猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。
看着喜欢的人为另一个人掏心掏肺，你一定很难受吧。
1.将韭菜洗干净切碎备用。
2.猪肉馅放入盆中加入所有调料。
3.然后搅拌均匀。
4.加入切好的韭菜。
5.搅拌均匀后备用。
6.面包机桶中放入150克清水。
7.加入饺子粉。
8.放入面包中进行揉面，时间为10分钟。
9.10分钟后面团就揉好了。
10.和好面后取出，手揉做也饺子剂。
11.然后擀成饺子皮。
12.取一个饺子皮，中间加入饺子馅。
13.包成饺子形状。
14.包好后放入烤盘中。
15.锅中刷适量油，放在灶上中火加热。
16.均匀的摆上饺子。
17.盖上盖子煎一下。
18.听到滋滋的油炸的响声时打开盖子，加入适量的清水。
19.再次盖上盖子闷一下。
20.看没有水了打开盖子，这时锅贴就做好，如果喜欢带咯吱的，可以加入适量油把饺子翻面再煎一下。
21.成品图。
1.烙锅贴时为了避免烙糊，火尽量用中小火，不要开大火。
2.加水闷的时候水的加入量不要太多，加一点就可以。
做法1.将泡发的黑木耳，胡萝卜，白菜根切成细丝，入油锅加盐、鸡精炒至5成熟，白菜叶切成丝2.猪肉馅里调入盐，鸡精，胡椒粉，美极鲜酱油及香油搅匀3.将猪肉馅与炒好的素三鲜丝及白菜叶混合均匀4.买来的饺子皮中间放入适量肉馅，手蘸水将边抹湿，对折5.先从右边往里捏，捏出褶皱，再从左边往……阅读全文 >>
做法1.猪绞肉半斤加生抽两勺、香油一勺、黑胡椒适量、盐适量，以及姜末葱末，拌匀腌渍一小时；加蛋清一个沿一个方向搅50下；再加半碗花椒水（花椒粒泡水），两勺两勺地往肉馅里加沿原方向搅拌，直到肉馅已经充分粘稠上劲儿2.干香菇5、6朵泡发切碎3.小白菜一把，焯烫熟过冷水，充分挤干水分，……阅读全文 >>
做法1.将肉洗净，切成硬币厚的片，加蛋清、盐、料酒、淀粉抓匀，腌制20分钟以上2.将鸡蛋加少许水打匀，葱姜蒜切末3.起净锅，加水烧开，将腌好的肉片下入，用筷子划散，变色后捞出4.重起净锅，加入少量底油，三成热时下入鸡蛋液，快速翻炒至蛋液凝固，盛出5.加少量底油，三四成热时下入葱姜……阅读全文 >>
野猪肉嚼劲十足，口感好，而且味道鲜香，比一般的猪肉味道更好，而且营养丰富，脂肪含量低。在制作野猪肉菜肴的时候，如果觉得野猪肉腥味很重，可以买点熏制过的野猪肉，味道一样的清香。下面小编介绍两款野猪肉做成的料理，有兴趣的妈妈可以学着做做呢。芹香野猪肉原料：野猪肉，芹菜，蒜，盐，辣椒。……阅读全文 >>
硼砂对人体有毒害作用，连续摄入后会在体内蓄积，妨碍消化酵素作用，会对消化系统产生危害，引起急性中毒等。那么如何鉴别硼砂猪肉?怎样辨别瘦肉精猪肉?硼砂添加入食品中可以起到防腐、增加弹性和膨胀等作用。但硼砂对人体健康的危害性较大。硼砂进入体内后经过胃酸作用就转变为硼酸，而硼酸在人体内……阅读全文 >>
猪肉炖粉条是营养滋补之物，也是增进食欲的好东西，那么在减肥的时候胃口不好，能吃猪肉炖粉条吗？我们的建议是，减肥期间适量食用。这是因为猪肉炖粉条的脂肪含量很高，这些脂肪在进入人体之后，一部分会参与到人体的生理活动中，而另一部分会堆积在体内，最终导致减肥失败！另外，猪肉炖粉条的单位热……阅读全文 >>
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用饺子，搭配山药，营养美味，孕妇可以适当食用补充全面营养。用料：山药30克、猪肉馅100克、葱花适量、姜末适量、盐适量、香油适量、色拉油适量、五香粉适量、酱油适量。做法：1、山药处理：戴一次性手套刮皮，冲净，切小段后……阅读全文 >>
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做法1.猪瘦肉切丝，加盐，胡椒粉，酱油，水淀粉拌匀稍腌2.泡菜切丝，姜蒜，小葱切末，干红辣椒切段，苕粉提前用温水泡软3.热锅上油，油烧热后下肉丝炒散至变色后起锅4.锅中余油再次烧热，下姜蒜，红椒段炒出香味5.下泡菜丝翻炒至能闻到浓浓的泡菜味6.加入泡好的苕粉调入盐，酱油翻炒至苕粉……阅读全文 >>