巧克力（chocolate也译朱古力），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
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1.杏仁碎和杏仁片烘烤熟
2.黄油融化，与糖混合
3.熬汤到颜色成咖啡色并起绵密的泡泡
4.迅速加入杏仁碎和杏仁香精，混合均匀，倒入容器中冷却
5.将隔水融化的巧克力浇到步骤4中做好的糖上，趁热撒上杏仁碎
食材主料：牛奶125毫升辅料：鸡蛋黄1个、吉利丁2片、巧克力（黑）80克、淡奶油100克调料：白砂糖15克、朗姆酒15毫升做法1.吉利丁片放入冰水中泡软2.将牛奶倒入锅中，加热至80度3.蛋黄、细砂糖倒入另一盆轻轻搅拌至微白，再将牛奶锅中的液体加入拌匀4.将拌好的牛奶倒回空的锅子……阅读全文 >>
主料：小麦面粉（100克辅料：泡打粉1/2茶匙\牛奶120毫升\鸡蛋1个\淡奶油100克\巧克力100克\可可粉35克\调料：食盐2克\白砂糖100克\黄油40克蛋糕的做法：1.将面粉、可可粉、泡打粉混合后过筛。蛋在小碗里打散，倒入牛奶搅匀2.黄油提前一小时取出，在室温中软化至可……阅读全文 >>
巧克力的作用1、对中枢神经系统：少量可兴奋大脑皮质，降低疲劳，大量就会产生抽筋、发抖等神经症状。2、对心脏血管系统：可使心跳加快，容易造成心律不整。3、对泌尿系统：能促进钠、氯及钾离子从尿液中排除，具有利尿作用。4、对胃黏膜：可以刺激胃黏膜分泌胃酸，造成呕吐。5、对支气管平滑肌：……阅读全文 >>
原料：白糖150克，鸡蛋2个，面粉150克，可可粉25克(约3大勺)，蛋糕发粉1小勺，牛奶100毫升，广柑皮1个，黄油或植物黄油175克作法：1、鸡蛋掸散，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。2、广柑皮擦成细屑，与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。3、黄油切成小……阅读全文 >>
巧克力和苹果能一起吃。苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥……阅读全文 >>
食材做法1.黄油和巧克力切成小块，放入碗里。隔水加热并不断搅拌，直到巧克力和黄油完全融化成液态；加入打散的鸡蛋、细砂糖，搅拌均匀2.筛入低筋面粉、可可粉和小苏打拌匀，使粉类和液体完全混合；再加入切碎的核桃仁拌匀3.用小勺挖面糊放在铺了烤盘纸的烤盘上，每一块面糊之间留出较大的距离，……阅读全文 >>
前些天做了椰丝小方，满宝不太喜欢椰蓉的味道，吃了一口扔下了……一个酷爱椰汁的孩子，居然不喜欢椰蓉。那就换个口味，做个巧克力味的……结果当然是——瞬间征服，服服帖帖的，让干嘛干嘛O(∩_∩)O哈哈~食材主料：牛奶250克、淡奶油100克辅料：白糖40克、巧克力币40克、淀粉40克、……阅读全文 >>
食材夹心部分制作食材：鸡蛋1个，水25克，细砂糖100克，软黄油350克，核桃仁适量，瓜子仁适量。做法1.准备食材2.鸡蛋打一会起泡3.水和糖一起煮开至125度4.鸡蛋继续打，边打边加入煮好的糖水继续一直打到温度降低5.鸡蛋和糖水一直打到摸器皿外面不烫了，边打边分次加软黄油6.黄……阅读全文 >>
燕麦巧克力饼干用烤箱做即可，那么燕麦巧克力饼干烤箱做法是什么呢？燕麦片倒入盆里，加入巧克力酱，鸡蛋，奶粉，低筋面粉和蜂蜜搅拌均匀，预热烤箱170度10分钟，燕麦用模具压出自己喜欢的形状，也可以直接揉成饼，预热好的烤箱～170度上下火中层烤30分钟，烤的时间根据燕麦饼干的大小调整。……阅读全文 >>
做法1.准备好所有材料2.低粉和可可粉混合过筛3.黄油室温软化后切小块加入糖粉4.用打蛋器打至顺滑体积变大5.分次加入鸡蛋液，每一次搅拌均匀后再加入6.先筛入粉类用刮刀拌匀，使粉类和黄油完全混合。然后加入切碎的坚果碎，继续拌匀成曲奇面糊7.把曲奇面糊放在油纸上，加入模具内整形后将……阅读全文 >>