核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
1.准备所需材料，黄豆提前泡8小时以上，大米提前泡2小时
2.将泡好的黄豆洗净，挑出坏豆，倒入豆浆机内
3.加入泡过的大米
4.加入核桃仁
5.再加入适量的燕麦片
6.最后倒入适量的清水
7.启动豆浆机的米润功能
8.将打搅好的米汁倒出过滤隔渣
9.加入适量的冰糖调匀即可饮用
核桃仁的褐色表皮含有多酚类物质，具有很高的营养价值，所以食用时不要剥掉。
食材做法1.将主料全部倒在一起和成一个光滑的面团2.准备好配粒，核桃仁如果是生的，用烤箱或炒锅制孰;面团盖是保鲜膜于温暖处发酵至2倍大3.取出排气后，将面团擀开，撒上干粉防粘，处理成5厘米左右的段状4.松散的放入锅中，一层放好，撒上核桃和葡萄干，并刷上些蛋液，再把剩余面条放进去，……阅读全文 >>
食材做法1.将葡萄干用水浸泡十分钟，取出控干水备用2.除黄油和内陷，其他材料一起放入揉面桶内3.揉成光滑的面团后加入软化好的黄油4.继续揉面，直到能够拉出有韧性的膜5.取出面团擀开铺平，撒上核桃碎和葡萄干6.混合均匀，揉圆，盖上保鲜膜，放在温暖的地方进行第一次发酵7.发酵至2倍大……阅读全文 >>
食材做法1.核桃用140度烤15分钟，切碎。蔓越莓切碎。天然酵种+糖+蛋搅拌至完全均匀的蛋糊。2.黄油切小粒冷藏至硬，加入低粉、盐。3.用手将低粉和黄油、盐搓成粗砂状。4.加入山核桃碎和蔓越莓碎混合均匀，加入天然酵种蛋糊用刮刀合成团。用保鲜袋装入面团，压成大约2-3cm的厚片，放……阅读全文 >>
食材做法1.为了让鸡肉吃起来鲜嫩多汁，先在鸡肉上抹盐2.用刀背敲打鸡肉，这样可以让鸡肉更有弹性3.把鸡胸脯肉切成宽条，加一些姜丝、料酒、生粉、盐适量搅拌均匀4.将加好料得鸡肉边揉边摔打，为的是鸡肉口感更有弹性5.普通面粉、糯米粉、生粉按3:1:1的比例加等量水搅拌均匀，再加一个蛋……阅读全文 >>
食材做法1.取核桃仁，去内皮，在温油中炸熟，并掰成小碎块待用。2.选猪里脊肉片成方薄片，用少许细盐和酒拌腌片刻，一一将核桃仁包在肉片内，成一个个小球。3.用1只鸡蛋加适量淀粉调成蛋糊，将包有核桃的肉球一一裹糊下热油锅炸熟。4.另取一只锅，加少许油烧热，放少许葱姜，炸一下，兑上适量……阅读全文 >>
食材做法1.准备河套，红糖，熟芝麻。2.将核桃擀碎。3.再用用塑料袋装上擀碎。4.熟芝麻也擀碎。5.都准备好了，加了些黑芝麻碎。6.四种食材倒入大碗拌匀。7.和好了馅料。8.开水烫面。9.和成面团。10.分成若干份。11.擀皮包馅。12.包成包子形。13.按成小饼。14.都做好了……阅读全文 >>
做法：1、核桃切碎后，150度烤10分钟，烤好后放凉备用2、巧克力切成小块、同时煮一锅水3、水锅煮沸后关火，利用水蒸气将巧克力隔水融化，融至完全无块状4、奶油切小块放软，打至乳霜状5、再加入糖和盐打匀6、蛋打散后，分次加入奶油糊中，确定完全打匀了再加入蛋液继续打7、分次加入兰姆酒……阅读全文 >>
核桃的药用价值有以下几点：味甘、性平，温，无毒，微苦，微涩。核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。主治：肾虚喘嗽、腰痛；（核中木质隔层）味苦、性温；补肾，涩精。1.破血祛瘀：用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。2.润燥滑肠：用于肠燥……阅读全文 >>
山核桃生长期果实乔木，高达10-20米，胸径30-60厘米；树皮平滑，灰白色，光滑；小枝细瘦，新枝密被盾状着生的橙黄色腺体，后来腺体逐渐稀疏，1年生枝紫灰色，上端常被有稀疏的短柔毛，皮孔圆形，稀疏。[1]复叶长16-30厘米，叶柄幼时被毛及腺体，后来毛逐渐脱落，叶轴被毛较密且不易……阅读全文 >>
食材做法1.将核桃切成碎的颗粒，但是不能切成泥状哦～核桃虽然是个好东西，但是泥状的口感并不太好。2.将生姜切成片后，捣碎。3.用纱布裹住捣碎的生姜，然后挤出汁备用。4.碗里加入两颗鸡蛋，然后用搅拌器搅拌至糊状。5.然后往碗里逐渐加入晾凉的开水，再轻轻搅拌均匀。此处敲黑板！一定要用……阅读全文 >>