鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多
你额头上我的吻痕，代表了你这一辈子都是我的人。
1一般人都可食用尤其适宜身体虚弱.气血不足营养不良之人食用
2温热内蕴者皮肤疮毒瘙痒症者痼疾者忌食高血压病血脂血症动脉硬化之人忌食
3鹅肉不宜与鸭梨同吃同食容易使人生热病发烧;忌鸡蛋同食会伤元气;忌茄子同食伤肾脏
4每餐约100克不宜过量食用食多不易消化
我们了解了不适宜吃鹅肉的人群，接下来就该了解一下鹅肉跟什么食物是相克的，避免出现伤及身体的情况。1、鹅肉不能跟鸭梨一起吃。会产生不良生化反应，容易使人生热病发烧。2、鹅肉不能与鸡蛋一起吃。会产生不良生化反应，伤人元气。3、鹅肉不能与茄子一起吃。会产生不良生化反应，伤及肾脏。4、鹅……阅读全文 >>
鹅肉其脂肪含量比较低，只是比鸡肉高一点点，但是其不饱和脂肪酸含量高，不担心吃鹅肉后堕落为折翼的天使。大冬天的，吃上一口冒着热气的鹅肉是最惬意的了，将鹅肉炖着吃，肉质嫩嫩的，因为炖煮过，因此鹅肉变得软烂，小宝宝也能食用呢。做清炖鹅肉其实不太难，首先洗净鹅肉，然后放入开水中焯几分钟，……阅读全文 >>
红烧鹅肉是一道家常菜肴，很多人都喜欢吃，想要自己动手制作出美味的佳肴，那就肯定是少不了食材挑选的环节。我们都知道红烧鹅肉的主要食材是鹅肉，那么鹅肉应该怎么挑选呢？妈网百科马上为大家科普一下这方面的知识。鹅肉是不可多得的美食，鹅肉鲜嫩松软，清香不腻，味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛……阅读全文 >>
鹅肉性味甘平，鲜嫩松软，清香不腻，用它制作出来的菜肴不仅味道鲜美，还富含营养呢。鹅肉的做法有很多，今天妈网百科就来给大家介绍一下红烧鹅肉的做法。更多营养健康知识，尽在妈网百科哦。主料：鹅1000g辅料：油适量、生抽适量、生姜片适量、八角适量、葱适量1、鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血……阅读全文 >>
能吃。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。……阅读全文 >>
炖鹅肉做法不难，主要是处理鹅肉的时候比较费时间。鹅肉的肉质也鲜嫩，适合清炖，搭配胡萝卜或者土豆都很合适，其中萝卜炖鹅肉还能补肺气，止咳平喘呢，很适合冬天食用。鹅肉腥味比较重，而且一定要炖熟肉质才松软，用什么锅炖比较好呢？平时用的电饭锅能炖鹅肉吗？有些人家里可能只有电饭锅或者电磁炉……阅读全文 >>
相信很多人都爱吃鹅肉，鹅肉含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和氨基酸，加上鹅肉中脂肪含量较低，且多为有益健康的不饱和脂肪酸，因此鹅肉深受到大众的欢迎。鹅肉的做法有很多，红烧鹅肉就是其中一种。那么在制作红烧鹅肉的时候需要注意什么呢？妈网百科马上为大家揭晓。【煎炸烘烤谨慎吃】烧鹅等煎炸……阅读全文 >>
我们了解了鹅肉的做法，了解了吃鹅肉的禁忌，那就可以放心地吃鹅肉了。可是，我们免不了要去市场挑选鹅肉，那究竟要怎么才能挑选出新鲜而好吃的鹅肉呢？小编教给大家几个小方法，希望对大家有用。1、看颜色。应选择白色或淡黄色并带浅红色的鹅肉，肉色呈新鲜红色、血水不会渗出太多的才新鲜。如果肉色……阅读全文 >>
红烧鹅肉是一道常见的家常菜式，很多人都喜欢吃，虽然说是常会吃到的一种食物，但是你们可知道这道菜也有禁忌人群。我们都知道食物禁忌是需要非常谨慎的，要不然很有可能会造成不良的后果。那么红烧鹅肉的宜忌人群有哪些呢？妈网百科马上为大家揭晓。适宜：鹅肉适宜身体虚弱、气血不足，营养不良之人食……阅读全文 >>
芋头煲白鹅肉主料：鹅5000克辅料：芋头500克、辣椒(红、尖)35克、豆豉50克、腐乳(红)50克调料：大葱25克、姜15克、大蒜(白皮)15克、白砂糖20克、料酒35克、酱油100克、淀粉(玉米)20克、香油10克、蚝油10克、……阅读全文 >>