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奶油花生糖的做法

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有时即使身处欢声笑语处却依旧孤独的像站在黑洞中

食材

做法

1.花生仁先炒脆并精选糖水熬到沸点后下花生仁等糖水再次升到沸点时加盖熬约5分钟待温度到115℃时揭盖再煮片刻至125℃时下黄油边炒边熬制至140℃左右时端锅

2.端锅后下小苏打和香兰素先将小苏打和香兰素用水调全成浆糊状边下料边炒动下锅后炒动20~30次即可倒上案板摊开刮平冷却后用滚刀成型

3.操作要迅速准确刮平的动作要快炒动的次数要严格掌握

饮食小常识

奶油花生糖系重庆冠生园食品厂著名产品已有40多年历史其制法系由花生巧克力脱胎而来不但有花生制品酥松脆的共同特点而且在香甜中有咸味使口味更舒适鲜美早在40年代就受到中外消费者的赞誉现仍保持了该产原有的特色

花生芝麻酱怎么吃好吃?

打一次花生芝麻酱可用做拌凉菜、拌面、做麻酱葱油饼、烧烤、火锅,还可以包汤圆吃。各种的吃法哪种好吃?一、花生芝麻酱饼1、打好的芝麻花生酱倒入碗中;2、加点植物油;3、调均即得到香香的花生芝麻酱;4、和好面团;5、把面团压成薄薄的圆形;6、把花生芝麻酱抹上面团上;7、抹均匀后卷起来;……阅读全文 >>

花生的介绍及生长环境

花生的介绍花生(peanut),原名落花生(学名:ArachishypogaeaLinn.),是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”等。属蔷薇目,豆科一年生草本植物,茎直立或匍匐,长30~80厘米,翼瓣与龙骨瓣分离,荚果长2~5厘米,宽1~1.3厘米,膨胀,……阅读全文 >>

糖裹花生的做法

食材做法1.用烤箱将花生烤熟取出2.贮备白糖和水3.热锅中放入白糖和水,炒至起泡4.放入烤好的花生炒匀5.放入盘子中晾凉6.装盘即可……阅读全文 >>

花生牛奶,小时候的记忆

花生米是大人小孩都喜欢吃的,而且花生米的吃法还特别的多,不管是生的还是油炸的,都特别的香脆。其实花生也是一种坚果,它的果实里有丰富的蛋白质和很多种维生素,不知道你们小时候有没有喝过这种花生露,就是下面这个图片,已经找不到清晰的图了。在我小时候,喝的最多的饮料就是健力宝和这个花生露……阅读全文 >>

花生圆肉粥的做法

食材做法1.将花生和大米用水浸泡2.桂圆干去掉壳和核备用3.将花生连同浸泡的水一起放入搅拌机中搅拌一分钟,将花生搅拌的比较细腻4.将大米也放入搅拌机中搅拌,时间要短些,米不用搅拌的太碎5.将搅拌好的花生浆和米一起放入锅中煮,煮至锅沸后改中火煮,放入圆肉和冰糖6.粥煮的粘稠时就可出……阅读全文 >>

花生玉米煲鸡脚的做法

食材做法1.花生清洗后,取钱浸泡2小时2.鸡脚清洗后,入沸水焯烫10分钟3.焯鸡脚的同时,将玉米洗净切段4.将焯好的鸡脚过冷河,之后重新放入盛满滚水和花雕的砂锅中5.将花生和红枣一并下锅6.水开后,再放入玉米。大火烧开煮10分钟,之后转文火煲4-5个钟头,出锅前20分钟放盐……阅读全文 >>

山药花生芸豆猪蹄汤的做法

食材做法1.需要提前泡发芸豆和花生不要放一起泡,他们嬲到一起就麻烦了。好吧!!我是说花生皮会掉颜色染了芸豆就不好看了,泡花生芸豆需要10小时以上,勤快些中途换2次水。2.哈哈!要开始啦!器具食材码放整齐烹饪的时候才不会手忙脚乱!眼前一目了然便于操作。3.加冷水2500ml4.今天……阅读全文 >>

花生米汤的做法

食材制作方法:1.厦门花生汤系花生米先剔去疵粒,用滚汤开水浸泡后去膜,加水置砂锅中以文火熬煮2.等花生熟了始能放糖,续熬使花生仁烂透为止。3.此时,花生一分为二,上浮水面,颗烂而不溶,汁液溶而水不浊特色:不油不腻,芳香扑鼻。厦门的“黄则和花生汤”是厦门花生汤的代表品种,驰名于港、……阅读全文 >>

糖醋花生的做法

食材做法1.准备食材2.加热油,倒上花生,炸至变色。3.切丁4.加味精,糖,醋。并搅拌均匀5.好吃吗?糖醋花生成品图烹饪技巧炸时控制点火候哦……阅读全文 >>

花生酱拌面做法大全

花生酱拌面虽然很简单,但每个人的做法可能都不太一样,那么花生酱拌面的做法大全是什么呢?黄瓜切片,葱切末。取碗放入酱油,花生酱。加入少量的开水放入碗内稀释花生酱。锅内水烧开放入面条下去煮3分钟即可。面条煮熟放入碗内加入葱花拌匀。撒柴鱼片在面上,拌匀即可开吃。注意面条煮好后快速过冷水……阅读全文 >>

2019-04-06
花生
花生
花生,原名落花生(学名:Arachis hypogaea Linn.),是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”等。
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