薏米（Coix chinensis Tod. ）又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
再也没有我这种长得好看还眼瞎的人喜欢你了。
答红薏米和白薏米功效大致是一样的只是红薏米含有的纤维质多一些
红薏米
白薏米
薏仁又称薏苡仁苡米一般常用的薏仁为白薏米是薏仁除去外壳与种皮的谷仁而红薏米则是指除外壳后的部份外皮为深咖啡色维生素B群与纤维质较完整红薏米又称糙薏米保留了外壳与种皮冲调或煲粥白薏米较有优势且更受欢迎
薏米也叫米仁是薏苡的种仁颜色暗红色的治疗小便不利水肿脚气脾虚泄泻具有一定的抑菌抗病毒功效
薏米吃的时候需要注意，那么薏米的副作用和禁忌是什么呢？一般人群均可吃薏米，薏米尤适宜胃癌、子宫颈癌、脚气病、水肿、关节炎患者食用。但汗少、便秘者要忌食，同时孕妇也要忌吃。不过薏米虽好，食用也应控制量，不能长期天天吃，因为这会加重体内寒气，对健康不利。吃薏米时要注意不能与含维生素C……阅读全文 >>
薏米仁在生活中比较常见，那么薏米仁是什么样子的呢？薏米仁是比白米大一些，长得圆圆的，中间有一道棕色的印，就像爆开的麦仁一样。薏米仁为一年生草本。秆高1-1.5米，具6-10节，多分枝。叶片宽大开展，无毛。总状花序腋生，雄花序位于雌花序上部，具5-6对雄小穗。雌小穗位于花序下部，为……阅读全文 >>
做法：煮口味：清淡难度：简单制作时间：1-2小时主料：冬瓜、薏米、调料：食盐、做法：第1步、准备食材，冬瓜去瓤。第2步、薏米冲洗干净后，用清水浸泡一会。第3步、把薏米与冬瓜皮倒入锅内，加入适量清水。第4步、盖上盖子，开始煲制。第5步、此时可以把冬瓜切小粒，因为是喝汤汁，所以切的很……阅读全文 >>
放在窗口里密封保存。薏米又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。方法：1.薏仁粉里的油脂类成分容易被氧化，就是俗话所说的“哈了”，打成粉后与空气接触面积增大，更容易氧化和吸潮霉变，所以一定要密闭保……阅读全文 >>
薏米红豆是可以祛湿的，那么薏米红豆怎么吃最除湿呢？红豆和薏米可以相互浸泡、煮水或者熬粥，都可以去除体内的湿气，两者搭配具有健脾养胃、利水除湿、去除痹痛，还有清热排脓等一系列的功效。可以每天少量口服，对于改善体内的湿性体质具有很大的用处。红豆和薏米可以去除体内因为心力衰竭、慢性疾病……阅读全文 >>
食材：糯米80g，薏仁50g，芡实50g，山药100g，冰糖25g。做法：1、准备好所有的食材。芡实，薏仁，糯米淘洗干净用清水浸泡2个小时。2、淮山药去皮切小块也用水浸泡备用。3、把泡好的食材倒入电压锅内胆。再加入山药……阅读全文 >>
薏米美白的方法薏米是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。正常健康人常食薏米食品，既可化湿利尿，又使身体轻捷，还可减少患……阅读全文 >>
红豆薏米的祛湿效果是相当不错的，热量也不高，但是红豆薏米多久吃一次好呢？薏米红豆粥可每天都喝，但只能每天喝一杯，因为身体每天只能接受这个量，最好再加点小米一起喝，能够清热利湿，散血消肿。薏米红豆粥的味道挺好的，但是我们在食用的时候，一定要明白这和一般的小米稀饭是不一样的，这可以算……阅读全文 >>
红豆薏米粥的做法食材薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉步骤1、将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。3、红枣和龙眼肉洗净备用。4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。小贴士：一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美……阅读全文 >>
薏米，拉丁文名：CoixchinensisTod.又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植……阅读全文 >>