绿豆（Vigna radiata (Linn.) Wilczek.），属于豆科。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原
最爱不过你的名字，用余生写一首情诗。
冬菇凤爪汤
材料鸡爪15只花生饭豆各120g冬菇10朵鲍鱼片4片红枣6枚盐一小匙
做法
1鸡爪洗干净入滚水汆烫去除泡沫和血水后捞出来以凉水洗干净
2红枣洗干净花生饭豆洗干净浸泡至软;冬菇洗干净泡软去蒂
3鲍鱼片洗干净泡软备用
4锅里加适量的水放入全部材料旺火煲滚改中稳火煲3小时至花生饭豆鸡爪熟透后放盐调味
功效冬菇凤爪美白祛斑汤里冬菇补气血适合气虚头晕贫血或者抵抗能力差年老体弱者食用;花生皮有相当好的止血作用煲汤时不要剥掉花生皮本款美白祛斑汤有预防淤斑的作用可以让旧的淤斑及早褪去
绿豆百合美白汤
材料绿豆25克赤小豆25克百合25克盐糖各适量
做法
1将绿豆赤小豆百合洗净用适量清水浸泡半小时
2大火煮滚后改以小火煮到豆熟;依个人喜好加盐或糖调味即可
功效绿豆含淀粉脂肪蛋白质钙磷铁维生素AB1B2磷脂等有清热解毒利尿消肿祛面斑等功效;赤小豆含淀粉脂肪蛋白质钙铁维生素B1B2植物皂素等能利水消肿解毒排脓清热祛湿舒通血脉;百合则含有人体所需的营养物质如淀粉脂肪蛋白质和多种维生素能清心安神气血津液可以养肤润肤美肤其中绿豆与百合所含的维生素能使黑色素还原具漂白作用
绿豆性甘凉，适合在炎热夏天多吃来消暑降温，那么，夏天喝绿豆汤的好处有哪些？绿豆汤可以清暑益气、止渴利尿，既能够补充体内流失的水分，也可以补充无机盐，可以解燥润肠，下面小编来给大家介绍炎炎夏日吃绿豆汤的好处，大家不妨试试。夏天喝绿豆汤的好处1、绿豆性味甘凉，有清热解毒、消暑，利水之……阅读全文 >>
绿豆富含淀粉、蛋白质、钙、铁、锌等矿物质和多种维生素，对促进机体发育有—定的作用。而且还有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、美肤养颜等功效，营养价值较高。……阅读全文 >>
在怀孕时，由于体内激素水平不稳定，身体很容易出现某种情况，比如说腹痛，腰酸，牙痛等等，由于在这期间不能随便用药，治疗就会有问题，有些人就会用食疗来治疗，那么怀孕牙痛可以吃绿豆吗？1、在怀孕期间出现了牙痛的情况，很有可能是与身体里的火气上涌有关，这个时候孕妇们就一些清热下火的食物，……阅读全文 >>
在夏天的时候很多人都会吃一些绿豆来解暑，但是对于那些长期吃药的人来说，长期吃药能吃绿豆吗？绿豆汤对某些药物有解药的作用，比如与温补类的中药一起服用，会与中药中的生物碱成分发生反应，产生沉淀物，进而降低药物的药效，影响身体的恢复情况。病人如果长期的体质虚弱，消化功能不良，最好不要喝……阅读全文 >>
绿豆粥原料：粳米250克，绿豆50克。调料：冰糖20克。做法：1.将粳米、绿豆淘洗干净。2.锅内放入适量清水，将洗净的粳米、绿豆，用旺火烧沸，转用文火熬成粥，加入冰糖，搅拌……阅读全文 >>
绿豆糕——春季食疗去火必备小吃主料：绿豆800g调料：奶油60g，奶粉50g，糖霜100g，花生油60g，水适量厨具：煮锅，不粘锅步骤：（1）绿豆洗净，放入冷水锅中，大火煮熟。（2）煮熟的绿豆用筛子将绿豆汤筛在别的容器中，绿豆泥放入碗中备用。（3）筛好的绿豆泥稍微晾凉。（4）搅拌……阅读全文 >>
食材主料：糯米适量辅料：绿豆适量调料：食盐少许、水适量、香菜适量做法1.绿豆、糯米泡发2.加些水放入食品加工机中打磨成糊3.将绿豆米糊倒入沙锅中煮4.边煮边加清水搅拌5.待绿豆米糊煮熟之后，倒入牛奶，也是边倒边搅拌，加少许盐调味，吃的时候洒上香菜即可……阅读全文 >>
备孕期间是可以吃绿豆的，绿豆富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。中医认为，绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效。孕妇可以在夏季通过适当吃绿豆，起到清除胎毒、补充营养作用，是孕妇补锌及防治妊娠水肿的食疗佳品。但是，小编也要提醒准妈妈们，喝绿豆汤要根据自……阅读全文 >>
在婴儿时期孩子的头型都还处于不稳定状态，这时候有的宝妈会选择用一些可以帮助改善头型的材料做枕头，希望能让孩子的头型变得更好一些，那么，婴儿用绿豆做枕头好吗？来看看专家是怎么说的。不一样的专家针对这个问题给出的答案也有差别，有的专家认为给孩子用绿豆做枕头是一个不错的选择，而有的专家……阅读全文 >>
食材主料：鸭腿2只、薏米25克、绿豆25克调料：食盐少许、陈皮少许、水适量做法1.鸭腿用水氽烫，冲洗干净2.将氽烫过的鸭腿、淘洗净的薏仁、绿豆、陈皮一起放入砂锅中，加足量水，大火煮二十分钟，撇去浮油，小火煮两个小时；（陈皮味道较浓，不必放太多。我这个放的就有点多了，后来又捞出来一……阅读全文 >>