花生，原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。
如果狠是一种从容、我也不肯选择被动。
花生含有大量的蛋白质和脂肪特别是不饱和脂肪酸的含量很高其营养价值可以与鸡蛋牛奶肉类等一些动物性食物媲美
食材做法1.花生仁先炒脆并精选：糖水熬到沸点后下花生仁，等糖水再次升到沸点时加盖熬约5分钟。待温度到115℃时揭盖，再煮片刻，至125℃时下黄油，边炒边熬制，至140℃左右时端锅。2.端锅后下小苏打和香兰素：先将小苏打和香兰素用水调全成浆糊状，边下料边炒动，下锅后炒动20～30次……阅读全文 >>
老醋花生是一道家常美味，其中最关键的一步就是老醋花生的汁，老醋花生的汁怎么调，真是一门讲究的学问，下面就告诉大家，老醋花生的汁怎么调，掌握这个小窍门，就能制作出美味可口的老醋花生。原材料：醋、糖、酱油、青椒、洋葱首先准备原料，醋当然是老醋花生必不可少的原料，但醋的酸味太强，对味觉……阅读全文 >>
花生酱拌面虽然很简单，但每个人的做法可能都不太一样，那么花生酱拌面的做法大全是什么呢？黄瓜切片，葱切末。取碗放入酱油，花生酱。加入少量的开水放入碗内稀释花生酱。锅内水烧开放入面条下去煮3分钟即可。面条煮熟放入碗内加入葱花拌匀。撒柴鱼片在面上，拌匀即可开吃。注意面条煮好后快速过冷水……阅读全文 >>
食材做法1.花生和大米都洗净，大米的话只要洗净浮尘，不要用力搓，会搓掉营养物质的2.将花生和大米放入豆浆机中，3000毫升的水，分批加入，每次搅打好以后，倒出再继续加入3.将花生浆放入锅中煮开后，加入冰糖，再转小火继续熬煮十五-二十分钟左右，煮的过程要不时搅拌以防沾锅，毕竟还是很……阅读全文 >>
板栗味甘，性温；归肾、脾、胃经。含蛋白质5.7%，脂肪2%，碳水化合物62%，灰分1.3%，淀粉25%及维生素B、脂肪酶等。养胃健脾、补肾强筋、活血止血。用于反胃、泄泻、腰脚软弱、吐、衄、便血、金疮、折肿痛、瘰疬、月家病、九子疡、赤白痢等症。做法1.将栗子去皮，同花生，枸杞一同洗……阅读全文 >>
花生米要炒的又香又脆的才好吃，但不是每个人都会炒的，那么花生米怎么炒又香又脆呢？在炒花生米的时候，一定要不停的翻锅防止糊锅，等每一粒花生米都已经变成金黄色就说明炒的差不多了呢。可以稍微把火关小一点，但是不要全部关上，这样炒出来的花生米才能又香又脆。而且花生米熟后，用丝漏将油沥干。……阅读全文 >>
食材做法1.耐高温玻璃瓶提前用高温消毒，并晾干2.各种配料备好3.牛里脊在冷水里泡出血水，共3个小时，每隔一个小时换一次水4.在案板上剁成肉粒，也不要剁的过碎了5.倒在料理盆里，加入蒜末，姜末，料酒，生抽6.搅拌均匀，腌制1个小时7.黑豆豉在案板上稍微剁下8.锅烧热，不加食用油，……阅读全文 >>
老醋花生的味道是比较好的，但要做的好吃才行，那么老醋花生怎么做好吃呢？在做老醋花生的时候，无需等油热了再下花生米，那样容易外焦内生，冷油直接下花生米，花生米才会受热均匀、小火慢炸切记不要用大火，那样容易糊，等密集的噼里啪啦声响过马上捞出，火候刚好炸好的花生一定要摊凉变脆后，再凉拌……阅读全文 >>
花生黑芝麻酥是超级香酥的一款饼干，具有甜、白、香、酥、脆的五大特色，充满花生与芝麻的浓香。这种极具特色的小饼，配料极其简单，无任何添加剂，花生酥色泽自然，香脆爽口，甜而不腻，放凉后花生非常脆，酥而化渣，作为下午茶的点心很不错。总是很容易让人留下深刻的印象是别样的真的酥香哦。食材做……阅读全文 >>
食材做法1.将花生米洗干净。2.加入适量的清水，浸泡半个小时。3.沥干水份，加入盐。4.先摇晃一下玻璃碗，然后用手将花生米抓一下，使盐分布均匀。5.将花生米放到烤盘上。6.放入到提前预热好150度的东菱K30A烤箱下层，烤35-40分钟左右。咸香花生米成品图烹饪技巧1、各型号烤箱……阅读全文 >>