花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效
其实酒不醉人，只是在喝的时候想起了那不堪的过去。
花胶能补肾益精滋养筋脉能治疗肾虚滑精及产后风痉这是《本草纲目》对于花胶功效的记载
1花胶含有极为丰富的蛋白质及胶质有益气补肾滋阴养颜等功效尤其适合身体较虚弱者长期食用具有很好的药用价值
2鱼鳔中含有的大量胶原蛋白是人体蛋白质的组成原料而且易于人体吸收有着延缓衰老的作用可以使肌肤光滑饱满富有弹性是广大女性的美颜圣品
3花胶中的蛋白质含量高达百分之八十而脂肪含量仅有百分之零点二是低脂肪高蛋白的最佳养生食物
4由于花胶中富含有丰富的营养元素对人体各部分都有良好的滋补功效而且对象也不受限制男女老少均可食用
花胶，其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶。花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。现存……阅读全文 >>
乌鸡花胶响螺瑶柱汤材料比较多，那么乌鸡花胶响螺瑶柱汤的选材有哪些呢？乌鸡花胶响螺瑶柱汤的选材有响螺30克，花胶30克，乌鸡300克，当归5克，调味料适量。做的时候全部材料洗净，花胶发好，乌鸡斩块，一起放入盅内，加入适量清水，炖煮2小时，加入调味料即可。或者做的时候花胶提前1到2天……阅读全文 >>
花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后（产后食品）风痉。花胶含丰富的高级胶原……阅读全文 >>
花胶非常的滋补，而且花胶也能够拿来做很多的东西，其中花胶的做法有哪些呢？冰糖银耳花胶汤：准备材料花胶一条，银耳，生姜。做法：花胶用剪刀剪小段，洗净后放在清水中浸泡一天，银耳半朵，洗净泡好，材料全部准备好了，我是后来煲的时候才想起要加生姜，因为花胶有些腥，所以最好放一点生姜一起煲，……阅读全文 >>
黄花胶也是属于花胶的一种，其功效是非常高的，那么黄花胶的功效与作用是什么呢？黄花胶中含有的大量胶原蛋白，这是人体蛋白质的组成原料，而且易于人体吸收，有着延缓衰老的作用，可以使肌肤光滑饱满、富有弹性，是广大女性的美颜圣品。黄花胶主要功效是补血气、止血，黄花胶除了丰富的胶原蛋白之外，……阅读全文 >>
乌鸡花胶响螺瑶柱汤非常有营养，那么乌鸡花胶响螺瑶柱汤的营养价值是什么呢？乌鸡具有清洁人体血液和清除血液中垃圾之功能，能调节人体免疫功能，对气血亏虚引起的月经紊乱及老年人虚损性疾病，有很好补益作用。花胶还能够有效的增强人体的免疫力，常食对我们的身体极有好处。因为花胶中含有大量的蛋白……阅读全文 >>
产后七天的时候女性还是非常的虚弱的，但是这个时候不像刚开始生产的时候那么虚弱了，女性刚生完孩子的时候只能吃流食，其他的都是不能吃的。在产后七天的时候已经开始开始吃其他的东西来补充营养了，例如产后七天可以吃菜。那么产后七天可以吃什么青菜好呢?产后七天可以吃什么菜好菜谱产妇的饮食可以……阅读全文 >>
花胶就是鱼泡，两者是指同一个东西，那就是鱼肚，也叫鱼鳔。花胶，其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用，可追溯至汉朝之前。现存的花胶有百多种，每种花胶都是来自不同种类的鱼鳔部分，又名鱼肚、鱼胶，价钱平贵在乎鱼种的罕有程度而言。花胶不仅是筵席名菜，还……阅读全文 >>
1、一般来说，拣花胶时可以放在灯光下照一照，若花胶呈半透明的，质量较好。此外，最好选择较厚身的，表面没有瘀血，无花心，闻之无臭味。花胶公厚身肥大，形如马鞍，面有V字纹。另外，花胶又像普洱茶一样，愈旧愈矜贵，而花胶的颜色愈深，则代表它愈旧。2、选购注意事项：选购时要选一些较重身，厚……阅读全文 >>
鱼肚是鱼的鳔，经剖制晒干而成，又称花胶、鱼鳔。一般有鲟鱼肚，鲵子鱼肚等，是四大海味之一。鱼肚主要以张大体厚，色泽明亮为上品，其中广东的“广肚”最佳，福建的“毛鱼肚”次之。……阅读全文 >>