补血（养血）指以补血药物治疗血虚症的方法。血虚以面色苍白或萎黄，唇甲色淡，头晕眼花，失眠健忘，心悸怔忡，月经量少或经闭，舌淡脉细为主症。
当你驯服我，我将赠予你，虔诚的爱恋，以及不悔的决心。
猪肝是补血食品，含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等，可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能，防止缺铁性贫血和佝偻病。但食用猪肝需“忌”几点：
1、猪肝含有的胆固醇较高。如果一次食得过多，摄入的胆固醇就多，会导致动脉硬化和加重心血管疾病，因此高血压和冠心病患者应少食猪肝。
2、维生素C易被氧化破坏，尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速。猪肝中铜元素含量较高，它可与维生素C结合，使维生素C失去原来的功能，因此，食猪肝不能同时服用维生素C。
3、猪肝是猪体内最大的解毒器官，各种有毒代谢产物和饲料中的某些有毒物质，都会留在猪肝内，并经它解毒后进入肾脏，再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的，因此买回来的猪肝应用自来水冲洗10分钟，再放在水中浸泡30分钟，才可食用。
4、常见的酶制剂有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等，猪肝中的铜可与酶蛋白质、氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物，影响药效。因此，吃猪肝时不能服用酶制剂药类。
5、猪肝加热过短，不能杀死猪肝中的某些病菌和寄生虫卵，因此，吃猪肝不能炒得过嫩。
温馨提示：猪肝食用前应去毒
猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口，但猪肝食前要去毒。
猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集在肝脏中，并被它解毒、排泄，或经它化学加工后运送至肾脏，从小便中排出。肝脏还会产生炎症，甚至肝癌。此外，还可能有肝寄生虫等疾病。
尚若肝脏的各类毒性物质未能排净，或解毒功能下降，那么有毒物质就会残留在肝脏的血液中，它可能诱发癌症、白血病与其它疾病。
由于猪肝中有毒的血液是分散存留在数以万计的肝血窦中，因此，买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下，然后置于盆内浸泡1～2小时消除残血。注意水要完全浸没猪肝。若猪肝急烹饪，则可视其大小切成4～6块，置盆中轻轻抓洗一下，然后盛入网篮中在自来水下冲洗干净即可。
每到这个季节，就是女性朋友受苦受难的时候，手脚冰冷，四肢乏力，经期尤其严重。这个汤是补血益气，滋阴补肾的。多喝有益”那么，补血乌鸡汤的做法大全是什么呢？红枣枸杞洗净，红枣对切两半！党参洗净切段，当归黄芪洗净和红枣枸杞党参一起泡在水里备用！乌鸡切块洗净，切姜丝，冷水下锅，把姜丝和乌……阅读全文 >>
不少孕妈妈在怀孕期间都不大注重补血的问题，而更注重补叶酸，更有甚者是啥都不补，想怎么吃就怎么吃。常见的妊娠期贫血症就是营养性贫血或者是缺铁性贫血了，一个需要补充叶酸，一个需要补铁，而这两种营养素我们都可以从日常食物中获取，所以孕妈妈们需要做的就是保证饮食的多元……阅读全文 >>
有些女性可能由于怀孕时体质比较虚弱，容易在分娩时出现难产的情况，而在生产以后，给产妇坐月子的人考虑到产妇失血比较多的缘故，都会多给产妇吃一些有补血作用的食物。那么，产后吃补血的药有哪些，产后掉发严重怎么护理?产后吃补血的药有哪些?首先是食补。建议新妈妈多食用以下的补血食物。红糖：……阅读全文 >>
1、铁元素广泛存在于动物性食物和植物性食物当中。动物性的食物最容易被人体吸收，多存在于红色瘦肉、牛羊肉、动物肝脏、血块、鱼肉等肉类中。2、植物性的食物含铁高的有黑木耳、菠菜、紫菜、大豆等，但属于非血红色素铁，容易受草酸、植酸等影响，吸收率很低。含铁高的果和蔬菜有樱桃、葡萄、桂圆肉……阅读全文 >>
有些女性正在服用九芝堂驴胶补血颗粒，那么九芝堂驴胶补血颗粒来月经可以吃吗？九芝堂驴胶补血颗粒是一种中成药，具有滋阴补血、健脾益气的功效，但是经期是不可以吃的。因为有补血、活血的作用，如果在月经期服用会增加出血量，甚至有可能会引起经期延长的症状，所以应该避免在经期服用。对于血虚、闭……阅读全文 >>
炒猪肝的做法步骤1.准备食材。2.猪肝用水洗净，泡在淡盐水中泡三十分钟3.切成薄片，再次洗净泡十分钟去血水。4.锅中水加姜片，料酒，烧开。5.加入肝片焯至变白。6.捞出沥水备用。7.洋葱随意切成块。8.锅中放适量油，加入洋葱炒香。9.加入肝片大火快炒。10.加入适量盐。11.加入……阅读全文 >>
乌骨鸡含有大量铁元素，具有滋阴补血、健脾固冲的作用，可有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等症。《本草纲目》认为“(乌鸡)益产妇，治妇人崩中带下”。一、枸杞红枣乌鸡汤主料：乌骨鸡辅料：大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒做法：1、将乌骨鸡清洗干净，剁成块。2、将大葱切段;把陈皮……阅读全文 >>
1、上补血补气得话還是大枣比较好，大枣的关键功效便是补血补气。2、大枣能够在炒锅里炒黑后泡水喝，能够治疗胃寒，胃痛，再放进干桂圆，便是补血补气、补气血的茶了，非常合适老师、店员等应用喉咙頻率较高的人。假如再再加4～6粒的枸杞，还能治疗便秘，但大便粘稠的人就不必加枸杞了。常饮红、枣……阅读全文 >>
答案是肯定的。阿胶作为一种传统的补品，富含人体所需的多种营养素，比如说蛋白质、氨基酸、微量元素等。对于生产时大量失血的产妇来说是一种补血效果明显的食物，月子期间食用阿胶，可促进产妇的产后恢复。产后补血吃阿胶，与其它食物烹调一起食用效果更佳。阿胶海参粥、阿胶枸杞鸡、阿胶莲子粥、阿胶……阅读全文 >>
一、红枣花生红豆粥准备适量的花生，红豆，大米，可以再准备一些黑米，红糖，最重要的是不要忘记50克红枣。将除红糖和红枣之外的所有食材清洗干净，浸泡30分钟。在浸泡的时间里，将大枣去核，最后将所有食材放入锅内，加入适量清水熬煮成粥。使用小火大约煮两个半小时左右所有食材就会变得软烂，此……阅读全文 >>