黑米是一种药、食兼用的大米， 属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。
原来，爱一个人，就是永远心疼她，永远不舍得责备她。
洋县种植黑稻米距今已有2000多年历史相传西汉时代张骞（陕西成固人 今陕西城固）还未出以前在汉中家乡成固（今陕西城固洋县一带）读书有一天他在柳林内读书困倦依树入梦梦中游历了斗牛宫拜谒文曲星求问前程文曲星告诉他前程万里张骞又问何时发迹文曲星答曰汝见黑米之日即发迹之时也从此以后张骞除了苦读诗书外常去河畔寻找黑米
三年后的一天他终于在野稻中找到一株灰色稻穗剥开稻壳果然是黑米张骞正巧就在这一年出仕据说张骞发现的黑米就是流传至今的洋县黑米由于黑稻米味美所以自西汉汉武帝时代开始直到清朝末年洋县黑米均是向帝王进献的贡米庚子之变尽管慈禧太后如丧家之犬仍然念念不忘洋县黑米之香下令进奉
营养专家：所谓黑米减肥法，就是除了黑米制作的食品什么也不要吃，正如苹果减肥法要求天天只能吃苹果一样，属于单调食物减肥法。黑米作为减肥惟一食品的优势是明显的。它煮成粥之后口味不错，可接受性良好，加少许咸菜丝，吃起来就感觉像正常的一餐。由于粥中90%以上是水分，能量甚低，喝两碗也不可……阅读全文 >>
食材做法1.材料黑米，糯米，薏仁，黑豆，全部洗净，用冷水浸泡一夜。（黑豆单独浸泡哈，据说，泡豆的水是不能用的。）2.泡发好的材料连水（除泡黑豆的水哈）一起放进豆浆机3.按下豆浆机的“五谷杂粮”档....宝宝就可以等着喝了……阅读全文 >>
黑米的做法在现代很多人在选择养生食物时，黑米就会被作为养生食物之一，被养生者列入自己的饮食中。那么，黑米怎么做才能将其营养成分充分的保留下来呢?为了帮助大家在食用黑米时能够充分的吸收黑米中所含有的营养成为，本文特意为大家整理了关于黑米的相关做法及一些食材的应用，以便让黑米的功效能……阅读全文 >>
黑米燕麦粥可以拿来当早餐吃，效果是非常好的，那么黑米燕麦粥的功效是什么呢？黑米燕麦粥中含有很多的微量元素，比如钙元素，铁元素，锌元素、磷元素、钾元素等等，而且还有丰富的蛋白质和碳水化合物的成分，这些营养都是可以帮助补血益气的，而且还可以帮助降低血压，是很适合患有心血管疾病的病人食……阅读全文 >>
黑米是一种药、食兼用的大米，营养价值非常高，被人称作“补血之米”、“长寿之米”。黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养非常丰富。第一次吃黑米，是在高中校外的寿司摊上，黑米很软糯。将黑米打成米粉，加入面粉做成发糕，口感松软香甜，……阅读全文 >>
很多人在第一次尝试黑米减肥的时候，发现黑米难以入口，真的一点都不夸张。于是，人们就在想了，黑米能不能加上红豆？这样口感应该会好点。可是，真的可以吗？会不会影响减肥效果？其实，红豆也是具有一定的减肥功效的，可以加入适量的，但是最好不要养成依赖。如果，你想用黑米减肥那就用黑米就好，前……阅读全文 >>
食材做法材料集合图：1.转化糖浆（转化糖浆做法）倒入碗里，加入枧水、花生油拌匀2.筛入面粉、黑米粉，搅拌揉成面团，放置1小时分钟3.将面团和馅（莲蓉馅的做法）分成小份，皮与馅的比例是3：74.将饼皮按扁，包入馅料，一点一点将馅全部包住馅料成圆形5.月饼模具内撒上一些面粉防粘，摇一……阅读全文 >>
可以；没有高压锅煮的话，煮开后换小火慢慢熬，大概需要半小时以上，水要多加点；但是这俩种都是药食同源的粮食作物，各自有不同的功效，一起食用各自的药理药效相互作用，恐怕很难达到预期的保健效果。薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用……阅读全文 >>
在坐月子期间，孕妇朋友往往对自己的饮食是比较谨慎的，这也是应该的，毕竟月子期间要是吃了什么不该吃的东西，不仅有可能会影响自己的健康，还可能会导致自己的奶水受影响，进而影响到宝宝，一些产妇想吃黑米，她们问：月子里产妇能吃黑米吗？产妇月子里可以吃黑米，黑米其实是更适合产后女性的身体恢……阅读全文 >>
黑米和黄豆一起煮粥有健脾利湿，益血补虚，解毒的功效。黄豆当中富含植物蛋白质，而且豆类食物当中的植物蛋白质都是非常优质的，非常容易被我们的身体吸收和利用，而且黄豆当中含有非常丰富的营养物质，对身体健康大有好处。黑米能够起到黑发以及补肾等各种功效。黑米中还含有非常丰富的黄酮类物质，这……阅读全文 >>