中华绒螯蟹为日本绒螯蟹中华亚种，又名河蟹、大闸蟹，是我国传统的水产珍品。
你又不是我的美瞳,我凭什么把你放在眼里？
目前人们在备孕的阶段，往往很重视日常的饮食的情况，这对于男女双方的身体情况的影响是很大的，但对于不同的饮食的补充营养的情况是不同的，甚至于自己身体的反应也不同，那么备孕能吃大闸蟹吗？
螃蟹备孕期可以吃，可以补充丰富的蛋白质以及微量元素。但是有体质弱，宫寒体质、过敏体质和三高女性最好要少吃。对于一些过敏体质的人群，蟹肉会诱发并加剧人体的过敏反应，引发皮疹、哮喘等，严重者会引起过敏性休克。
螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经。有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外，蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。
螃蟹不仅是佳肴，还可入药。常见的有大闸蟹、毛脚蟹、海蟹、湖蟹、江蟹、河蟹等。螃蟹主要供食用，药用以河蟹为多。《雷公炮炙药性解》中记载，蟹主散血破结，益气养精，除胸热烦闷。捣涂漆疮，可治跌打损伤，筋断骨折，淤血肿痛及妇人产后淤血腹痛、难产、胎衣不下等症。蟹爪60克，辅以黄酒，加水同煎，再入阿胶，即为催产下胎药。鉴于以上药性，孕妇不宜多吃螃蟹，如果坐月子期间是母乳喂养宝宝的话，也有可能影响到宝宝。有习惯性流产的孕妇更应禁忌。
1、补充叶酸。即使日常饮食均衡，也很难保证你从中能获得所有必需的营养物质。中国育龄妇女体内叶酸缺乏的现象比较普遍，这一点应该引起充分的重视。
2、告别烟酒及药物。吸烟和毒品会导致流产、早产和低体重出生儿。此外，研究还表明，吸烟可能会影响生殖能力和男性精子数量。
3、拒绝咖啡因。摄入过多的咖啡因会阻碍铁的吸收，同时，也会增加胎死宫内的风险。所以最好戒掉咖啡、茶、可乐等含咖啡因的饮料。
4、拒绝咖啡因。摄入过多的咖啡因会阻碍铁的吸收，同时，也会增加胎死宫内的风险。所5、以最好戒掉咖啡、茶、可乐等含咖啡因的饮料。选择健康食品，每天尽可能多吃水果和蔬菜、大量谷物以及富含钙质的食品，如牛奶和酸奶等。
6、控制体重。如果你的体重在正常标准范围内，你的受孕几率就会更高些。制定并坚持一套健身计划，先从一些轻松的活动开始，如每天散步10～20分钟，或者在日常生活中加进一些运动量，如用爬楼梯代替乘电梯，或提前一两站地下车，然后步行。
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中华绒螯蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病……阅读全文 >>
有很多人问过这种问题，但是清蒸大闸蟹是什么菜系，答案并没有绝对的。因为随着社会的发展，菜系也日渐模糊了，但是有人说大闸蟹是江浙沪菜系的代表之一。虽然说清蒸大闸蟹是江浙沪菜系的代表之一，但如今也被越来越多非江浙沪人所接受。接受后，又会以自己认为可以做出吃到的那种味道，或者是想创新的……阅读全文 >>
大闸蟹虽然看起来是挺干净的样子，但是毕竟是生长在湖泊中的，为了避免在食用时有泥沙感，所以食用前要把大闸蟹清洗干净才放心，那么，大闸蟹应该怎么洗呢？1、首先，把大闸蟹放在一个有水的塑料盆里，加点盐和酒，让螃蟹在水中浸泡5—10分钟，充分沐浴一番。让大闸蟹通过酒的……阅读全文 >>
大闸蟹的美味当然是越及时品尝就越好，但是万一保存不妥当，买回来或别人送的大闸蟹不小心死了，这时候还能吃吗?死了的大闸蟹是不能吃的，不要觉得怕浪费，因小失大，影响到身体的健康。1、根据大闸蟹的生活习性，死掉的螃蟹是不建议吃的。螃蟹爱吃腐烂性的食物，体内积累了致……阅读全文 >>
清蒸大闸蟹的做法啤酒灼大闸蟹的做法清炖蟹粉狮子头的做法姜丝焗肉蟹的做法川味蟹的做法香辣蟹的做法屯溪醉蟹的做法双味青蟹的做法玉板蟹的做法……阅读全文 >>
大闸蟹营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。大闸蟹营养丰富，据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒，有清热、化瘀、滋阴之功……阅读全文 >>
1、肝病病人，特别是肝炎患者不适宜吃清蒸大闸蟹。这是因为肝炎病人的有胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退等病症，而蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。2、患有心血管疾病的人不适宜吃清蒸大闸。因为大闸蟹的胆固醇含量较高每100克蟹肉中含胆固醇23……阅读全文 >>
中华绒螯蟹的汛期在10月初至11月上旬（寒露至立冬前），约40天左右。主要捕捞工具为簖丝网、定置张网、地拉网、罾网等。河口浅海捕捞季节在11月上旬至3月下旬（立冬至春分），其中分2月初（立春）以前的冬蟹和2月初（立春）以后的春蟹2个汛期，主要捕捞工具为蟹拖网。20世纪50年代末以……阅读全文 >>
最好不要吃死了的大闸蟹，如果是新鲜的大闸蟹，含有很多的营养，而且味道鲜美。不过死了的大闸蟹就大大的不同了，一般在大闸蟹死亡之后，蟹肉就会变质，如果食用的话，就容易损害健康，所以大家不要吃死去的大闸蟹。就算是刚死的大闸蟹，蟹肉里面的蛋白质以及脂肪，也会成为细菌的养料，这就会使细菌大……阅读全文 >>
挑选：先观外表，现色鲜明，轮廓明朗，刚毛密挺，符合青紫（背）、白肚、金毛的条件。其次用手指压蟹足，足丰厚身为饱满。最后用手指轻敲眼睛附近，凡眼睛闪动灵活，一再口喷泡沫的，食味必鲜。煮蟹法洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟……阅读全文 >>