鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油，主鱼油是一种从多脂鱼类提取的油脂，富含ω-3系多不饱和脂肪酸（DHA和EPA），具有抗炎、调节血脂等健康益处。
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早期研究表明，DHA在自然界通常是以甘油三酯形态存在的。海洋鱼类，某些海藻或低等真菌是DHA的重要来源。以鱼油DHA为例，鱼体内含有的DHA是以甘油三酯形态存在，但含量较低，通常在5%~14%。人类为了获取DHA进行了长期的科学研究和实验。早期市场上的DHA是通过有机溶剂从鱼油或海藻中提取出来的，早期所采用的有机溶剂并没有改变DHA的结构，因此，早期使用有机溶剂所提取的DHA均为天然形态存在的甘油三酯型DHA，但提取效率低下。
为了提高提取效率，获取更高含量和更多的DHA，人们先后发明采用了低温分级法、溶剂提取法、尿素包合法、分子蒸馏法和超临界气体萃取法等方法。以溶剂提取法为例，将乙醇、鱼油及氢氧化钠（NaOH）按一定比例混合，然后加热使鱼油皂化。皂化后的混合液经压滤分别得到皂液及皂粒。皂液在搅拌下加入硫酸（H2SO4），分离上层粗脂肪酸乙醇混合液，再加热回收乙醇，并反复水洗即得DHA含量较高的精制鱼油。用这种方法提取DHA的效率显著提高，但所得到的DHA不再是天然形态存在的甘油三酯型DHA，而是乙酯型DHA。市场上的DHA制品中有很大一部分为乙酯型DHA。
甘油三酯型DHA即DHA和甘油所形成的酯，其结构如下，甘油3个醇羟基的氢被DHA所取代；
同理，乙酯型DHA即DHA和乙醇所形成的酯，其结构如下，乙醇上醇羟基的氢被DHA所取代。
DHA只存在于鱼类及少数贝类中，DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等，每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言，DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪，其次则是鱼油。其它食物如谷物、薯类、奶……阅读全文 >>
正常情况下，母乳喂养足够的新生儿一般不需要特别补充其他营养物质。如果母乳喂养不足，家长可以在宝宝出生四个月之后酌情补充一些营养物质，比如维生素D、维生素A、钙元素、铁元素以及DHA等。那么，宝宝补充dha有什么作用呢?宝宝补充dha有什么作用1、有利于神经、智力发育：二十二碳六烯……阅读全文 >>
1.母乳妈妈的奶水尤其是初乳里蕴含DHA，其含量主要由妈妈自己的营养状况、饮食结构所决定。日本女性对鱼制品有偏好，而鱼类中富含DHA，故而日本妈妈奶水中的DHA含量为百分之二十二，位列世界第一。排在第二名是澳大利亚女性，她们奶水中DHA的含量为百分之十，美国女……阅读全文 >>
孕妇应该在吃鸡蛋、鱼、豆腐等食品后，再服用DHA营养品，这样才能充分吸收。因为在鱼油类中的DHA是以脂肪的形式存在的，吃后在十二脂肠内要靠胆汁的帮助才能被吸收。一般在吃了含蛋白质和脂肪多的食物后，才会通过胃肠黏膜上的神经反射引起胆汁分泌，所以孕期准妈妈不应该挑食偏食，更不能……阅读全文 >>
哺乳期母亲及半岁以下宝宝妈妈通过母乳喂养将营养物质以乳汁的形式传递给宝宝，因此哺乳期的母亲需要摄入大量营养。通常一天要吃四百毫克以上的DHA为佳。但如果是人工喂养的话，需要为宝宝挑配方内含有DHA的奶粉，其中一百五十毫升奶中DHA的含量要在十九毫克以上。半岁到两岁宝宝这一年龄段的……阅读全文 >>
1.母乳。初乳中DHA的含量尤其丰富。不过，母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多，乳汁中DHA含量高达22%，居全球第一；其次为澳大利亚，约为10%；而美国最低，仅有7%。2.海参。海参含有丰富的营养成分，其中DHA就是其中之一。在孕妇怀孕期间需要摄入D……阅读全文 >>
DHA就是大家平时称之为“脑黄金”的一种物质，也有的称为“聪明因子”，DHA对宝宝的生长发育有着非常重要的作用，所以宝宝平时可以多吃一些含DHA食物。英国的脑营养学教授发现，常吃鱼的孩子，其智商普遍高于常吃畜肉的儿童，这主要得益于鱼中含有丰富的DHA。DHA在促进脑细胞发育、激发……阅读全文 >>
DHA是什么？DHA是二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸。DHA是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，因此，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。在孕期，DHA能优化胎儿大……阅读全文 >>
目前鱼油最好的三大品牌是swisse、汤臣倍健、澳佳宝鱼油等，鱼油是目前很受欢迎而且关注度比较高的一类膳食补充剂，因为其具有较高的营养价值因此很多人都喜欢购买服用，帮助养护心脑血管。目前，市面上的鱼油品牌众多，面对这么多的产品不少人都不知道该如何选择，不知道哪个品牌的更好，那么下……阅读全文 >>
宝宝和妈妈都可以服用金奇仕dha，具体来说金奇仕dha怎么样呢？金奇仕dha主要功效在于能够帮助补充人体所需要的dha，从而帮助胎儿大脑和视网膜发育，当然，如果是婴幼儿服用它也可以达到这样的效果，而且，跟一般的dha相比较，这款产品的优势也比较明显，它能够更好的被人体所吸收，所以……阅读全文 >>