果”的，这颇有故事性。山核桃据说，元朝末年，刘伯温从天目山来到隐将千亩田遇上了朱元璋，两人谈古论今，……阅读全文 >>
食材做法1.大米，紫米，浸泡30分钟。2.核桃用开水浸泡5分钟。3.冷水入锅，放入猪肉。4.焯水后捞出，切小块。5.料理机打碎。6.核桃去皮切碎。7.大米紫米熬粥。8.大火煮开转小火，熬煮20分钟。9.熬好粥里，加入瘦肉沫。10.加入核桃碎即可。核桃紫米瘦肉粥成品图……阅读全文 >>