巧克力（chocolate也译朱古力），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
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原料白糖150克鸡蛋2个面粉150克可可粉25克约3大勺蛋糕发粉1小勺牛奶100毫升广柑皮1个黄油或植物黄油175克
作法
1鸡蛋掸散加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆
51, 51, 51; text-indent: 2em;">2广柑皮擦成细屑与面粉可可粉蛋糕发粉混拌在一起加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥
3黄油切成小块软化后轻轻搅入面泥中
4取一容积约1.5升的长方形烤盒内面涂油以防粘装入面泥按平
5烤箱预热至175℃放入烤盒烤60分钟即成
巧克力的种类有很多种，巧克力也被应用到其他的食物中，也有别样的风味以及口感，常见的就有巧克力曲奇、巧克力泡芙、巧克力蛋糕等等，但是无论是制作哪类巧克力，以下的材料都是必备的：原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶工具：微波炉、大碗、模具、可可粉……阅读全文 >>
巧克力好吃美味。很多人对它都有强烈需求。当然，对女性来说，它更是生活中经常想要吃的。而在现实生活中，有的女性因为一些原因，胎儿没有成形，去医院做了流产手术，而为了使身体恢复更快速一些，需要做小月子。那么，坐小月子期间能吃巧克力吗？坐小月子的女性，应该适量吃巧克力，最好少吃或者不吃……阅读全文 >>
怀孕的妇女与一般妇女不同，她的身体代谢发生了显著的变化。胎儿所需要的一切营养素，皆由母体供给。所以，此期间孕妇的营养状况且对胎儿生长发育、脑组织的成熟及智力发育均有非常重要的作用。如果孕妇营养不良，就可能使胎儿半途夭折，或者早产、先天畸形等。怀孕期间，每天食用不超过100克的巧克……阅读全文 >>
巧克力和咖啡区别体现在生产原料不同、作用不同、营养价值不同。1、生产原料不同巧克力的原料是可可豆，经过烘焙、压碎、调配与研磨、精炼、去酸、回火铸型等步骤制成。而咖啡的原料是咖啡豆，是用咖啡豆经过焙考研磨而制成的。2、作用不同巧克力的主要作用是为人体补充能量、蛋白质以及有清神的效果……阅读全文 >>
原料：可可粉、可可脂、砂糖、牛奶工具：微波炉、大碗、模具可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉状的也行。但是如果买了粉状可可，就要买黄油了）做法：1、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。2、将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较……阅读全文 >>
慎吃。孕妇可以吃巧克力，但是要注意量。怀孕期间，每天食用不超过100克的巧克力对孕妇和胎儿的身体都有好处。巧克力糖分较高，孕妇吃完巧克力后，应及时漱口，防止滋生口腔细菌。……阅读全文 >>
ALDI奥乐齐创立于1913年，是德国最大的连锁超市，2017年奥乐齐正式进入中国，通过天猫旗舰店为中国消费者提供一系列进口产品，覆盖早餐、零食、酒类、有机和作料专区。此款高纯黑巧克力德国进口，含85%可可固体，采用精挑细选的上好原料精制而成，延时的外壳分离步骤赋予巧克力丝滑、入口即化的口感。根据经典配方并选用好可可，制成了独特味觉的柔滑体验。采用的可可豆是100%可持续性产品，并通过UTZ认证，……阅读全文 >>
食材做法1.香蕉剥皮压成香蕉泥备用2.将核桃放进烤箱，用180度烘烤约10分钟左右，烤香即可3.取出核桃放凉，掰成小块备用4.室温软化黄油，加入细砂糖把黄油打软至微发白5.鸡蛋分次加入黄油中搅拌，每搅拌均匀一次再倒下一次，直到把所有鸡蛋都全部加入6.低筋面粉、可可粉、泡打粉、苏打……阅读全文 >>
冰凉丝滑的巧克力牛奶冻，奶香浓郁。一口下去，两种口味的牛奶冻入口细腻，口感丰富，味道不错！食材主料：牛奶200克、巧克力15克辅料：细砂糖20克、吉利丁粉10克做法1.准备原料。2.吉利丁粉加少许水搅拌至融化备用。3.100克牛奶加巧克力，加10克细砂糖小火加热至融化后关火。4.……阅读全文 >>
食材做法1.细砂糖、牛奶和黄油一起放锅内2.一边加热一边搅拌，直到糖和黄油全部融化3.继续煮至沸腾后，停止搅拌，继续加热数分钟4.待到温度达到114度左右5.倒入黑巧、盐和香草膏6.搅拌至巧克力融于其中7.方形慕斯模具内铺上油纸，将一半巧克力混合物倒入其中8.放入山核桃9.再将另……阅读全文 >>