奶油或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品
能说出来的不是苦，说不出来的才是真的苦。
有些家庭觉得奶油白菜很好吃比普通的煮白菜好吃多了那么奶油白菜怎么做呢
大白菜去头一片片撕下用水沖洗干净切成大块用铝箔纸包好放入已预热的烤箱中以180℃烤约15分钟取出备用将洋菇培根蒜末洋葱末奶油放入铝箔盒中放入烤箱以180℃续烤约5分钟取出铝箔盒加入白菜所有调味料鲜奶油略拌一下再放入已预热的烤箱中以180℃续烤约10分钟即可
或者将准备好的白菜洗干净后切丝然后将白菜放入锅内焯水焯好后捞出再放入冷水中过凉接着再将白菜沥干捞出放入盘中备用然后在牛奶中加入淀粉调芡汁再然后开火在锅内加油将白菜倒入锅中进行翻炒加入鸡精和盐调味最后倒入牛奶芡汁以及香油翻炒均匀出锅装盘完成一定要小火炒白菜加水后细细炒匀不要有小疙瘩面粉千万不要放多不然成面糊了
饲养于天然牧场的奶牛所食用的牧草通常含有一些类胡萝卜素类色素，这使得产自它们的奶油由一些淡淡的黄色，味道和质感都比较浓，而用途主要是作为蛋糕的装饰、或成为面包的馅料(见奶油包)。另有一种主要饲喂谷物的圈养奶牛所产的奶油通常是白色的，味道较淡而且质地较松软，通常用来加在饮品中，亦有……阅读全文 >>
阅读推荐:两天速效牛奶清肠减肥法女人的梦想瘦身养颜汤炎炎夏日已至，对于酷爱冰激凌的MM们而言，想要抵挡住甜筒的诱惑，似乎是不大可能的事情。但是越来越崇尚健康生活的美国人，找到了美食与健康的平衡点，据美国MSNBC网站6月4号报道，各种既健康又美味的冰激凌现在正受到美国人的热烈追捧……阅读全文 >>
油相由10%粗奶油、3%氢化牛油(熔点48℃)、83%玉米油、2%甘油一硬脂酸脂和2%丙二醇硬脂酸单甘油酯组成；水相由12%，0.7%蔗糖酯、10%全脂乳、0.1%古柯豆胶、0.1%羧基甲基纤维素和2%食盐组成。将24.9%水相以及0.1%卵磷脂添加到75%油相中，搅拌乳化、急冷……阅读全文 >>
奶油是可以用来炖菜的，但因为奶油通常都做甜品，很多人就担心难吃，那么奶油炖菜好吃吗？奶油炖菜比较多的被定义为日本料理，但其中的白酱，却是意大利菜常用的酱料。黄油融化后加入面粉拌匀，再慢慢倒入牛奶，小火熬煮到酱汁浓稠，最后加入自己喜欢的调味料就完成了。现成的白酱直接用做意面的酱料，……阅读全文 >>
土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。用料：土豆（小）6个、食盐少许、蒜3瓣、黄油20克、法香少许做法：1、蒜切小方块，塞入压蒜钳中，压出蒜茸。2、土豆切成……阅读全文 >>
奶油蘑菇汤是家常菜来的，只是很多人都没有吃过，那么奶油蘑菇汤的家常做法是什么呢？在汤锅里，加热融化黄油后，加入洋葱低火慢慢的炒8分钟至洋葱变软变透明。加入面粉，中火炒3分钟，注意不要炒糊了。关火，加入煮开的鸡汤，混合搅拌均匀，加入欧芹等香料，以及蘑菇把，盐和黑胡椒粉调味，回火上加……阅读全文 >>
做法配料:8寸派盘派皮:黄油120克,水45克,蛋黄2个,低筋面粉200克,盐少许,白砂糖10克杏仁奶油馅:(约300克)杏仁粉100克,糖粉60克,牛奶5克,全蛋液50g,黄油80克,奶油10克,香草精少许辅料:可可粉5克,罐头白桃四块(对半切开)表面装饰:杏子果酱50克,水少……阅读全文 >>
淡奶油可以用于制作各类蛋糕，如芒果慕斯蛋糕、草莓芝士蛋糕等等。此外还可以直接加入到红茶中，搭配出奶茶的香醇。在喝咖啡的时候也加入淡奶油，淡化咖啡的苦涩。淡奶油还可以用于制作各类甜点。淡奶油也可以用于自制冰淇淋、奶油布丁等小吃。同时也可以用作奶油蘑菇汤、意大利面……阅读全文 >>
食材做法1.无盐黄油软化，加入糖粉用刮刀稍微拌匀；用打蛋器搅打均匀2.加入鸡蛋，淡奶油用打蛋器高速搅拌均匀，鸡蛋淡奶油黄油，完全融合呈现光滑细腻的状态；加入榛子粉和低筋面粉3.用刮刀以不规则方向拌匀；将面糊装入纸杯7分满，烤箱预热175度，中层上下火约25分钟烹饪技巧1、冬季黄油……阅读全文 >>
奶油蛋糕是有很多发挥的空间的，可以做成可爱的，也可以做成小清新的，那么小清新奶油蛋糕的做法是什么呢？首先取一个柠檬，只要它黄色部分的外皮，白色不要，会苦。蛋黄蛋白分离，加多点牛奶，这样蛋糕更松软。蛋白里加入几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖打发，蛋黄加入色拉油，牛奶，细砂糖，柠檬皮，低……阅读全文 >>