块茎长圆柱形，垂直生长。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生。
真羡慕你还没变，嘴还是那么贱
做法一
材料
净排骨500克山药250克芹菜25克味精花椒胡椒粉盐酒葱姜各适量
做法
1将排骨切成5厘米的条放入沸水中汆约5分钟洗净沥干水分
2取一炒锅放入清水排骨葱姜酒芹菜用中火烧开转为小火炖放入花椒
3将山药皮放入沸水中汆一下待排骨炖至5成熟时放入山药3小时待排骨酥烂时拣去葱姜芹菜放入盐味精胡椒粉即可
山药豆与山药是长在同一植物上，山药豆比山药小，但是它的作用与山药相同。山药豆有着补肺益气、健脾补虚、益心安神等，是纯绿色食品。山药豆的吃法有很多种，一般是将其直接煮着吃，还可以与其它食物搭配食用。椒盐山药豆材料：山药豆适量，椒盐适量……阅读全文 >>
1.鸭肉斩块洗净2.冷水下锅绰水后捞起洗净3.山药4.山药去皮洗净切成滚到块5.绰水好的鸭肉进入高压锅，水盖过食物，加料酒6.加生姜片7.调制到煲汤25分钟8.等高压锅排完气，盛让砂锅，加山药进去盖上大火烧开后转小火15分钟9.之后加入盐10.调味后熄火，很浓的汤，我没加鸡精……阅读全文 >>
宝宝能不能吃山药？山药的食用功效很多，但是宝宝的肠胃并不一定适合食用，因此家长在为宝宝准备辅食之前，应先了解一下怎样的食材、多少的分量、怎样的做法适合当前月龄的宝宝食用，下面就一起来了解一下吧。宝宝能不能吃山药？山药的价值很高，它富含淀粉、可溶性纤维，而且春季非常适合吃山药。山药……阅读全文 >>
这是一款四季适宜的粥品，尤其在春秋干燥的时节更是多多益善。用料：大米150克、山药100克、猪肝50克、杏鲍菇50克、西芹2根、盐少许、生抽少许、味精少许、胡椒粉少许、葱少许、生粉少许、生姜末少许、橄榄油2汤匙。做法：……阅读全文 >>
孩子不消化，吃东西没胃口，疼爱宝宝的父母不妨试试这碗开胃的小米山药粥。用料：山药45克、小米50克、水适量、白糖适量。做法：1、在水中滴入几滴醋，把山药洗净，将山药洗净削皮，切成小块，小米用水洗净。2、锅……阅读全文 >>
山药瘦身又丰胸山药又名淮山，淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必须的营养。山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作……阅读全文 >>
薏米山药芡实茯苓可以一起煮，那么薏米山药芡实茯苓功效有哪些呢？要知道薏米中含油脂类物质7.2%，其主要组成成分是薏苡仁酯、薏苡内酯、甾体化合物、豆甾醇、谷甾醇硬脂酸等，其中多种不饱和脂肪酸的含量为85%，油酸、亚油酸含量分别占脂肪酸总量的51.6%和32.2%。山药含有黏蛋白、淀……阅读全文 >>
很多男性阳性不足的话希望能够吃山药来壮阳，可是吃山药真的可以壮阳吗？正确吃山药可以壮阳：中医把山药称为“上品”之药。山药性平，味甘，具有很强的补肾健脾功效，还能益肾填精。山药可谓是药食两用的佳品良药。另外，中医还指出，山药还是男性的忠实伙伴，可补肾固精、壮阳，治阳痿遗精等男性疾病……阅读全文 >>
山药既是中药材，又是可以吃的食物，有着健脾、益气、固肾、消除疲劳的作用。山药能够提供给人—种多糖蛋白质——黏液蛋白，具有健脾益胃、补精益气。提供免疫力的作用。山药还含有丰富的碳水化合物，有平衡血糖、保肝解毒的作用。山药含着大量的蛋白质和淀粉，并且富含纤维素，孕妇吃山药具有纤体作用……阅读全文 >>
蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效。用料：干蕨菜；野山药；南瓜；黑木耳；盐；蘑菇精菜谱做法：1、野山药刨皮切滚刀块待用。2、南瓜刨……阅读全文 >>